大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于怎樣做美食的問題，于是小編就整理了2個相關(guān)介紹怎樣做美食的解答，讓我們一起看看吧。

介紹美食的步驟？

1、有一種美食，香嫩可口，再澆上微辣的黑胡椒汁，散發(fā)著濃濃的香味。聞著，嚼著，咽著，一股香濃的滋味在口腔里久久回味……說起這種美食，肯定不陌生，它，就是牛排。

2、說起豬肚雞，那可是令人垂涎三尺，唇齒留香！軟軟嫩滑的童子雞，酥脆可口的豬肚。聯(lián)接它們的是大片金燦燦的湯，那湯里還加有姜、枸杞、紅棗等，做的這樣別致，只有廣東人才能想的出來！黃、金、棕、紅、白，做出來也是那樣的五彩繽紛，真是色香味俱全！

3、蛋清羊尾，是臨海最為有名的小吃之一，在宋朝，曾經(jīng)被選為全國名菜譜。蛋清羊尾外面是黃黃的蛋清，里面嵌著黑黑的、甜甜的豆沙，就像一個個小燈籠，讓人吃一個就叫好。

既然要介紹一種美食，首先要了解這道美食的由來為什么會有這道美食，第二介紹制作這道美食的原材料，他們都新鮮程度是由哪里來的，第三制作這道美食具體用了那些調(diào)料對這道菜的影響會不會影響到口感，第四介紹這道美食的具體的制作過程是由什么手發(fā)制作的

我覺得如果是介紹一種美食的話首先要從美食的起源說起。然后再說一下，美食的烹飪方法，食用味道。口感怎樣以及適用人群。也可以添加一些美食的小故事典故。最后再將自己說的這段話總結(jié)一下，對這個美食評價。

做蛇肉全過程？

1）水蛇粥原料：水蛇1～2條，苡米60克（粳米亦可）。

做法：將蛇剝皮去骨，取凈蛇肉切片。先將苡米淘凈，放適量清水，煮至爆開時，再加入蛇肉片同煮。煮成粥后，再放適量食鹽調(diào)味，以口味清淡為宜。

特點(diǎn)：清熱除濕、健脾、防痱。

（2）蛇肉串原料：王錦蛇、黑眉錦蛇、眼鏡蛇（可選其一）肉段適量，胡椒粉、辣椒粉、姜末、蔥絲、陳皮等調(diào)味品各適量，黃酒可備一點(diǎn)。

做法：點(diǎn)炭火、支烤架，然后將腌制好的蛇肉串架于旺火上燒烤，直至烤熟為止；也可自用家庭烤肉煲烤制。

特點(diǎn)：肉香味濃郁，是佐酒的上好佳肴，尤受年輕人的青睞。

（3）香燜龍風(fēng)翅原料：蛇段250克，雞翅250克，素油60克，干香菇4個，蔥、姜、蒜末各少許，醬油、食鹽、紅糖、黃酒各適量。

做法：香菇切成小塊備用，將油倒入鍋內(nèi)熬熱，倒入蛇段、雞翅及蔥、姜、蒜末共同炒熱后，加水150克，醬油30克、白酒20克、紅糖15克、食鹽少許，翻拌均勻后蓋上鍋蓋，以文火慢煮至蛇、雞翅能用筷子插穿時，加入香菇塊和浸泡香菇的水再煮，直至將水熬干即可出鍋。

材料：水蛇 300克、150克、鮮土茯苓250克、鹽適量。

做法：

1、在市場買的水蛇，請檔主殺死去皮，瘦肉切大塊；

2、土茯苓刨成薄片；

3、所有材料入鍋，加水燒開，文火煮1個小時；

4、煮好后，加鹽調(diào)味就可以了，喜歡的話可以加點(diǎn)雞精味精。

飼養(yǎng)菜花蛇1條重約1000克輔料：鮮紅辣椒75克,姜25克,八角1克,桂皮1克,香葉1克。

調(diào)料：植物油150克,香油5克,辣妹子醬20克,豆瓣醬10克,花生醬5克,肉清湯1000克,詹王雞粉13克,老抽10克,濕淀粉10克。口味蛇的特色：蛇肉鮮嫩，香辣，醬汁味濃。

制作方法：

1、將活蛇宰殺后去皮，切成長約10厘米的段。

2、炒鍋中放入油，加入香料及調(diào)料，下入蛇段小火煸炒片刻，倒入肉清湯，改用文火煨制七成爛，取出留原湯。

3、把紅椒切成10厘米左右的段，下鍋片刻后，加入煨好的蛇和原湯適當(dāng)調(diào)味，然后勾芡淋上香油，出鍋即成。

到此，以上就是小編對于怎樣做美食的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于怎樣做美食的2點(diǎn)解答對大家有用。