大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于地方美食的問題，于是小編就整理了3個相關介紹地方美食的解答，讓我們一起看看吧。

介紹一個地方的不同美食可以從哪些方面出發？

每個地方都會有屬于他本身的特色食物，比如湖南長沙的臭豆腐，武漢的熱干面，蘭州的拉面等！介紹給別人時可以側重于平日里他在自己家鄉可以吃的到但是不夠正宗的但是在本地確實最純正的食物，當然也要照顧到他們的口味要不然在好吃的東西也吃不了

你知道出游玩各個地方有什么特色美食嗎？

身為一個吃貨，本著就算沒吃遍也要都看遍的健康心態，我幾乎是把祖國大江南北的美食都看了一個遍！好為將來有錢有時間后做準備。那么我認為的最有特色，最想要去嘗試的，或者我已經嘗試過了的特色小吃有以下幾種。

一、陜西肉夾饃和面皮兒，這兩樣小吃應該是相當火的小吃之一了吧，幾乎全國人民都知道的，也是我吃過最多的兩樣小吃了。肉夾饃：肉肥而不膩，瘦而不柴，搭配白吉饃或是潼關餅，香酥濃厚。面皮兒，口感清爽，香辣帶勁，面皮軟糯有嚼勁。至今為止，在我三十多年的人生中，我還沒有吃膩這兩道小吃。

二、桂林米粉，在我還小的時候，有幸去桂林旅游，這讓我不僅僅享受了桂林山水甲天下的美景，還享受了很多桂林的特色小吃，印象最深的就是桂林米粉！桂林米粉講究一個潔白、細嫩、軟滑、爽口。吃起來就一個字:香！

三、新疆拉條子，提起新疆美食，大多數的人都會想起新疆大盤雞，烤羊肉串等等，但是我最想嘗試的是拉條子，叫拉條子，其實它就是拌面。但是這道美食號稱是新疆美食的精華，而且聽說好像做成辣口的之后就更好吃了，那我這個無辣不歡的人怎么抵抗的了？

四、重慶酸辣粉，這道小吃其實很多時候我是當正餐來吃的，軟糯可口的地道紅薯粉加上酸辣可口的湯汁和清脆的小青菜，這就是酸辣粉的獨特魅力。而且這道美食也是火遍全國的名小吃之一。

南京的鹽水鴨，北京的全聚德烤鴨，德州扒雞，茍不理包子，上海大排面。鱔絲面，河北的驢肉火燒，新疆的烤全羊，煙臺的鲅魚餃子，青島蛤俐啤酒，東北的溝幫子燒雞，河南道口燒雞，等等。數不勝數！

旅游去過的地方有哪些，特色小吃有什么?請您留言供大家參考，好嗎？

旅游去過很多地方，有的淡忘了，

有的記憶猶新，如揚州、鎮江。

揚州

揚州地處長江、淮河之間，它東依京杭大運河，南臨長江，是蘇北的門戶，南北交通要道。

揚州是全國有名的古城之一。

隋煬帝開鑿運河至江都，并大造行宮。使揚州成＂街垂千步柳，霞映兩重來城＂。可見楊州當時之繁華。

楊州的園林優美，名勝古跡馳名中外。

市區西郊的瘦西湖，是遠近聞名的風景區。

因蜿蜓曲折、清瘦秀麗而得名。

湖上五亭橋和白塔乃瘦西湖建筑精萃。

在市西北蜀崗，有大明寺是唐高僧鑒真居住和講學的地方。

內有鑒真和尚東渡日本陳列展覽和紀念堂。

其它還有平山堂和西花園等勝跡。

揚州是＂美食之都＂。蟹粉獅子頭、煮干絲、拆燴鰱魚頭、鹽水老鵝、三丁包子、小籠湯包、揚州炒飯、翡翠燒賣等。名聞中外。

各位知道嗎？新中國剛成立第一次國宴用的是什么菜系？是用的淮揚菜系。

淮揚菜系菜的品種很多。然而我最喜歡的淮揚菜是蟹粉獅子頭、揚州三絲。

蟹粉獅子頭選用上好的豬脅條肉、蟹肉、蟹粉、蝦籽加上干淀粉精制而成。

蟹粉獅子頭肥嫩異常，蟹粉鮮香，食后清香滿口，食之不忘。

揚州三絲以白豆腐方干為主原料，配上雞絲、蝦仁，綴以各種配料，稱為什錦干絲，色彩美觀，其味更鮮。 揚州三絲我最佩服的是刀工，豆干切得極為精細，一氣呵成，嘆為觀止。吃起來鮮美爽口、暖胃。

揚州的醬萊以咸鮮、甜美而著稱。是饋贈親朋好友的佳品。

鎮江

鎮江在長江之南與揚州隔江相望。主要景點是焦山和金山和北固山。

焦山位于江中，如中流砥柱，氣勢雄偉。山中有六朝柏、宋槐、銀杏等珍貴古樹。山上定慧寺乃康熙賜名。

金山在市區西北，山中有金山寺，廟宇依山而建。法海水漫金山寺故事就發生這里。

鎮江的肴肉又稱＂水晶肴肉＂。

用硝腌制而成。

它酥嫩不膩，咸淡適中，具有＂香、鮮、酥、嫩＂特點。

九十年代，我曾去鎮江那時10元錢一盤。

現在那里情況就不知道了。

我時常到上海的老半齋飯店買上一客，

嘗嘗。

但上海飯店肴肉貴，并且滋味遠不及鎮江品嘗到的。

圖片部分來自網絡。

我旅游去過的地方比較多，因為我是一名導游。要說到旅游地方的特色小吃，我本人覺得還是靠近景區附近的山野農家小吃吧。

山野農家小吃看似簡單，但非常的好吃環保有特色。自己不僅可以去動手感受一下遠在它鄉也能有著家鄉那種味道。更能感受到旅游過程中朋友之間一起動手的那種開心與歡樂。

中華老字號各地都有，美食小吃數不勝數。那就近水樓臺，先從”額的”（呼市方言）呼和浩特說起。呼和浩特傳統的特色小吃，燒麥應該排第一位。

稍麥起源于清代的歸化城（今呼和浩特玉泉區）民間傳說有兩個版本。

A版：

明末清初時，在歸化城大南街大召前，有哥倆以賣包子為生，哥哥娶妻后分家，包子店歸哥嫂，為了讓弟弟掙點錢，做些薄皮開口的“包子”，捎帶著賣，賣的錢給弟弟，結果這個開口包子很受歡迎，“捎賣”就叫開了，意思是捎帶著賣。

B版

早年茶館都帶些小點，歸化城有喝磚茶的習慣，老板為了招徠生意，就蒸了些邊稍皺折如花的開口包子，稱為“稍美”（邊稍美）。后來通過晉商傳到京津等地，稱為“稍麥”，乾隆爺品嘗之后，贊不絕口，題匾”都一處”，使燒麥名揚北京城。在北京前門一帶，賣稍麥的飯館懸掛的幌子，往往標有“歸化城稍麥”，以示正宗。

不然到今天為止，也沒確定究竟是哪兩個字，反正”燒麥，稍美，稍賣”都有叫的。為了爭燒麥這個品牌，就出了”麥香村””慶春園””老綏遠””德順園”都說自己是正宗的，反正是民間傳說，無從考證，總之好吃上座就行，各有千秋，生意都不錯。

燒麥一般精選上好羊肉手工銼餡，加鮮姜大蔥白菜心調餡，燒麥皮要特殊工藝，皮薄如蟬翼，勁道透明，一口一個，配以磚茶，敘情交友，正可謂”一壺一兩一敘，有聊有品有味”。到呼和浩特，燒麥是必吃的小吃。

西安的小吃要數羊肉泡饃了。多年前到西安出差，想嘗一嘗正宗的羊肉泡饃，結果鬧了笑話。

落座后，小二拿來一個大腕，兩個死面餅子（陜西叫饃），讓自己掰開，我們幾個人都沒吃過，三把兩下就掰完了，結果不行，后廚不給做，又掰，還是不合格，又掰，折騰了半天，總算勉強合格了。后來才知道，人家要掰成玉米粒大小，才入味，地道。羊肉泡饃不是快餐，要留些時間掰饃。掰好后加上羊肉湯蒸出來，真是好吃，記得下午都不想吃飯，扛餓。后來在別的地方又吃過幾次，再也吃不出那個味道了。

各地小吃太多了，說起來沒完沒了。篇幅有限，只能先給你介紹兩個，下次再續。

到此，以上就是小編對于地方美食的問題就介紹到這了，希望介紹關于地方美食的3點解答對大家有用。