大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于騰沖美食的問題，于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹騰沖美食的解答，讓我們一起看看吧。

騰沖十大名小吃？

騰沖的十大名小吃包括：

稀豆粉：在中央電視臺(tái)《舌尖上的中國3》中被介紹，成為游客必去的網(wǎng)紅小吃1。

傣家風(fēng)味撒撇：具有傣族特色的小吃。

“頭腦”：一種甜品。

米涼粉：清涼爽口，適合夏天食用。

湯圓：傳統(tǒng)的中式甜點(diǎn)。

擦粉：用蕎麥制作的小吃。

燒肉米線：用燒肉搭配米線，味道鮮美。

卷粉：皮薄如紙，口感獨(dú)特。

薺菜餃子：使用薺菜作為餡料的餃子。

胡辣椒泡制的雞腳：一種具有特色的開胃小吃。

此外，騰沖最為著名的小吃是“大救駕”，這是一道被評為“云南十大名菜”之一的美食。

正宗騰沖小吃？

騰沖特產(chǎn)一：煮餌絲：是云南騰沖的傳統(tǒng)特色小吃，有著非常悠久的歷史，據(jù)記載，距今已經(jīng)有著四百多年的歷史了。選用當(dāng)?shù)氐臐{米為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的餌絲湯味鮮美，妙不可言。

騰沖特產(chǎn)二：稀豆粉：稀豆粉是云南騰沖的傳統(tǒng)名吃，選用上號(hào)的白豌豆為主要原料，磨成粉，經(jīng)煮制成稀粥狀而成，稀豆粉煮好了要馬上吃，吃時(shí)可以拌米線、卷粉等配料，吃起來非常爽口，更是夏季消署佳品。

騰沖特產(chǎn)三：大薄片：大薄片是云南騰沖的傳統(tǒng)名吃，選用辣椒油，另有用豬頭、豬腳、豬肚、豬腸子等配全調(diào)料烹制而成的燒臘，所制作出來爹大薄片色澤光亮，皮酥粑、肉肥而不膩，味尤為鮮香濃郁。

騰沖特產(chǎn)四：壇子雞：壇子雞是云南騰沖的傳統(tǒng)名吃，有著非常悠久的歷史，起源于明末時(shí)期。其制作工藝十分精細(xì)，選用油雞，熟云腿為主要原料，由瓷壇燜制工藝和神秘的宮中藥物融合騰沖當(dāng)?shù)卦牧吓渲贫桑谱鞒鰜淼膲与u其色金黃玉潤，不悶不膩，入口細(xì)品，皮脆肉嫩骨酥

騰沖特產(chǎn)五：土鍋?zhàn)樱和铃佔(zhàn)邮窃颇向v沖的傳統(tǒng)特色小吃，有著悠久的歷史，起源于元朝末年。

云南騰沖必買十大特產(chǎn)店？

1、騰沖紅花油茶油

騰沖紅花油茶油是特沖的優(yōu)質(zhì)特產(chǎn)之一，國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。騰沖紅花油茶油澄清透明、耐儲(chǔ)藏、易消化，且富含維生素E、山茶苷、油酸和亞麻酸。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、南亞及國內(nèi)。

2、騰沖餌絲

騰沖餌絲是由洞山鄉(xiāng)胡家灣村人發(fā)覺的，采用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)漿米加工制作而成，至今已有近400年的歷史了，為騰沖本地和外來客人所普遍喜愛的方便小吃之一。因云南的氣候條件不適合種植小麥，所以人們便用大米制成面條形狀的食品，從而制成了今天的餌絲。

3、騰沖雪雞

騰沖雪雞屬于屬肉、藥兩用型雞種，因其羽毛雪白而得名，主要產(chǎn)于云南省保山市騰沖縣北部和東部。騰沖雪雞全身扁羽，羽色雪白無斑，皮膚、肌肉、骨質(zhì)均為黑色，是國家畜禽遺傳資源保護(hù)品種。

4、騰沖烏龍茶

騰沖烏龍茶產(chǎn)于被譽(yù)為“極邊第一城”的西南邊陲重鎮(zhèn)騰沖，這里有世界上最密集的火山群與溫泉群。茶園分布于海拔1900-2300米之間，年降雨量1900mm以上，且土質(zhì)十分肥沃。優(yōu)越的地理環(huán)境自然也能培育出優(yōu)質(zhì)的茶葉。

5、翡翠玉石

騰沖是我國靠近緬甸翡翠原產(chǎn)地的地區(qū)，是一座有著600年翡翠加工歷史的“翡翠城”。騰沖人發(fā)現(xiàn)了翡翠，并首開翡翠加工貿(mào)易先河，成為了東南亞珠寶玉石集散地，造就了騰沖的商貿(mào)繁榮。

6、騰沖土鍋?zhàn)?/p>

騰沖的土鍋?zhàn)託v史非常悠久，而且一直深受當(dāng)?shù)厝说南矏邸频耐撂栈疱伳甏惺悖』鹇蟮姆绞胶苡袣夥眨x用雞肉和排骨熬制湯底，煮出來的食材鮮嫩有加，口感咸香醇厚。

7、騰沖宣紙

宣紙當(dāng)然以安徽宣城“榮譽(yù)出品”者為正宗。但就產(chǎn)品的色感、質(zhì)地、吸水性能等內(nèi)在品質(zhì)而言，騰沖宣紙也不失為上好的書畫用紙，并受到書畫界的推重。

8、騰沖雞樅

騰沖肥厚的火山灰土地以及豐富的降水，為雞樅的生長創(chuàng)造了良好的條件。因而所產(chǎn)的雞樅騰沖雞樅不但出產(chǎn)量大，而且品種多，味道鮮美。騰沖雞樅的吃法很多，鮮吃以炒吃和煮吃為主，若要長期保存?zhèn)涫常瑒t可制成干雞樅、腌雞樅和油雞樅。

到此，以上就是小編對于騰沖美食的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于騰沖美食的3點(diǎn)解答對大家有用。