大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于廣東美食的問題，于是小編就整理了3個相關介紹廣東美食的解答，讓我們一起看看吧。

廣東有啥好吃的美食？

01、煲仔飯

煲仔并不是真的在煲“仔”，而是廣東稱砂鍋為煲仔，所以稱煲仔飯，這種美食乍一聽挺嚇人的，但是其實卻是一種真的美味，如今這種美食已經開在了全國各地的大街小巷了。

02、油炸鬼

在廣東，油條的俗稱是“油炸鬼”，也就是“油炸檜”演變而來的讀音。

03、人頭飯

廣東人去飯店吃飯，必點“人頭飯”。此“人頭”并不是我們想象的那種人頭，而是指“按照席上的人數打白飯”，一人一碗！

04、牛三星

此“三星”非彼“三星”，所謂牛三星，其實就是用牛肝、牛心、牛腰炮制的牛雜湯。

05、老鼠粄

老鼠粄系客家特色小吃之一，源于廣東梅州大埔一帶，因為兩端尖，形似老鼠，客家人慣稱粉為“粄”，就稱為老鼠粄。

06、屎坑粉

這個……聽起來廣東美食的口味有點重，但是，不要被名字騙了，屎坑粉是西關飲食界的傳奇，因為以前旁邊有間公廁，所以才取名為：屎坑粉。

07、鼻屎糖

可能聽到這個名字或者看到這些字眼的人都想吐了，但是鼻屎糖是一種糖果類的食物，酸酸甜甜的，跟濟公丹很像。

08、鼠曲粿

咳咳咳，敲黑板，鼠曲粿是以鼠曲草為主要材料制作而成的一道糕點，以糯米為皮、豆沙做餡兒，青翠如玉，綿軟可口。

09、雞仔餅

“雞仔餅是用小雞做的嗎？”當然不是！雞仔餅，是廣東四大名餅之一，因為形似小雞所以才叫“雞仔餅”。

10、雞屎餅

顧名思義……顯然這個餅是用雞屎……藤做的，哈哈哈……味道香甜口感軟糯，還有清熱解毒的功效哦。

廣東的美食多的怎么數的清？每個地區都有當地的特色美食，吃一年都吃不完。廣州粵菜有干炒牛河、腸粉、艇仔粥、煲仔飯、蝦餃、糖水、白切雞，佛山有雙皮奶、倫教糕、煎堆、蒸豬，梅州有腌面煮三及第湯，潮汕有牛肉丸、鹵水拼盤，肇慶有裹蒸粽、竹篙粉，還有好多地方的美食，數不勝數！

廣東美食太多了，大家都來說說哪個是你回味的？

廣東的美食很多啊，過最多的就是炒米粉了，零幾年在廣州打工，那個時候炒一份米粉，兩塊，味道非常不錯，每天下班都會去炒一份米粉，中午炒米粉，晚上就和女朋友出去玩，米粉吃的次數是比較多，所以覺得他還是挺不錯的，至于那些高檔的美食也沒吃過，也不知道

廣州什么美食最出名？推薦幾味有何妨？

你好，很高興回答你這個問題。

廣東簡稱粵。常年氣溫在18-25度之間 廣州是中國一線城市之一，廣州的常住人口1千多萬，有人的地方，就有江湖，有江湖的地方就有美食。以下兩種種是這個城市的代表作。

1：腸粉：這種大米制成的像面皮一樣，他的制作工藝，把大米磨成米糊，然后再專門制作腸粉，用高溫100-200度，幾秒制成的，最主要的師傅到面的手法，取決于這個腸粉好不好，不薄不厚才最好吃，筋道。然后加上剁碎好的肉鋪上去，在加上自己制作的辣椒，特別美味，然后加幾片青菜點醉下，美味即成。喜歡加粗的可以撒上幾點成醋。

輔料有：

1：米糊

2：豬油

3：辣椒油

4：鮮肉

5：陳醋

2：廣州的湯在世界各地都是出名的，各種個樣的湯，都有，我最最喜歡老鴨湯，選材到制作非常有講究的。首先是3-5年的老鴨，主要輔料有姜，黃酒，鹽，蔥，當生等等。小火慢熬，時間24小時。等待是漫長的美味。

1：鴨肉1只

2：老姜5克

3：黃酒5克

4：鹽適量

友情提示：廣州美食太多了，數不過來，也吃不盡，今天就簡單介紹這兩道。

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古語有云“生在杭州，死在柳州，穿在蘇州，吃在廣州”，偌大的一個廣州城，本身就有自己的“美食”沉淀，“粵菜”本身就是是中國各大菜系中翹楚，再加上新中國后，廣東又成為國家改革開放的橋頭堡，全國各地的人都往廣東匯聚，而作為省會的廣州更是廣聚各地人才，自然而然的也就匯聚了各地美食！

推薦幾味？很難！因為太多優秀的了！那就推薦幾大系列！

雞，在廣州，“無雞不成宴”

舊時在廣州，正式的請客，一般都會點一盤雞，可能是一個例牌，可能是半只，但更多時候是一整只，以示尊重客人。現在似乎已經無從考證“無雞不成宴”到底是誰人說出的，又是從何時開始的，只是廣州人因為這句話，變化出無數種“吃雞”的方法——白切雞、荔枝燒雞等等等等，再加上客家的鹽焗雞、山東的黃燜雞，東北的豬肚雞，四川的口水雞……在廣州的美食江湖里，你能吃到來自全國各地地道的雞。

而作為廣州吃雞的代表，白切雞不要錯過，皮爽柔滑、骨中帶血，原汁原味、清淡鮮美。

來，喝一碗湯

每個廣州的小孩，從小到大，乃至到老，可能都弄不清楚，自己的“老媽”，到底會煲幾種湯？廣州人對煲湯已經到了近乎“迷信”的地步，在個別老廣的心中，不管是骨頭還是肉，是海鮮還是山珍，萬物皆可“煲湯”，不僅僅是“主料”，連某些煲湯用的“配料”，在廣州以外的人看來都是匪夷所思，比如木棉花、比如五指毛桃。

廣州老火湯，精華在于“煲”，真正的老火湯，短則3個小時，長則6個小時才算火候到了。而且煲湯不單單是主料和配料的搭配，還要跟時令氣候、性別年齡相搭，比如夏天要喝什么湯，女人要喝什么湯，小孩要喝什么湯，都是有講究的。

早晨！一起飲早茶啦！

粵語里，“早晨”是“早上好、早安”的意思，而邀請你一起“飲早茶”，可不單單是喝茶，而是一起吃早餐，早點的意思。

廣州的早茶文化，以“一盅三件”為代表，簡單的說，就是一套茶具，三個樣式的早點，也就是小吃、點心。茶葉，不外乎普洱、單縱、鐵觀音、紅茶之類，你甚至可以自帶茶葉。而點心、小吃的種類就多了，時至今日，廣州到底有多少種早點，也沒人能給個確切的數字，品種種類之多，只有兩樣東西能限制你停止繼續吃下去，一樣是你的肚皮，一樣是你的錢包。

品種雖多，但種類大抵可以分為7種，粥品類（強烈推薦艇仔粥）、粉面類（三絲炒米粉不錯）、糕點類、甜品類、油炸類、糯米類（糯米雞不錯哦）、肉食類（雞爪、排骨等等）。廣州所處的嶺南在古代是個天高皇帝遠的地方，這里小吃，也沒有“宮廷皇家”的貴氣，更多的是市井百姓的煙火氣。在以前，早餐有個“一盅三件”，已經是普通百姓高級的早餐配備了。

到此，以上就是小編對于廣東美食的問題就介紹到這了，希望介紹關于廣東美食的3點解答對大家有用。