大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于西班牙美食有哪些的問題，于是小編就整理了2個相關介紹西班牙美食有哪些的解答，讓我們一起看看吧。

西班牙的美食？

一、西班牙海鮮飯

西班牙海鮮飯（Paella，音譯為巴埃加），西餐三大名菜之一，與法國蝸牛、意大利面齊名。西班牙海鮮飯源于西班牙魚米之都——瓦倫西亞，是以西班牙產艮米為原料的一種飯類食品。

西班牙海鮮飯賣相絕佳，黃澄澄的飯粒出自名貴的香料藏紅花，飯中點綴著無數蝦子、螃蟹、黑蜆、蛤、牡蠣、魷魚……熱氣騰騰，令人垂涎。

二、Tapas

Tapas是西班牙飲食國粹，幾乎大餐廳和小館子都有Tapas，小菜帶點酸帶點奶油乳酪味，滋味大多不錯。Tapas源起據說是旅客無暇正式用餐，就地在餐廳門口或馬車邊解決一頓飯，常是一碟菜配塊面包，適合忙碌的現代人。

三、伊比利亞生火腿

伊比利亞豬肉（通常被稱為“黑蹄”pata negra）火腿是一種西班牙傳統的有法定產區的生火腿，在西班牙的美食中占據決定性的地位。肉源來自伊比利亞種（cerdo ibérico）的黑豬。不要與塞拉諾火腿（jambon serrano）搞混了。兩者生產條件甚至產地都相同，但塞拉諾火腿來自白豬。

四、西班牙凍湯

西班牙凍湯(Gazpacho)是炎熱地區夏天常見的涼菜，呈液體狀，故稱為湯，此物源于西班牙南部的安達盧西亞。

在哥倫布「發現」新大陸，把番茄和辣椒帶到歐洲前，只是隔夜面包、鹽、橄欖油、大蒜、醋的混合物。

五、桑格利亞汽酒

桑格利亞（sangría）是西班牙的一種汽酒。適宜冰凍飲用，口感稍甜。該酒繼承了費城葡萄酒的精神。這種血腥的顏色象征著西班牙的斗牛和海鮮飯。

從它在西班牙的簡單的根源來看，桑格利亞汽酒已經漸漸成為世界上一種流行的，提神的飲品。桑格利亞汽酒最大的吸引人的地方是它能夠讓你嘗試一起享用最喜愛的紅酒和水果。

派勒利、鱈魚、伊比利亞火腿、葡萄酒

西班牙盛產土豆、番茄、辣椒、橄欖,烹調喜歡用橄欖油和大蒜,西班牙美食匯集了西式南北菜肴的烹制方法,其菜肴品種繁多,口味獨特,主要美食有派勒利、鱈魚、伊比利亞火腿、葡萄酒、蝦、牡蠣、馬德里肉湯等。

雪莉酒:雪莉酒是西班牙保護品牌葡萄產于西班牙南部安達盧西亞,源于地名赫雷斯,要將采摘下的葡萄暴曬后再榨汁,葡萄汁含糖量較高,發酵一定時間后摻入白蘭地阻止發酵,所以成酒度數較高并有殘余糖分,味道發甜。

海鮮飯:海鮮飯種類很多,大多以黃色為主,這是用專門的海鮮飯原料調制的,原料就是最關鍵的材料番紅花,一種黃色植物粉末,

西班牙飲食文化？

正所謂“衣在意大利，食在西班牙，住在法國，行在美國”。 西班牙位于地中海沿岸，地貌類型豐富，氣候多樣

歷史上與外族交流融合十分頻繁，以及受不同宗教信仰的影響，西班牙具有豐富多彩的飲食文化。

西班牙飲食獨特之處是大量使用橄欖油、番茄、海鮮與大蒜，色澤鮮艷、香味清新是其最大特點。

在西班牙，很多人都把面包（pan）當成主食，面包是萬能的，只要你喜歡，什么都可以配：蘸湯吃，蘸醬吃或者上面放點蔬菜、肉、魚等等，很多tapas就是這么誕生的。

西班牙飲食文化的一大特色即一“露”二“長”。

顧名思義，露，就是在露天環境下用餐。餐廳、酒吧、小吃店等都設有露天餐臺。

再說二長。一為用餐時間長，

在西班牙，到哪里，來份tapas和小酒，就能和朋友坐一下午。

二則為店鋪的營業時間長。

西班牙的日常作息時間都較晚，餐飲業的午間營業大致為14：00-16：00，晚間從20：30至翌日凌晨2:00左右結束。

因此也有西班牙人“一日吃五餐”的說法。

早餐時間一般在7：00-8：00之間，主要以果汁、咖啡、餅干、面點等為主。

午飯時間正常是下午三點鐘，因為間隔時間比較長，所以在早飯和午飯的間隙，他們經常會去咖啡店喝杯咖啡吃點小點心。

由于午休時間充足，西班牙人的午飯很豐盛，有第一道菜，一般會是煮制類的菜肴，第一道菜吃完才能吃第二道菜，第二道菜一般是煎炸類的小吃，第三道菜則是水果酸奶冰激凌一類的甜點，最后一道是餐后酒，一般會搭配雪莉酒，這就是標準西班牙午餐模式。

午餐和晚餐時間間隔也長，在18：00左右，繼續吃點小點心

晚餐時間一般在20：30—23：00之間，有的餐館21：00才對外營業。晚餐不會像午飯那樣豐盛，但也會有菜和甜品，他們晚上經常會做三明治、魚、小丸子，甜品會是布丁或者冰激凌、酸奶。

西班牙是出了名的悠閑緩慢的生活節奏，舒適宜人的生活環境，世界最健康的國家，真的名副其實。

到此，以上就是小編對于西班牙美食有哪些的問題就介紹到這了，希望介紹關于西班牙美食有哪些的2點解答對大家有用。