大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于椒江美食的問題，于是小編就整理了2個相關介紹椒江美食的解答，讓我們一起看看吧。

椒江小吃排名前十名？

1、姜湯面

椒江人不嗜辣，卻不代表他們不吃姜。生姜洗凈切片，放入鐵鍋加上黃酒烹飪后曬干。吃的時候，放在鍋中先旺火后溫火慢慢熬成湯，再加入魚、蝦、蛤蜊、黃花、豆皮等配料，喝一口湯，溫暖你整個冬天。

2、肉炊圓

炊圓用糯米粉來做外皮，將糯米粉加冷水和成面團，分成一個個劑子，把每個劑子捏成碗的形狀，中間放入蔥、姜、酒調好的肉餡，蒸好出鍋白白胖胖，咬一口汁水橫流，最是炊圓暖人心。

3、雞蛋灌餅

蛋餅大概是最平凡的食物，平凡到在外人看來都不禁發出“這也太普通了”的感慨。可這個蛋餅不一般，一張面餅攤在油鍋上，中間割一道口，然后灌蛋液。雞蛋迅速充盈整張餅皮，抱緊內餡，夾緊面皮，然后一同在油鍋上煎。

4、骨頭粥

粥和筒骨經過在大木桶里反復熬煮，骨香四溢，一端上桌就要迅速把粥和榨菜、蝦皮等混合，美味又不失營養，口感軟糯，撫慰你的胃。

5、姜汁核桃調蛋

它是椒江人生活中常見的補品，具有散寒、止嘔、祛痰、健脾等諸多功效。將生姜榨成汁，不摻水倒入已經攪拌均勻的雞蛋和紅糖，放入鍋內蒸，等蛋羹成形后將核桃與紅糖的混合物撒在表面繼續蒸幾分鐘。

6、泡蝦

泡蝦是本地人的方言稱呼，書面名叫油鼓。泡蝦外皮的原料是小麥粉，小麥粉和水攪拌成稠糊狀，取上適當的量，再往里加上調味好的肉碎，鮮蝦仁等。用器具包好，往沸油里一扔，用鍋鏟鏟至扁平。剛剛出鍋的泡蝦，色澤金黃，外焦里嫩，酥脆香口。真是不可多得的美味！

7、綠豆面碎

它的原料是細細的番薯粉，但是本地人偏愛叫他綠豆面，常常跟肉骨頭、竹筍等一起熬煮，開鍋之后趁熱盛到碗里，倒上醋、撒上蔥花，湯底濃厚，大冬天喝上一碗，腳底心都微微發熱。

8、食餅筒

它有很多別稱如麥錫餅、五虎擒羊，一張薄薄的面皮，放上時令蔬菜，清香四溢的餡料，卷成圓筒狀，一頭折進去一小段防露餡，如同春卷一樣，雙手握緊往嘴里送一大口，香軟滋味，那叫一個妙！

1，永和大王（市府大道店）

2，巴比饅頭（東平路店）

3，白云早餐

4，6點半早餐店

5，神仙居早餐店

6，明珠早餐店（白云山西路）

7，綠色早餐（郵電路店）

8，垨藝人縉云燒餅（萬達廣場店）

9，清新早餐

10，怡麥香呈早餐店

椒江區是浙江省臺州市轄區，位于浙江省沿海中部臺州灣入口處，舊稱“海門”，是臺州的主城區。排名前十名的小吃分別是：椒江蛋餅、椒江姜汁核桃調蛋、椒江食餅筒、椒江雞蛋麻糍、椒江泡蝦、白嫩爽滑的豆腐腦、椒江肉沫炊飯、老陳特色咸豆腐腦等小吃。

臺州美食排行榜前十？

1、姜汁核桃蛋

在臺州十大小吃里，姜汁核桃蛋算是比較出名的一個小吃了，因為它是當地的一道傳統名點，很多人都是特別喜歡吃的，而且它還帶有一點滋補的作用。

2、臨海麥蝦

這個也是比較具有特色的漢族小吃，是當地比較出名的美食之一，主要的原料就是蝦，面粉，雞蛋，牛肉絲和白蘿卜絲等等，吃起來特別香脆。

3、青餃

每當到了清明節的時候，當地人一定會做的一個小吃就是青餃，它是用新鮮的艾青制作成的，是一個特別健康的小吃。

4、扁豆仁糕

這是黃巖縣的一個傳統小吃，它看起來色澤比較艷麗，口感有點獨特，松松軟軟的，吃起來特別香甜可口。

5、麥餅

這個也是當地的一個傳統名點之一，麥餅有甜味的也有咸味的，甜的主要就是糖和芝麻，咸的里面就會有蝦皮，蔥花，肉丁等等，這兩種都特別好吃。

6、麥油脂

麥油脂的餡料有很多，豆腐麥油脂餡料是它的一個核心，一般有肉絲，綠豆芽，特別多食材，吃起來滿滿都是料，特別值得推薦。

7、麻糍

有看過麻糍制作過程的朋友都知道，麻糍做起來比較麻煩，特別費力氣，不過麻糍吃起來也確實是特別好吃的，蘸上芝麻和糖，吃起來軟軟糯糯的。

8、扁食

這個小吃有點類似于北方的餃子和南方的餛飩，但是又有著它自己的一個特色，扁食的外皮特別薄，透過外皮我們就能夠很清楚的看到里面的餡料。

9、湯面皮

古城的湯面皮入口的時候會覺得十分滑爽、而且有點香韌，它的湯底味道也是特別的鮮美可口，是當地比較有名的一個小吃。

10、麥餅筒

之所以會被叫做麥餅筒，是因為它是將圓薄餅包上餡料，煎熟之后卷成一個筒狀的樣子，吃起來香脆可口，特別好吃。

到此，以上就是小編對于椒江美食的問題就介紹到這了，希望介紹關于椒江美食的2點解答對大家有用。