大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于杭州有什么好吃的美食的問題，于是小編就整理了3個相關(guān)介紹杭州有什么好吃的美食的解答，讓我們一起看看吧。

杭州有啥名吃？

杭州有很多著名的小吃，其中比較有代表性的有

西湖醋魚：鮮嫩酸甜、清淡爽口，讓人回味無窮1。

杭州小籠：皮薄滑韌，汁多香鮮，分別稱為鮮肉小籠、蝦肉小籠、雞火小籠2。

杭州醬鴨：經(jīng)過風(fēng)干晾曬以后,表皮顏色呈深褐色,肉質(zhì)呈棗紅色,吃起來醬香濃郁,咸甜適口3。

貓耳朵：小巧玲瓏，有許多種名貴的配料，如蝦仁、香菇、火腿、雞脯肉等食材，湯味道十分鮮美可口4。

蔥包檜兒：外皮酥脆，內(nèi)餡鮮美，是浙江杭州風(fēng)味的傳統(tǒng)小吃4。

此外，還有片兒川、定勝糕、藕粉、糖桂花等等。

杭州有哪些著名小吃？

杭州著名的小吃有宋嫂魚羹，西湖醋魚，蝦爆鱔面，印糕，油冬兒，蔥包檜，酥油餅，西湖藕粉，片兒川，幸福雙等。

1、蔥包檜兒

蔥包檜可以說是最地道最親民的杭州小吃，在杭州可以說是杭州人無人不知不曉。“蔥包檜”有一個有趣的典故，公元1142年，民族英雄岳飛被秦檜以“莫須有”的罪名被害于杭州大理寺，杭州百姓痛恨秦檜夫婦，杭州有一家油炸食品的店主，揑了兩個人形的面塊比作秦檜夫婦，將他們揑到一起，用棒一壓，投入鍋中油炸，嘴中念道:“油炸檜”吃。這就是油條的來歷。后發(fā)展為杭州風(fēng)味小吃------蔥包檜。

2、油冬兒

面粉裹蘿卜絲，一般都喝炸臭豆腐一起賣的說。

3、酥油餅

為杭州著名風(fēng)味特產(chǎn)，因主要產(chǎn)于市區(qū)風(fēng)吳山而得名。早在二、三百年前 即已馳名四方。清代著名小說《儒林外史》一書中即已提及，并作贊譽(yù)。酥油餅用上 等白面粉攙和白糖，用花生油煎制而成。因餅開蒙茸有如蓑衣，所以杭人又呼之為"蓑 衣餅"。餅色金黃，食時，先時細(xì)白糖粉，入口時，松脆可口，頗具風(fēng)味。數(shù)百年來凡 登吳山者，均以一嘗吳山酥油餅為快事。

4、西湖藕粉

西湖藕粉是杭州名產(chǎn)之一。其風(fēng)味獨(dú)特，富含營養(yǎng)。 杭州艮山門外到余杭縣一帶是西湖藕粉主產(chǎn)地，塘棲三家村所產(chǎn)尤為著名，舊時是為皇家提供“貢粉”。 藕是荷花在地下的莖，經(jīng)特別加工制成的藕粉，呈薄片狀，質(zhì)地細(xì)滑，色澤白中透紅。服用時只需先用少量冷水調(diào)和，再用開水沖調(diào)成糊狀即可，沖泡后的藕粉晶瑩透明，口味清醇，有生津開胃，養(yǎng)血益氣的功效，是極適用于嬰孩、老人、病人的滋補(bǔ)品。

5、片兒川

片兒川是杭州的一種著名湯面，面的澆頭主要由雪菜、筍片、瘦肉絲組成，鮮美可口。已有百余年歷史，最早由杭州老店奎元館首創(chuàng)，其特色在于雪菜和筍片的鮮美，讓食客吃后回味無窮。片兒川的價格適中，是杭州市民最喜愛的日常小吃之一。

6、幸福雙

幸福雙最早由知味觀創(chuàng)制，該店已有八十多年歷史，因它一般成雙供應(yīng)，故名幸福雙。它是用面團(tuán)摘劑，包豆沙、干果餡經(jīng)蒸而成。幸福雙是杭州風(fēng)味小吃店知味觀獨(dú)創(chuàng)的油包點(diǎn)心，因成雙出售，故名。

杭州有哪些著名小吃？

來杭州旅游看完風(fēng)景，欣賞了山川水色，杭州美食街也是不錯的。杭州片兒川，吳山酥油餅，杭州貓耳朵，蝦爆鱔面，南宋定勝糕，蔥包檜，知味小籠，刺毛園肉，麻球王，小酥雞。

還有很多好吃的特色美食，如西湖醋魚、西湖藕粉等。特色小吃，包括杭州片兒川、吳山酥油餅、蔥包檜、吳山酥油餅、南宋定勝糕、杭州貓耳朵、知味小籠、油冬兒、麻球王等杭州著名小吃。

到此，以上就是小編對于杭州有什么好吃的美食的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于杭州有什么好吃的美食的3點(diǎn)解答對大家有用。