大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于合肥美食推薦的問題，于是小編就整理了2個相關(guān)介紹合肥美食推薦的解答，讓我們一起看看吧。

合肥十大小吃排名？

合肥十大名小吃包括：三河米餃（肥西縣三河古鎮(zhèn)傳統(tǒng)名小吃）、吳山貢鵝（又名行密貢鵝）、桂花酥糖、鮮肉麻球、合肥麻餅、合肥烘糕、寸金（合肥四大傳統(tǒng)名點之一）、合肥白切、泥鰍掛面（肥東縣特色小吃）、冬菇雞餃。當(dāng)然，合肥本地還有很多其它的名小吃，大家可以親自來合肥品嘗一下！

到合肥一定要吃的10大美食？

三河米餃

三河水餃?zhǔn)呛戏适刑貏e傳統(tǒng)的名吃美食之一，三河水餃?zhǔn)且远i米粉制成餃皮，用五花肉等及調(diào)料制成餡，成餃后油炸而成。色澤金黃，外皮微酥脆、餡味鮮美。并且這個三河水餃并且在2016年11月還被稱為中國金牌旅游小吃獎。

廬州烤鴨

廬州烤鴨是一道安徽特別有名氣的傳統(tǒng)名菜，這道菜產(chǎn)品選料嚴(yán)謹(jǐn)，加工考究，香氣濃郁，咸淡適宜，并且還是皮素肉嫩，非常讓人喜歡，幾乎聚餐吃飯這道菜勢必點的，它非常美味。

肥西老母雞湯

合肥肥西老母雞全國聞名。“肥東到肥西，買只老母雞”，燉煨的老母雞是當(dāng)?shù)氐摹氨倦u”也就是土雞，選料隔年麻黃雞，小火久燉，精華都融在了濃湯里，湯醇味厚。有機會可到肥西老母雞基地品嘗。雞湯被端上桌后揭蓋，清香四溢，再配上最新鮮的蔬菜，原滋原味的體驗最好。

周貴妃涼皮

貴妃涼皮中含有多種人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)。其中含蛋白質(zhì)、糖、必須脂肪酸、磷，鈣，鐵，胡蘿卜素，另含有維生素B1、B2、維生素C與尼克酸、亞油酸等，多種元素很受大家的歡迎，涼皮本來就受大家的喜歡，這款涼皮有這么美味當(dāng)然受打擊的喜愛了，并且它還有減肥的作用。

泥鰍掛面

合肥人愛吃泥鰍是出了名的，當(dāng)然泥鰍掛面也是安徽菜的代表菜之一，并且有很多家庭也經(jīng)常做這道面，雖然泥鰍腥味比較大，但是安徽人卻非常喜愛，他們制作通常是在紅湯中制作而成，然后再加上勁道的掛面，出鍋之后口感鮮美，酸辣開胃，吃上一口非常過癮。

蝦糊

蝦糊原來起源于合肥巢湖岸邊居民，是一道非常簡單的菜肴，用鹽米粉、干凈的白蝦鹽等佐料放碗中拌均勻，米粉量以剛好包裹白蝦為宜，放鍋中蒸20分鐘，取出后往蒸后的碗中加入開水或米湯，繼續(xù)旺火蒸，至糊狀。

麻辣小龍蝦

來到合肥怎么能不嘗一嘗合肥的麻辣小龍蝦呢？合肥的小龍蝦雖不及長沙的有名，但也風(fēng)味獨特，鮮香十足。晚上去大排檔前要兩瓶啤酒，一大盆“麻小”就著徐徐的清風(fēng)那滋味別提多爽了。

吳山貢鵝

吳山貢鵝是安徽合肥的傳統(tǒng)名菜，色澤清爽， 香氣濃郁， 味美醇厚，回味無窮。此菜源于唐朝乾符年間。是一道非常有歷史的名菜。吳山貢鵝貢鵝肉質(zhì)較普通鵝細(xì)嫩，味美，燒、煮、燉、烤、腌食皆宜。

陳三光芙蓉蛋卷

在當(dāng)?shù)匾埠苡忻嫫け《鴦诺溃锩婀u蛋、豆皮、烤腸、豆芽、香菜，不過不能吃辣的人要提醒店家少放辣醬，不然會變香腸嘴的。

李鴻章大雜燴

李鴻章大雜燴是合肥名菜。相傳李廚師即命廚師加菜，但正菜已上完，廚師只好將所剩海鮮等余料混合下鍋，燒好上桌，外賓嘗后贊不絕口。

合肥十大特色小吃——四大名點

　　即麻餅、烘糕、寸金、白切，是合肥傳統(tǒng)特產(chǎn)。

　　麻餅形如月餅，表面金黃，香氣襲人。烘糕用的是比較厚一點的方片糕，經(jīng)過烘烤，外面焦黃，入口松脆綿甜。而寸金糖是類似于小棒子一般的小吃，其特點在于入口香脆，里面的面糖極其甜蜜;寸金還含有“珍惜時光，一寸光陰一寸金”的意義。白切是用糖稀與白芝麻混合，攪拌均勻了，入鍋烘炒到將要熟透，出鍋用快刀切割成很薄的兩寸見方的薄片。白切入口甜香，又有芝麻的香味。

　　盡管如今四大名點已不太適宜年輕人的口味，但不少合肥家庭里還是少不了這一待客之禮。在各大超市都有賣，價格便宜，盒裝散裝均有，可即時品嘗，亦可做手信帶回家。

到此，以上就是小編對于合肥美食推薦的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于合肥美食推薦的2點解答對大家有用。