大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于紀錄片美食的問題，于是小編就整理了2個相關介紹紀錄片美食的解答，讓我們一起看看吧。

求推薦幾部很好的美食記錄片，國外的，舌尖上的中國已經看過了？

1、《壽司之神》是由大衛·賈柏拍攝的關于三星廚師小野二郎的美食紀錄片。由小野二郎、小野禎一、小野隆士、山本益弘等人主演。

該片記錄了小野二郎畢生追求創造完美壽司的歷程，同時也采訪了他的大兒子小野禎一，講述他追隨父親腳步的重重壓力。

2、《面條之路》韓國KBS電視臺紀錄片，全片總共6集。

攝制組走遍中國大陸、烏茲別克斯坦、韓國、日本、越南、泰國、不丹、土耳其、意大利等歐亞十幾個國家，以各種確鑿的考古證據和文獻資料，全面展示了面條——這一承載人類三千年文明的古老食物所走過的奇妙之旅。

3、《NHK：舌尖上的世界》又名《食物和文明的世界群像》。

日本NHK電視臺耗費巨資，拍攝組全球行走五萬公里，記錄吃什么，為何吃，怎么吃。從南美秘魯傳到歐洲挽救了饑荒的土豆，到德國巴耶州農民對一頭豬的充分利用，這部紀錄片以全球各種食物的起源為焦點，揭示食物與人類的關系。

4、《水果獵人》：憑借《千錘百煉》《沿江而上》金馬獎兩度摘桂并兩度入圍圣丹斯影展評審團大獎的華裔導演張僑勇2012年又一部紀錄片力作。

影片跟蹤了幾位所謂的 “水果獵人”，前往美國的夏威夷、秘魯的利馬、亞馬遜流域、印度尼西亞的婆羅島，以及意大利等地尋訪水果之旅，讓看的人不知不覺想嘗嘗那些看著美味的珍稀水果 。

5、《亞洲各式美食烹飪法》：制片國家為泰國，共26集。

6、《料理往事：江戶時代的老菜譜》：制片國家為日本，共8集。

7、《啤酒是如何釀成的》：制片國家為美國。

8、《糖果的歷史》：美食作家Nigel Slater帶領大家走上一條甜絲絲的糖果尋宗路。

有哪些值得推薦的美食紀錄片？

《舌尖上的中國》第一季，二季，相當的好看，第三季都不好看了，

《十二道鋒味》也不錯，各地的美食，講的很仔細，《爐火江湖》是剛出的美食節目，主要內容是各地燒烤店，看著就有食欲，可以看看

強烈推薦在播的《人生一串》

主要講的是市井之態，人生沒有什么問題是一串燒烤解決不了的，如果有，那就兩頓。

尤其第二集《比夜更黑》里面所講的暗黑燒烤，讓我第一次知道，原來豬眼睛也可以用來燒烤，清洗的時候，感覺好像人眼睛就這么盯著你，讓人瘆得慌。如下

還有考豬鞭和豬腦，以及一輩子都逃脫不了燒烤命運的蠶。讓我認識到國人強大的胃。

說到美食紀錄片首先想到的應該是陳曉卿的《舌尖上的中國》，這個應該是美食紀錄片的鼻祖了，至少在他之前很少有美食紀錄片收到大眾關注。前兩季的片子給人的感覺就是非常接地氣，注重食物本身的特性，把最美的一面展現給觀眾，雖然中間穿插了一些人物的故事情節，這個褒貶不一，但是食物畢竟還是要和人聯系在一起，這樣才能有靈性。

第二個也是陳曉卿的《風味人間》，這部作品是他離開央視后的又一力作，脫離一定的束縛，這部片子除了繼承了舌尖獨特的“地氣”，視野更是走向世界各地，給人們更加寬廣的視野也了解到世界的飲食文化，故事上敘述也更加自然，合理。

第三個就是《人生一串》，這個紀錄片現在已經出到第二季，從題目上就看出這更多是偏向串串和燒烤的，有種江湖草根的氣息，用一個字形容就是看著“爽”，你能想到的都可以烤，想不到也能烤，真的是萬物皆可燒烤，豪邁的燒烤店老板，躍躍欲試的老餮們，書寫著一幅幅水火交融，觥籌交錯的市井氣息。

全國性的有：

《舌尖》就不說了，都知道；

《一城一味》很不錯，既欣賞美食又領略風情；

《中國美食探秘》，每一集都有一個主題，包括了“火候”，“刀功”，“辣”等；

《深夜食堂》黃磊山寨版不算吧??

地域性的：

《嘿，小面》，講重慶小面，嘿巴適！

《新疆味道》，大盤雞，烤馕，烤包子，亞克西！

《千秋川菜》，迄今為止唯一一部系統全面記錄川菜史的大型歷史文獻紀錄片！

《尋味順德》，3集，順德不僅電器做得好，美食更好吃！

《江南味道》，8期，中國味道系列中關于江南美食！

一、舌尖上的中國

2012年5月，在歷時一年多的拍攝之后，中央電視臺首播《舌尖上的中國》，一經播出后，引起了網絡內外的廣泛討論，人們開始對日常生活中微不足道，習以為常的小食物感到格外的親切。

舌尖上的中國是近些年來中國制作的十分成功的美食紀錄片，主要展現了中國各個地區不同風味和特色的美食與生活，這些美食一道共同匯聚成為了豐富多彩、多姿多樣的中華美食文化，并以視頻的形式介紹了中國飲食文化中的食材元素以及由此而衍生出的文化傳統、生活習俗等。

舌尖上的中國的巨大成功，也引起了眾多網友對于美食紀錄片的渴望，而其他的美食紀錄片也同舌尖上的中國一樣，在使大家了解美食的同時，更是對文化、歷史等社會風情有了更為深刻的理解和認識。

二、壽司之神

壽司之神是一部關于有名的日本廚師小野二郎的美食紀錄片。主要記錄了小野二郎的人生中壽司之間的不解之緣的故事和歷程。

在這部紀錄片之中，我們會看到小野二郎長達五十年之久的制作壽司的過程，也能感受到堅持與壽司同行的艱難和不易。

三、中國美食探秘

中國美食探秘是一部關于中國美食背后歷史的紀錄片，一共有八集，分別介紹了中國美食的火候、刀功等不同方面的飲食文化。

四、植物的欲望 　　植物的欲望改編自邁克爾·波倫的著作：《植物的欲望：植物眼中的世界》。此紀錄片通過記錄植物與人類之間的關系，使得人們對于植物有了更為深刻的感情。

（GSJ）

到此，以上就是小編對于紀錄片美食的問題就介紹到這了，希望介紹關于紀錄片美食的2點解答對大家有用。