大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于美食小視頻的問題，于是小編就整理了2個相關介紹美食小視頻的解答，讓我們一起看看吧。

免費美食視頻素材網站？

有很多選擇一個不錯的選擇是Pixabay網站Pixabay是一個免費的圖片和視頻素材庫，其中包含了大量的美食視頻素材。
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你最喜歡的美食及制作方法是什么？

家的味道也就是媽媽的味道是每個人最喜歡的美食！不管物質有多么豐富在飯店、酒樓你吃過多少美味珍饈，仔細品味回想起來還是媽媽的味道，才能最大化的刺激我們的味蕾和食欲！那些口味各異，豐富多彩的菜肴雖然能滿足一時的口腹之欲，卻始終缺乏了那一種安靜祥和又食之難忘熟悉的味道！我非常喜歡媽媽做的飯菜，雖不復雜也不那么引人注目，還是每每食髓知味，念念不忘！老人家小腦萎縮已經二十來年沒有下過廚房嘍！好在我還耳濡目染的把老媽的手藝繼承了下來！下面給朋友們分享一道我家老媽的拿手菜肴～～假雞脖！

（1）準備豬肉餡500克，加入蔥一顆切沫，姜一小塊切沫，調入十三香三克，料酒三克，花椒水五克，生抽十克，耗油五克，鹽三克，味精十克，雞蛋一個攪拌均勻備用！選用七分瘦，三分肥豬肉，無需添加任何油脂！

（2）面粉200克加雞蛋兩個，食用鹽三克，清水一點點加入攪拌做成面糊！濃稠度以筷子插入面糊提出來，分開后能在筷子中間形成薄膜為準！

（3）純豆腐皮或者用干豆腐鋪平在案板上，在一頭把肉餡堆成條狀，捏緊豆腐皮邊緣慢慢卷起，一定要緊密不留空隙。卷兩層以后在靠近內緣處涂抹面糊，再卷一層粘牢以后靠近肉卷內緣劃開，依次把肉餡卷成這種肉卷，切中指長的段備用。

（4）鍋中燒油七成熱轉小火，取肉卷兩頭蘸滿面糊封口，逐個下入鍋中炸制定型！面糊感覺稍硬撈出，開大火使油溫升高到微有青煙冒出，把定型以后的假雞脖復炸一次！看見豆腐皮或者干豆腐表面起泡，面糊結成硬殼即可撈出控油碼入盤中！一道色澤金黃，酥脆可口，外焦里嫩，微泛豆香的假雞脖就做好了！如果剩肉餡和面糊就加一點干面粉和鹽，把豆腐皮，干豆腐切碎攪拌均勻炸成丸子吧，別浪費了！

這道菜因為型似雞脖而得名，天津有一種炸響鈴菜品和這個類似，只不過炸響鈴是不需要蘸滿面糊封口，整根下鍋炸制然后切斷而成的。這道菜是外婆從我老媽姑姥爺家的家庭廚師手中學得，然后傳給老媽的私房菜品，一直都做為我們家招待客人和年夜飯的必選菜肴！舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家，百多年前這個可是只有富貴人家才能吃到的東西！朋友們學會了嗎！

你最喜歡的美食及制作方法是什么？

我喜歡的美食有很多，但是我最喜歡的美食就是烤雞翅，感覺烤雞翅做法簡單，能烤出肉的焚香，燒烤的味道。下面分享一下烤雞翅的做法：

食材：雞翅，燒烤料，胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，奧爾良腌肉料，料酒。

1，將新鮮的雞翅清洗干凈，將雞翅的兩面改一下刀，各劃兩刀方便入味，放入碗中準備腌制，放入適量燒烤料，胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，奧爾良腌肉料，再放入適量料酒去腥，放入適量生抽，下手抓拌均勻，讓雞翅充分入味，蓋上保鮮膜，放入冰箱，冷藏腌制大約2-3小時。

2，烤盤上鋪上錫紙，再將烤盤上面刷上一層油防粘，然后將腌制好的雞翅平放在烤盤上備用。

3，烤箱提前預熱5分鐘，將烤盤放入中層，上下火200℃烤20分鐘，看好時間，烤10分鐘，取出烤盤，將雞翅翻個面來，再烤另一面，20分鐘后，將烤好的雞翅取出，放入盤中，再撒上炒熟的白芝麻，即可食用。一道簡單又美味的烤雞翅就做好了。

這樣做出的烤雞翅，肉質細嫩，吃出燒烤的味道，超級好吃，如果你也喜歡，趕緊試一試吧！

我是一億奶奶美食制作者，謝謝大家關注！

參加女兒學校召開的家長會，老師建議父母和孩子共同完成100件事，拍成照片記錄下來。想想也是，你說過的話多少年以后，她或許不會記得，唯有你們共同經歷的事，會留在孩子的記憶中，正好家中饅頭吃完了，我們就共同做了花式饅頭，樣式新穎，孩子做起來也頗有趣味，感覺要比普通饅頭更有食欲。

【食材】

青菜汁、面粉、酵母粉、白糖

【制作步驟】

1、面粉分成兩份，分別加入白糖、酵母粉，一份用溫水和成光滑面團，另外一份用青菜汁和成光滑面團。

2、兩份面團蓋上保鮮膜放溫暖處進行發酵。

3、待面團內部呈蜂窩狀，體積明顯變大時，再次揉面排氣。

4、揉勻后取白色面團用搟面杖搟成面皮，接下來就是孩子的事了，讓她用我的口紅蓋子往面皮上蓋上一個又一個的小洞洞，并把洞口內的小面片取下來。

5、取綠色面團，同樣用搟面杖搟成面皮，大小和白色面皮一樣。

6、將綠色面皮放白色面皮上重疊在一起，用油刷在綠色面皮上刷一層油，撒上適量干面粉，接著從一邊開始，把兩張面皮卷起來。

7、卷好后切成大小均勻的面劑進行二次醒發。

8、鍋內燒水，水開后放面劑蒸二十分鐘關火，再燜五分鐘即可。

【操作技巧小貼士】

1、青菜汁適量加熱，面團更容易醒發。

2、白色面皮也可用瓶蓋或者別的合適器具都行，只要洞口不要太大。

3、兩張面團要搟成大小一致，卷起來后還需二次醒發。

到此，以上就是小編對于美食小視頻的問題就介紹到這了，希望介紹關于美食小視頻的2點解答對大家有用。