大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于蒸熟的山藥泥能做什么美食的問題，于是小編就整理了5個相關介紹蒸熟的山藥泥能做什么美食的解答，讓我們一起看看吧。

用熟山藥泥做餅怎么做？

用熟山藥泥做餅，首先需將山藥蒸熟，去皮后壓成泥狀。

接著，加入適量糯米粉和白糖攪拌均勻，直至成為柔軟的面團。

然后，將面團分成小塊，搓圓按扁成餅狀。

最后，平底鍋預熱，刷上一層薄油，放入山藥餅，煎至兩面金黃即可。這樣做出的山藥餅香甜軟糯，營養豐富，是一道美味又健康的小吃。

用熟山藥泥做餅怎么做？

原料：山藥、普通面粉、雞蛋、白糖、玉米油、酵母。

做法步驟：

第1步、材料全部準備好，冬天天氣冷，酵母我準備了2克，夏天可以把酵母降低到1.5克。

第2步、山藥削皮切段，處理山藥的時候可以帶手套，山藥的黏液里含有植物堿，會導致手癢。

第3步、蒸熟的山藥用料理機打成泥狀。

第4步、山藥泥晾晾，放入雞蛋，酵母，糖和玉米油。

第5步、攪拌成糊狀。

第6步、最后加入面粉攪拌。

第7步、攪拌成絮狀，然后揉成光滑的面團。

第8步、蓋上保鮮膜發酵，冬天天冷，家里有烤箱可以在烤箱發酵。

第9步、發酵至面團1.5-2倍大。

第10步、扒開面團有蜂窩狀。

第11步、再次把面團排氣，揉光滑。

第12步、把面團搟開，搟成0.5厘米厚度的面片。

第13步、用模具或者找個孩子壓成小餅，剩余的邊角面團重新搟開按壓。

第14步、再次發酵。

第15步、發酵至面餅蓬松輕盈，我用烤箱發酵的，30度30分鐘。

第16步、不粘鍋刷一層薄薄的油，放入面餅胚。

第17步、一面上色了再翻另外一面，全程小火。

第18步、兩面都上色后即可，哈哈超級蓬松。

首先需將山藥蒸熟，去皮后壓成泥狀。

接著，加入適量糯米粉和白糖攪拌均勻，直至成為柔軟的面團。

然后，將面團分成小塊，搓圓按扁成餅狀。

最后，平底鍋預熱，刷上一層薄油，放入山藥餅，煎至兩面金黃即可。

山藥豆能蒸饅頭嗎？

當然能蒸饅頭了，不過過程比較復雜。先把山藥豆洗干凈，然后上鍋蒸，不能煮，那樣水份比多，影響口感。上鍋蒸15一一20分鐘后，趁熱倒碎泥狀，再加入適當面粉，一斤面5克酵母。發酵至1倍大，揉光排氣，這環節很重要。然后切好大小相等的面計，揉成光滑饅頭，醒10一20分鐘。上鍋蒸致25分鐘。關火等丨分鐘出鍋。

蒸熟的山藥泥怎么保存，放冰箱里會變味嗎？

可以的1.山藥帶皮清洗干凈，切斷放鍋中隔水蒸熟。這樣可以有效防治山藥去皮引起的手癢了。而且這種山藥蒸熟后很容易去皮的。

2.把山藥去皮。

3.用土豆泥壓子把山藥壓成泥，加一點點鹽，山藥泥會更甘甜，如果山藥太干，可以適當放些牛奶稀釋一下，口感也會更好。

4.裝入裱花袋中，擠成自己喜歡的形狀，如果沒有裱花袋，可以隨便放盤中也可以的。

5.藍莓醬加適量清水和蜂蜜調和均勻，一定要充分攪拌均勻，淋在山藥泥上即可。

山藥泥能放在冰箱冷藏里。

2、山藥能放在冰箱里，但是為了保持口感最好帶皮保存，并且不要清洗山藥上的泥土，等吃的時候在洗凈可以最大程度的保持原味，只需要用保鮮膜包裹好或者放入密封袋中即可。

3、注意：山藥最好與水果隔開放，因為水果在低溫緩慢成熟的過程中會放出乙烯，會導致山藥加速生長并變質

山藥泥兒童吃法？

1、山藥泥：把山藥皮去掉以后蒸熟，搗成泥直接食用；

2、炒山藥：建議炒山藥時一定要切成小條狀或者小塊狀，盡可能做細些給寶寶食用；

3、山藥饅頭：可以把山藥和面做成山藥饅頭食用；

4、小米山藥粥：可以把山藥和小米放在一起熬成山藥粥。

到此，以上就是小編對于蒸熟的山藥泥能做什么美食的問題就介紹到這了，希望介紹關于蒸熟的山藥泥能做什么美食的5點解答對大家有用。