大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于江西特色美食的問題，于是小編就整理了3個相關介紹江西特色美食的解答，讓我們一起看看吧。

江西有什么特色小吃和特產？

1.江西特色小吃和特產根據地區分類有南昌、九江、景德鎮及井岡山等風味。

<1>南昌特色小吃有拌粉、瓦罐湯、藜蒿炒臘肉

<2>九江特色小吃有竹筒粉蒸腸

<3>景德鎮特色小吃有冷粉、桃酥餅

2.江西特色小吃和特產詳細介紹

<1>南昌拌粉：拌粉是南昌當地非常有名的小吃，其制作簡單，味道可口，每天早上一碗拌粉，一個瓦罐湯是南昌大多數人的早餐，是南昌各大小吃街都有的一道小吃。

<2>瓦罐湯：瓦罐湯又叫煨湯，是我們江西久負盛名的小吃，共分有五大系列：肉餅湯系列、養生系列、排骨湯系列、滋補湯系列和雞湯系列，營養豐富，味道鮮美，再搭配拌粉，就更妙了。

<3>藜蒿炒臘肉：藜蒿炒臘肉是江西的一道特色名菜，以來自鄱陽湖的藜蒿和臘肉為原料做成，藜蒿本是鄱陽湖里的一種水草，最早是居住在鄱陽湖邊的居民發明的，后面慢慢傳到菜桌上，稱為一道名菜，一般在春節期間作為年夜飯、接待客人的菜肴。

<4>竹筒粉蒸腸：用竹筒做出來的小吃竹香味濃厚，而且經過竹子的過濾非常的純凈，肉鮮嫩無比。這種肉的做法很簡單，首先要把肥腸切塊，然后把肥腸倒入清水中焯去騷腥，取出后再用料酒、醬油、鹽、味精等腌漬起來，大約要經過一個小時的時間，等到研制結束后，把之前準備好的諸如姜末、干椒末等的調味品和肥腸一起放入竹筒中，然后再把竹筒在籠上蒸，等到能聞到肉香時就可以熄火了，吃時在上面澆上一層紅油，香噴潤滑，非常好吃。

<5>冷粉：冷粉在很多地方都有，景德鎮的有所不同，粉條粗大，直徑有0.5cm，制作簡單，味道獨特，是景德鎮十分受歡迎的一道小吃。

<6>桃酥餅：景德鎮著名小吃，以桃酥為主要原料制成，具有口感酥松，味道可口等特點，有“中國桃酥王”之稱，會經常買來當休閑食品吃。

江西小吃十大排行榜？

包含了南昌瓦罐湯、安遠三鮮粉、南昌炒粉、弋陽大禾米粿、南昌白糖糕、景德鎮餃子粑、九江桂花酥糖等江西有名的小吃，其中，南昌瓦罐湯、安遠三鮮粉、南昌炒粉、弋陽大禾米粿等更是被評為江西“中國地域十大名小吃”，一起隨我們來看看江西特色美食小吃吧。

江西特色食物是什么？

     1、南昌炒粉。江西特色小吃有南昌炒粉，江西有著魚米之鄉的稱呼，盛產大米，所以在當地有著許多的大米制品，而南昌炒粉則是將米粉放入鍋中進行涮煮，然后加入各種調料進行明火翻炒制成，味道獨特鮮香。

     2、瓦罐煨湯。江西特色小吃有瓦罐煨湯，瓦罐煨湯與沙縣小吃、蘭州拉面齊名，在中國各地都有門面，江西的瓦罐煨湯中不會添加色素、香精等添加劑，而是將食材精心慢燉數個小時制成的，味道極其鮮甘。

     3、酒糟魚。江西特色小吃有酒糟魚，酒糟魚是江西潘陽湖地區的一道傳統美食，以鯽魚為原料，將其進行腌制、晾干處理，然后放入米酒壇中密封起來，經過10到20天的發酵酒香已經完全融入魚肉之中。

到此，以上就是小編對于江西特色美食的問題就介紹到這了，希望介紹關于江西特色美食的3點解答對大家有用。