登封美食,登封美食排行榜
大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于登封美食的問題,于是小編就整理了5個相關(guān)介紹登封美食的解答,讓我們一起看看吧。
登封特產(chǎn)小吃可攜帶的?
登封市,河南省轄縣級市,由鄭州市代管,地處鄭州市西南部。登封的特產(chǎn)可攜帶的有:
1、登封芥菜。
2、新鄭紅棗。
3、茶亭溝紅薯。
4、登封燒餅。
5、嵩山首烏茶。
6、少林禪茶。
7、潤嗓極品金銀花。
8、少年寺素餅。
9、嵩山佛茶。登封的這些特產(chǎn)都是干貨,去到哪里都可以隨身攜帶的哦。
1 、芝麻焦蓋燒餅
其口感酥脆,色澤焦黃,圓形厚墩,內(nèi)層松軟,焦面上全是脫了殼的芝麻仁,焦蓋還可以揭起來吃,酥脆馨香,十分美味。
2、少林寺素餅
低糖且不含脂肪,口感香酥濃郁
3、潁陽牛舌頭鍋盔
牛舌頭鍋盔以質(zhì)脆肉厚,筋軟可口,味香宜人,面味悠長而聞名四鄉(xiāng)。
登封有什么小吃?
主要有:
1、芝麻焦蓋燒餅: 芝麻焦蓋燒餅傳說是登封人為紀念岳飛抗金而被秦檜害死而創(chuàng)制的一種特色食品,起初形狀類似老鱉,上有秦檜、王氏兩個面人,后來演變成現(xiàn)在這種圓形。芝麻焦蓋燒餅以色澤金黃、味鮮、香脆、形圓者為極品,因其色香味形獨占鰲頭。
2、茶糊涂: 茶糊涂是人們正月十五前后因春節(jié)期間吃油膩東西過多而創(chuàng)制的一種特色飯食。其作法是,先將小米或黃豆炒熟,再磨成面粉做成面湯,并加入豆腐丁、黃豆、花生、棗子、芝麻、粉條末、五料面等熬制而成。其味道鮮美,營養(yǎng)豐富,余香悠長,咸香宜人,是登封人民非常喜愛的粥食。
3、燜子: 燜子是流行于登封東部的一道特色菜肴。相傳,清代時登封名人、禮部右侍郎加禮部尚書銜的景東陽幼時家貧,過年時因無錢買肉,其母親在煮好的骨頭湯秫入粉芡,并加入肉末、粉條、五料,遂熬制而成了燜子這種風味小吃。因景東陽的影響,這種小吃風行于登封東部。
河南登封有什麼好吃的?
登封位于中原腹地,飲食以面食為主。具有地方特色小吃比較多。
芝麻焦蓋燒餅、穎陽牛舌頭鍋盔、漿面條、茶糊涂、君召胡粕、登封燜子、登封燴羊肉等
登封林溪大峽谷有什么好吃的?
登封林溪大峽谷是一個自然風景區(qū),周圍環(huán)境優(yōu)美,有很多美食可以品嘗。以下是一些當?shù)赝扑]的美食:
烤全羊:在登封林溪大峽谷附近,您可以品嘗到正宗的烤全羊,這是一道傳統(tǒng)的當?shù)孛朗场?/p>
烤魚:在登封林溪大峽谷附近,您可以品嘗到新鮮的烤魚,這是一道非常受歡迎的美食。
烤肉串:在登封林溪大峽谷附近,您可以品嘗到各種口味的烤肉串,這是一道非常受歡迎的美食。
烤雞翅:在登封林溪大峽谷附近,您可以品嘗到新鮮的烤雞翅,這是一道非常受歡迎的美食。
烤鴨:在登封林溪大峽谷附近,您可以品嘗到正宗的烤鴨,這是一道非常受歡迎的美食。
希望這些推薦能夠幫助您找到當?shù)氐拿朗常硎苊朗持谩?/p>
鄭州特色菜說說?
最有名的特色菜
紅燒黃河大鯉魚是選用鄭州黃河大鯉魚為原料,采用紅燒烹飪方式制作而成,是河南鄭州一道經(jīng)典的傳統(tǒng)名菜,屬于豫菜系。自古黃河大鯉魚就以中原地段最為美味,被文人墨客所贊美,是蜚聲中外的特色美食,更是皇室貢品,亦是接待外賓的主要美食,此菜選用鯉魚為主料,配以香菇絲、冬筍絲、蔥、姜、蒜、雞蛋等輔料蒸制,再以高湯香蔥之類入味,成菜后菜品色澤紅亮、味濃、肉質(zhì)細嫩,肥而不膩、口感軟糯、唇齒留香、肉質(zhì)筋軟、鮮咸味美。而作為豫式黃河大鯉魚(紅燒、清蒸、糖醋軟熘)的一種,被中國烹飪協(xié)會評為“中國菜”河南十大經(jīng)典名菜,還被鄭州商務(wù)局和鄭州餐飲行業(yè)評選為鄭州“十大豫菜”。鄭州紅燒黃河大鯉魚尤其以阿五黃河大鯉魚比較正宗
到此,以上就是小編對于登封美食的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于登封美食的5點解答對大家有用。