大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于武漢特色美食的問題，于是小編就整理了2個相關介紹武漢特色美食的解答，讓我們一起看看吧。

武漢特色零食？

1.鴨脖

武漢鴨脖算是舉國聞名的一種小吃了，不得不說，如今武漢鴨脖的連鎖店已經遍布全國大中小各個城市了。武漢鴨脖不僅顏色鮮麗，并且兼具各種口味，絕對滿足你的味蕾。讓你吃了還想吃，停不下來，老少皆宜，看劇下飯，餐桌必備美食了。

2.豆皮

可能外地人沒有聽說過豆皮是武漢的特色小吃，但本地人卻十分愛吃這種零食。成品的豆皮，不僅顏色金黃，入口也是酥脆香軟，咬一口靈魂都得到了滿足。

武漢的特色小吃有哪些？

1、熱干面

不吃一碗熱干面怎能算來過武漢？熱干面可以說是武漢的名片，不同于湯面和其他拌面，熱干面的面條要先煮好然后拌油攤晾，吃的時候放在沸水里燙熱，加上芝麻醬等各種調料以及酸豆角等配菜，美味極了。名氣最大的當屬“蔡林記”，不過對老武漢來說，街頭巷尾的小鋪才是最香的~

2、豆皮

豆皮也是武漢特有的美食，連毛主席吃了都贊不絕口。其形方而薄，色金而黃，味香而醉，喜歡吃糯米的人一定要嘗一嘗。特別是老通城的三鮮豆皮，味道是武漢一絕。

3、鹵味鴨脖

鹵味兒不是武漢獨有，不過武漢鴨脖那是全國一絕。例如周黑鴨或者絕味，雖然店鋪遍布全國，可武漢的鹵味味道就是要更好吃一些。除了這兩家，很多路邊鹵味店也是相當美味。

4、面窩

面窩是武漢特有的小吃，有炸油條的地方就有面窩，和油條比起來，面窩的口感層次感很多，外形有點像甜甜圈，外面的皮是酥的，厚的地方比較軟，中間的位置則炸得焦脆，吃起來嘴里同時出現多種口感，來武漢必須一試！

5、排骨藕湯

舌尖上的中國大家都知道吧，第一季的質量最高，里面就介紹了一道鄂菜“排骨藕湯”，武漢人以前逢年過節必熬一鍋排骨藕湯啊！既美味，營養價值又高。

6、武昌魚

毛主席曾經作詩，才飲長沙水，又食武昌魚。主席愛吃的東西很多，專門寫進詩里的可就只有武昌魚了。烹飪武昌魚有很多種方法，尤以清蒸武昌魚別具一格，特點是口感滑嫩，清香鮮美。

7、油燜大蝦

每年夏天都有很多人特地來武漢吃油燜大蝦，大街上到處都是賣小龍蝦的店鋪，什么巴厘龍蝦，潛江蝦皇，蝦皇之類的排隊都拍到大街上了！到了吃蝦的季節，別的不說，一周最少要吃一次才行。

8、油餅包燒麥

油餅包燒麥不是武漢的傳統美食，但現在卻是武漢最出名的網紅食物，在網絡上非常熱門，只有糧道街的天天紅油趙師傅熱干面他們家賣，每天都要排隊。湯汁濃郁的燒麥外面包著一層油餅，一口咬下去嘴里感覺都要醬汁都要爆出來了。

9、糊湯粉

油條大家應該都吃過，干吃泡著吃都好吃，不過鮮魚糊湯粉泡油條吃過沒，這可是經典漢味名吃，號稱武漢的羊肉泡饃。糊湯粉的湯汁，是用兩三寸長的野生小鯽魚熬制成的，湯汁粘稠，配上油條，湯汁全部都儲存在了油條的空隙里面，那種鮮香和酥軟的口感，吃起來妙不可言。

10、沔陽三蒸

沔陽就是現在的仙桃，沔陽三蒸也是鄂菜經典，所謂三蒸，就是粉蒸肉、粉蒸魚、粉蒸青菜，特別是粉蒸肉是湖北人吃酒席必有的一道菜，家里過年也經常做，五花肉配紅薯，五花肉肥而不膩，紅薯吸油，吃了之后滿嘴留香

1.熱干面是湖北武漢最具代表性的小吃之一，亦是漢味小吃的代表作。

2.面窩是湖北省特有的著名小吃之一，通常只在早餐時間(武漢人稱為“過早”)提供。

3.三鮮豆皮是湖北省武漢市的一道著名小吃，也是武漢人早點（武漢人稱“過早”）的主要食品之一。

4.糊湯粉 ，著名武漢傳統小吃，以圓米粉為主要食材，魚糊湯，小蝦米，蔥花為輔料，與油條相配的小吃品種。

到此，以上就是小編對于武漢特色美食的問題就介紹到這了，希望介紹關于武漢特色美食的2點解答對大家有用。