紹興美食,紹興美食攻略吃貨必去的地方
大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于紹興美食的問題,于是小編就整理了4個相關介紹紹興美食的解答,讓我們一起看看吧。
紹興小吃排行榜前十名?
1、紹興臭豆腐
2、紹興香糕
3、紹興茴香豆
4、新昌春餅
5、奶油小攀
6、柯橋豆腐干
7、嵊州小籠包
8、紹興醬鴨
9、嵊州榨面
10、嵊州糯米果
以上是紹興小吃排行榜前十名。
浙江紹興特產小吃?
浙江紹興作為中國的一個歷史悠久的文化古城,有著豐富的美食文化。其特產小吃也是頗具特色。其中最為知名的是小籠包。紹興的小籠包以其鮮美的湯汁和香氣撲鼻的內餡而著稱,成為了紹興的代表性美食。另外,還有三黃雞、剪餅、鮑魚丸、醋魚等獨具特色的紹興小吃。這些小吃不僅具有紹興本地特色,還能讓你品嘗到濃郁的鮮味和獨特的風味。無論是在紹興旅游還是品嘗美食,這些特產小吃都是不可錯過的佳品。
紹興有什么特色小吃?
1、奶油小攀
在紹興市里頭有一種舶來的老紹興小吃,名叫“小攀”。傳統的“小攀”是用上上屋、雞蛋、雜糧、水果漿等為選料,用特殊工藝上上屋而成,不加任何添加劑,營養豐富、酥松可口,是一種難得的特色休閑小吃。做工也不復雜,老少皆宜。
2、紹興臭豆腐
紹興臭豆腐是有著豐富文化底蘊的浙江紹興漢族民間休閑小吃,屬于浙菜系。距今已有近千年的歷史,其最風光的時代可追溯到清康熙年間,康熙皇帝一日在吃了王致和臭豆腐后豪情大發,揮筆題下“青方”二 字,使得臭豆腐立即名揚天下,據歷史考證慈禧太后也有吃臭豆腐的嗜好,還將其列為御膳小菜。
3、紹興茴香豆
茴香豆是浙江紹興著名的傳統小吃,屬于民間閑食,亦是城鄉酒店四季常備之下酒物。民謠云:“好吃茴香豆,嚼嚼韌糾糾,要用謙豫、同興好醬油。”(謙豫、同興,為紹興兩家老牌醬園)。
4、面餑餑
面餑餑(讀音:miàn bō bo)是紹興特色的風味小吃,一般作為早餐食用。面餑餑的原料主要有面皮、甜醬、油條、雞蛋、蔥花,尤其是抹在面餑餑上的秘制甜醬甜辣可口,是許多紹興人熟悉的清晨味道。
5、紹興香糕
紹興香糕是浙江省紹興地區的特色傳統糕點。用精白粳米磨成米粉,配上適量的中藥丁香、砂仁、白芷、豆蔻、大茴和研成粉末的食用香料,再拌以純白沙糖,和粉成型后,放到白炭火上烘焙,這樣焙制的香糕黃而不焦,硬而不堅,上口松脆香甜,并有解郁、和中、開胃、健脾之功能。紹興香糕品種多樣,以精制桂花香糕最佳。
擴展資料:
紹興市是浙江省轄地級市,位于浙江省中北部、杭州灣南岸,是具有江南水鄉特色的文化和生態旅游城市 、長三角城市群重要城市、環杭州灣大灣區核心城市、杭州都市圈副中心城市。
東連寧波市,南臨臺州市和金華市,西接杭州市,北隔錢塘江與嘉興市相望,位于東經119°53′03"至121°13′38"、北緯29°13′35"至30°17′30"之間,屬于亞熱帶季風氣候,溫暖濕潤,四季分明。
有紹興臭豆腐、紹興香糕、紹興茴香豆、新昌春餅、奶油小攀、柯橋豆腐干、嵊州小籠包、紹興醬鴨等紹興特色小吃,其中紹興油炸臭豆腐被評為“中國地域十大名小吃”、“中國金牌旅游名小吃”
紹興本地人必吃的館子排名?
1、咸亨酒店,里面有很多紹興名小吃:臭豆腐、茴香豆、干菜扣肉;
2.西街丁來興小酒店,是一家桌椅擺在弄堂里點菜全部靠自己的餐館,地道紹興家常菜;
3.尋寶記.狀元樓:正宗紹興菜;
4.諸暨人家:正宗諸暨菜;
5.東方御花園酒店,風景優美,菜品很豐富,但價格很貴;
6.三得利酒家:吃正宗的瀝海小海鮮;
7.張成雞煲店:最有名的平水雞煲;
8.辣得叫湘菜:紹興最正宗的湘菜館;
9.幾荷餐廳:古色古香,很搭魯迅故里的氣質。菜品精致,也是正宗的紹興菜;
10.葛尤烤餃:當早餐和夜宵,是紹興最火的餃子店。
到此,以上就是小編對于紹興美食的問題就介紹到這了,希望介紹關于紹興美食的4點解答對大家有用。