大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于青島有什么特色美食的問(wèn)題，于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹青島有什么特色美食的解答，讓我們一起看看吧。

青島名吃排行榜前十名？

1、鲅魚(yú)水餃，以新鮮鲅魚(yú)為原料，加適量五花肉餡、韭菜調(diào)制成餃子餡，包成餃子Q彈有力，口感非常棒是非常鮮美的一款餃子。

2、海菜涼粉，以海菜、石花菜、鹿角菜所制的涼粉，透明晶瑩，加上蒜泥、香菜沫、香油、醋、鹽，清爽開(kāi)胃滲透著蔬菜的鮮味，是解暑佐酒的佳肴。

3、海鮮鹵面，用海鮮制鹵再與手搟面共煮，入口柔韌爽滑，海鮮味突出色澤艷麗。

4、韭菜炒海腸，韭菜與海腸子烹炒質(zhì)嫩味佳，清鮮爽口。

5、排骨米飯，排骨味美肉嫩、不柴不膩，湯汁咸淡適中拌米飯吃很是美味。

6、青島鍋貼，以海鮮為主要原料，外焦里嫩、鮮香可口。既有名貴高雅的魚(yú)翅、刺參、鮑魚(yú)的“三珍鍋貼”，又有價(jià)格適中的“三鮮鍋貼”。

7、青島脂渣，是青島特色美食，取瘦多肥少的豬五花肉，用食鹽、腌制后炸或煎至脫脂干縮，營(yíng)養(yǎng)豐富味道香濃。

8、生嗆梭子蟹，生嗆梭子蟹做法用先煮好腌蟹子用的湯水，冷卻后裝進(jìn)壇子里，再將活蟹子放入湯中然后封壇20天，鮮香之氣，溢滿一室。

9、油爆海螺，一道特色美味佳肴，螺肉豐腴細(xì)膩，味道鮮美有“盤(pán)中明珠”的美譽(yù)。

10、辣炒蛤蜊，青島家喻戶曉的名菜之一，街頭巷尾也常見(jiàn)它的身影

青島十大名吃是：

1、辣炒蛤蜊：特點(diǎn)是剛?cè)肟诓辉趺蠢保蔽吨饾u滲透，很有回味，以本地的紅島蛤蜊最為鮮肥。

2、海菜涼粉：特點(diǎn)是除了吃起來(lái)很清爽外，還能吃出凍菜的一絲鮮味。

3、烤肉串、魷魚(yú)：特點(diǎn)是色香味美、肉嫩。

4、醬豬蹄：特點(diǎn)是燉得恰到好處，骨肉分開(kāi)，既爛又有嚼頭還不膩。

5、鲅魚(yú)水餃：特點(diǎn)是味道奇鮮，餃子餡很有彈性，餡中加入韭菜或者香菜會(huì)有不同味道。

6、三鮮鍋貼：特點(diǎn)是皮子結(jié)得好壞代表了三鮮鍋貼的功力，吃到嘴里又香又不油膩才是最佳。

7、排骨米飯：特點(diǎn)是排骨味美肉嫩、不柴不膩、湯汁咸淡適中，拌米飯吃口感甚佳。

8、雞湯餛飩：特點(diǎn)是口味鮮而不膩，味道純正。

9、海鮮鹵面：特點(diǎn)是面條入口柔韌爽滑、海鮮味突出，色澤艷麗。

10、白菜肉包：特點(diǎn)是新鮮白菜配以新鮮肉，吃起來(lái)鮮嫩、爽滑、葷素搭配，口味獨(dú)特。

青島的特色小吃有哪些？

一：青島大包

青島大包是青島的十大特色小吃之一。說(shuō)起青島大包，在青島當(dāng)?shù)乜梢哉f(shuō)是老少皆知，以皮薄、味美、肉鮮的特色受到了很多食客的青睞?，F(xiàn)在的青島大包的受歡迎程度還不是頂峰，早在九幾年的時(shí)候，那時(shí)的青島大包可以說(shuō)是達(dá)到了頂峰，每天排隊(duì)買(mǎi)包子的隊(duì)伍從頭都看不到尾。

二：青島鍋貼

青島鍋貼是山東青島的特色小吃，看上去呈月芽形，里面的餡料很足，煎出來(lái)的鍋貼底部是一層金黃色的殼，吃起來(lái)很脆，上面的皮咬起來(lái)很有韌性，吃起來(lái)比較有嚼勁，一口咬下去，里面的餡料又非常鮮美，是很多青島人早餐里必不可少的一道美味。

青島本地人特色菜？

1、扒原殼鮑魚(yú)。扒原殼鮑魚(yú)，是一道山東青島沿海地區(qū)的傳統(tǒng)名菜。此菜色香味俱佳，鮑魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，再澆以芡汁，透明油亮。將鮑魚(yú)肉制熟后，又分別盛在各個(gè)原來(lái)的殼內(nèi)，它的造型美觀又名貴。是一種造型和盛器雙重配合的杰作，原殼置原味，面目一新。

2、嶗山菇燉雞。嶗山菇燉雞山東省青島市的一道特色小吃，屬于魯菜系；該菜品選用本地一年內(nèi)的小公雞，用高湯燉制而成。雞和嶗山菇合燉，味道鮮美。由于嶗山地區(qū)這些特殊的氣候、水質(zhì)條件，使嶗山松菇具備了入口松軟、爽滑等品質(zhì)，風(fēng)味獨(dú)特，算得上是菌類(lèi)上品，尤以七八月份的松菇品質(zhì)最佳。

3、大蝦燒白菜。大蝦燒白菜是山東省青島市的一道特色小吃，屬于魯菜系，該菜品的主要原料為對(duì)蝦、白菜、蔥、姜、鹽等。此菜葷素搭配，口味鮮美，尤其是白菜吸收了蝦的湯汁，不是一般滴鮮，這是最家常的原料做出最鮮美的味道。

到此，以上就是小編對(duì)于青島有什么特色美食的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于青島有什么特色美食的3點(diǎn)解答對(duì)大家有用。