大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于江蘇美食的問題，于是小編就整理了3個相關介紹江蘇美食的解答，讓我們一起看看吧。

江蘇十大名小吃？

江蘇有很多美食，以下是其中十大名小吃：

1. 秦淮八絕：指南京的八種小吃，分別是：南京云錦、金陵金箔、雨花石、南京鴨肫、南京板鴨、南京香肚、南京肴肉、金陵鹽水鴨、南京醬鴨。

2. 南京鹽水鴨：南京鹽水鴨是江蘇省南京市的傳統名菜，屬于金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鴨，是中國地理標志產品。

3. 南京梅花糕：梅花糕是南京的著名小吃，源于明朝，發展到清朝時成為江南地區最著名的小吃之一。

4. 徐州把子肉：徐州把子肉是江蘇省徐州市的特色名菜，屬于蘇菜系，是徐州極具特色的小吃之一。

5. 蘇州糖粥：蘇州糖粥是江蘇省蘇州市的特色傳統小吃，屬于蘇菜系，該小吃是由糯米、赤豆、紅棗等食材制作而成。

6. 無錫醬排骨：無錫醬排骨是江蘇省無錫市的傳統名菜，屬于蘇菜系，該菜品色澤紅亮，肉質酥爛，味道香甜，是無錫地區的傳統名菜。

7. 常州大麻糕：常州大麻糕是江蘇省常州市的傳統糕點，屬于蘇菜系，是常州地區的傳統糕點之一，該糕點歷史悠久，制作工藝繁復，口感香脆酥松。

8. 揚州炒飯：揚州炒飯是江蘇省揚州市的特色傳統名菜，屬于蘇菜系，該小吃是由米飯、雞蛋、火腿腸、青豆、蝦仁等食材制作而成。

9. 南通跳面：南通跳面是江蘇省南通市的傳統名吃，屬于蘇菜系，該小吃是由面粉、水、鹽等原料制作而成，其特點是面條細長，柔韌有勁，口感鮮美。

10. 鎮江肴肉：鎮江肴肉是江蘇省鎮江市的特色傳統名菜，屬于蘇菜系，該小吃是由豬蹄膀肉、硝、鹽、蔥、姜、八角等食材制作而成，其特點是肉紅皮白，肉質鮮嫩，

江蘇的十大名小吃包括：肉絲炒粉皮、南京鹽水鴨、揚州炒飯、南京鴨血粉絲湯、蘇州月餅、鎮江醬排骨、徐州二鍋頭、常州糖火燒、無錫三鮮鍋貼和南京糯米腐。這些小吃歷史悠久，經典美味，食材新鮮，口感獨特，制作方法精細，充分展現了江蘇的地域特色和飲食文化。無論是在街頭巷尾還是高檔餐廳，這些小吃都是不可或缺的代表，每一口都能讓人感受到江蘇的風情和魅力。

江蘇有什么特色小吃？

1、南通嵌桃麻糕。選用芝麻粉、白糖、炒米粉及核桃仁等原料，精工細作而成。每斤兩條，每條五十片上下，片片色澤金黃，嵌桃均勻，香、甜、松、酥。

干吃，酥而甜，有一股濃郁的芝麻清香，泡食，香味四溢，爽口而不膩，且芝麻，桃仁等原料中，含有百分之十點七蛋白質百分之十五點八脂肪，百分之三十七點一蔗糖，可謂之色、香、味俱全，營養豐富。

江蘇有什么好吃的美食？

作為一個美食博主，我知道江蘇有幾道，分享給大家，希望大家喜歡，我是二寶！

1.建湖藕粉圓子，建湖藕粉圓子是江蘇省鹽城市著名的特色小吃，已有200多年的歷史，傳統的湯圓都以糯米粉作原料，多種果料混合制成，其清甜爽口，營養豐富，有健骨益血之功能。

2.鹽水鴨，鹽水鴨最能體現鴨子的本味，做法返璞歸真，濾油膩、驅腥臊、留鮮美、駐肥嫩，常吃鹽水鴨還能抗炎消腫拒衰老，心血管病患者尤適宜。鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。

3.煮干絲，是淮揚名菜之一，清乾隆時期即已名揚天下，近年又呈重新走紅趨勢。主要原料為江蘇特產方干一塊，火腿、口蘑片、黑木耳、蝦仁、豆尖、冬筍、鹽、雞精、高湯。南京干絲是一套不同于其他城市獨特的制做方法。那些嫩而不老，干而不碎的干絲，均為豆腐店的特制而成。將豆腐切切細絲，配合各種湯料煮好，拌上香麻油和上乘醬油，入口清爽而回味悠長。

4.嵌桃麻糕， 南通嵌桃麻糕是江蘇南通地區傳統糕類美食，相傳有百余年歷史，選用芝麻粉、白糖、炒米粉及核桃仁等原料，精工細作而成。可謂之色、香、味俱全，營養豐富。

到此，以上就是小編對于江蘇美食的問題就介紹到這了，希望介紹關于江蘇美食的3點解答對大家有用。