大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于西寧必吃美食攻略的問題，于是小編就整理了5個相關介紹西寧必吃美食攻略的解答，讓我們一起看看吧。

西寧特色小吃有什么？

西寧十大特色小吃

01、手抓羊肉>>

02、甜醅>>

03、腸面>>

04、殷涼粉>>

05、發菜蒸蛋>>

06、清蒸牛蹄筋>>

07、筏子肉團>>

08、五香牦牛肉干>>

09、拉條>>

10、臘八麥仁>>

西寧市特色飲食？

西寧特色美食有釀皮，手抓羊肉，雜碎湯，蛋白蟲草雞，大通牦牛肉生等。蛋白蟲草雞是青海的名菜。蛋白蟲草雞是青海的名菜。雞脯肉剁成肉茸，加鹽、生姜、胡椒少許與蛋清攪勻，裝盤，將蟲草放在肉茸上，蒸熟。然后改刀，裝碗灌雞湯，再蒸片刻，取出扣盤，澆上清湯即可。

青稞面條

青稞面條是青海省傳統的主食，由青稞面制成，口感清香而不膩。在制作過程中還會添加其他谷物粉，如玉米面、豆面等，使得面條更加勁道。可配以紅燒牛肉、手抓餅、炒菜等各種搭配食用，非常營養美味。

西寧有什么特色小吃？和特色菜？求推薦？

西寧特色小吃很多啊

釀皮 烤羊肉 手抓 面片 都很好吃。

西寧的羊肉口感和外地的不一樣，很鮮。

酸奶是一定要吃的，西寧的酸奶太好吃了。

人民公園那邊的福口街 還有水井巷 莫家街 小吃都很多

西寧有什么特色小吃？

西寧十大特色小吃

01

手抓羊肉>>

02

甜醅>>

03

羊腸面>>

04

殷涼粉>>

05

發菜蒸蛋>>

06

清蒸牛蹄筋>>

07

五香牦牛肉干>>

08

筏子肉團>>

09

拉條>>

10

臘八麥仁

西寧有哪些地方特色小吃？

作為一名土生土長的青海吃貨，青海美食的地位在我們心中是無可替代的。青海最著名的美食街無非是莫家街、水井巷，其實小圈圈想告訴大家還有一個地方的美食會讓你欲罷不能——興海路。

拜家釀皮

作為一條老街，怎么會少了西寧的特色小吃——拜家釀皮。老字號總有著自己獨特的味道，吃起來辛辣、爽口，口感柔韌細膩，不僅釀皮筋道而且料汁回味悠長。無論春夏秋冬他們家總是有人在排隊，可見吃貨們的眼睛是雪亮的。

木橋牛肉面

木橋牛肉面也算是青海名小吃了，店內掛滿了大大小小的獎牌。牛肉面就是清湯牛肉拉面，大片的牛肉，再澆上一勺辣子，面條勁道，辣而不燥。干拉面就是干拌牛肉拉面，油辣子包裹了每一根面條，色澤紅亮，面條可以選擇粗細圓扁，店內自取的茶水就是拉面的湯頭，很是鮮美，干拉必備。

楊家葫蘆頭

葫蘆頭因豬大腸油脂較厚，形狀似葫蘆，因此而得名。楊家葫蘆頭的基本原料是豬大腸和豬肚，潔白晶亮、軟綿滑韌，肉嫩湯鮮，肥而不膩，醇香撲鼻。吃的時候盡量不要放油潑辣子，這樣更能凸顯出原湯的味道。湯頭濃香醇厚,再配上勁道的饃，太贊了!

天全唐王米粉

米粉界的大師！天全唐王米粉是一對四川的老夫妻經營的小店，店面不起眼但人氣超高，米粉種類多，推薦紅油牛肉米粉，炸干的牛肉粒配上紅油米粉簡直絕了！肥腸米粉也很不錯，量足，還是川味。店內不僅有紅棗茶，還有好喝的免費豆漿哦~

馬一刀烤肉美食城

要說來了西寧是到了牛羊肉的天堂！馬一刀烤肉美食城可就是吃貨的天堂！這里的羊肉不怎么膻，而且肉質非常緊致，口感很好，肥瘦相當。幾串烤羊肉下肚，再配上一碗孬茶，去去油膩，一碗下肚，滿滿的飽腹感連帶著心也暖和了起來呢！肉質好，味道好，料又足，一到旅游旺季路邊都坐不下，人氣火爆，要想去品嘗可要早點哦！

湟源里脊

尕奔香酸辣里脊屬于“青海老八盤”里的熱菜。它之所以好吃，是因為材料來源于“本土”，擁有正宗的味道，才會受到大家的青睞。黃金的外表，鮮嫩的肉里，濃郁的湯汁，每一道工序都要精益求精才能做出飄香十里的美味佳肴。

老馬家吃肉退骨牛肉面

老馬家吃肉退骨的名氣可不小，最有特色的應該是吃飯沒有筷子！只有刀子！退骨牛肉，上桌前稱斤，骨頭很好剔，吃完后骨頭稱斤，還是很劃算的，肉質鮮嫩，價格合理。別的不說，那不限量的牛肉湯非常鮮美，配個餅就能讓你吃到飽。

刀削面

刀削面，雖然不是本地的特色美食，不過小愛還是想為吃貨們推薦。不因為特色只因為好吃！做刀削面是個技術活，削薄了容易軟掉，削厚了又影響口感，還要注意長短要一致，薄厚要均勻，這樣才可以做出勁道美味的佳肴。

馬萬羊腸面

馬萬羊腸面大家可以看到他的門頭上寫著始于2000年，純純的老字號面館。羊腸面主要分為肉腸和素面，肉腸之中是羊的內臟等經過調味制作而成的。羊腸面湯色淡黃，腸段潔凈，肥腸粉白，面條金黃蔥末浮上，蘿卜丁沉在碗中，腸段細脆餡軟，面條悠長爽口。如果不喜歡吃腸可以只要素面哦~

許記羊肉泡饃

羊肉泡饃雖然是西安的特色，但西寧的街頭似乎也是大大小小的很多店，興海路的這家泡饃店雖然是老字號但店面很干凈，它料重味醇，肉料湯濃，鏌筋光滑，食后余味無窮。很多當地人選擇當早餐，上班前來一碗，一天都是暖暖的！

甜醅酸奶

飯后覺得太油膩了，不妨嘗嘗西寧的特色“甜點”。甜醅在興海路路邊有賣，能碰到算你運氣很好了，碰不到也沒關系，可以去品嘗正宗的手工酸奶，酸奶的店面在街邊很容易找到。

來源西寧吃貨范

到此，以上就是小編對于西寧必吃美食攻略的問題就介紹到這了，希望介紹關于西寧必吃美食攻略的5點解答對大家有用。