大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于大連美食的問題，于是小編就整理了3個相關介紹大連美食的解答，讓我們一起看看吧。

大連當地小吃？

1. 紅燒海參：用大連當地出產的海參，加上紅燒醬油、姜、蔥等調味品烹制而成，口感鮮美。

2. 炸醬面：大連的炸醬面使用豆瓣醬和肉末炒制而成，配上黃瓜絲、豆芽、芝麻醬等配菜，味道濃郁。

3. 蝦餃：蝦餃是大連的一道傳統小吃，以大連本地特產的新鮮蝦為主要原料，口感鮮美。

4. 烤魚：大連的烤魚以草魚為主要原料，以特制的調味料腌制后烤制而成，味道香鮮。

5. 紅鯛魚湯：將紅鯛魚熬煮數小時，加入各種調味料，味道鮮美，是大連的一道地道湯品。

6. 鍋包肉：薄薄的肉片裹上面粉、淀粉等調料，炸至金黃酥脆，再澆上特制的糖醋汁，口感鮮甜。

7. 海鮮烤串：大連有許多海鮮烤串攤點，包括魷魚、蝦、扇貝等，烤制時加入特制的調味料，味道鮮美。

8. 腐竹烤肉：將腐竹條和肉串一起烤制，再澆上特制的醬汁，口感鮮美。

大連必吃榜前十名？

1、漢麗軒海鮮自助

漢麗軒自助烤肉是提供韓式自助烤肉服務的連鎖餐飲企業，他們家的菜品分為五大區域：常規菜區、西點區、涼菜區、水果區、飲料區。

2、金漢斯海鮮自助

金漢斯自助烤肉的總營業面積超過12萬平方米，金漢斯自助烤肉加盟店的經營以現釀啤酒和營養烤品為主，它家的自助美食都是很好吃的。

3、牛太郎海鮮自助

牛太郎自助烤肉是隸屬于福州市牛太郎餐飲管理有限公司旗下的品牌，牛太郎自助烤肉的總部是一家具有濃郁特色的企業，成立于1998年。

4、青檸記憶海鮮自助

青檸記憶自助火鍋的總部聘請著名設計師團隊，設計溫馨的就餐環境，消費者們可以在這樣的環境下享受美味的自助餐。

5、集漁泰式自助海鮮火鍋

集漁泰式自助海鮮火鍋店的生意火熱、門庭若市，在這里消費者們能吃到色、香、味俱全的火鍋和海鮮，是自助餐行業里的佼佼者。

6、吉布魯牛排海鮮自助餐

吉布魯牛排海鮮自助餐是一家以牛排為主體配以海鮮為輔的休閑自助餐廳。吉布魯牛排海鮮自助餐食客心，只為食客們提供比較好吃的自助餐。

7、漢巴味德

漢巴味德主打美食秘制烤肉，秘制牛舌，秘制梅肉等等，大塊的肉串到簽子上，專人有人氣烘烤，烤好后由專人送到你的座位上，座位上準備了干調和醬料，可以自己選擇。

8、三幸源日式火鍋自助

日式美食非常受到大家的喜愛，壽喜鍋，壽司，生魚片，大幅，這些都是日式的比較有名的美食，日式火鍋自助就可以將這些一網打盡，他家的肉選自牛上腦，牛上肩，生魚片新鮮種類多，甜品做的也是非常地道。

9、韓盛自助烤肉

韓盛在全國有幾百家連鎖店，他家主要吃的是烤肉，肉類品種繁多，有腌制的也有原味的，就連蘸料都根據不同的肉的種類準備了不同，海鹽，麻將，海鮮汁應有盡有。

10、優為客牛排自助

主營西餐自助，牛排是特色主打，不限量，還可以選擇幾分熟，牛肉品質上乘，性價比非常高。

第1名品海樓第2名大連松云居，第3名大連瀾景酒店，第4名大連旅大印象餐廳第5名群，英樓第6名大連老菜館，第7名木船人大連老菜館，第8名大地春餅店，第9名愛意牛排館，第10名胡同里飯店

大連十大硬菜排名？

一：蘇揚大烤

蘇揚大烤是一道大連的傳統名菜，選用上等的豬里脊肉，切成大小均勻的塊，先腌制，然后裹上雞蛋清和淀粉在油中炸熟，再和蔥姜蒜等調料一起燒制而成。

二：咸魚餅子

咸魚餅子是大連的地方傳統名菜，用新鮮的海魚先用鹽腌制一下，然后放在太陽下曬干，吃的時候先把咸魚放在鍋里煎至兩面金黃，配上青紅椒和植物油煸炒一下，然后加入料酒、味精等調料調味，四周再配上玉米面做的餅，既可以當菜也可以當飯，是早期大連漁民們在漁船上最愛做的一道菜。

三：紅烤全蝦

紅烤全蝦是大連的特色名菜，選用大連當地海域出產的大對蝦，去除蝦線后用植物油和蔥姜、料酒、白糖等調料一起用小火慢慢烤，最后加入湯汁收尾，裝盤時擺出一朵大牡丹的形狀，不僅好看而且好吃，是很多宴席中都必不可少的一道大菜。

到此，以上就是小編對于大連美食的問題就介紹到這了，希望介紹關于大連美食的3點解答對大家有用。