大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于北京美食的問題，于是小編就整理了2個相關介紹北京美食的解答，讓我們一起看看吧。

北京一共有多少 特色美食？

在北京一共有大概15種美食，它們在北京里面地道的特色美食都有著悠久的歷史，【奶油炸糕】【爆肚】

【驢打滾】又稱豆面糕是北京小吃中的古老品種之一源于滿洲，【豌豆黃】北京傳統小吃，按北京習俗來講農歷三月初三要吃豌豆黃，【糖火燒】北京人常吃的早點之一已經有了300年的歷史，以大順齋的最為出名，【艾窩窩】北京傳統風味小吃質地粘軟，口味香甜【炒紅果】據說曾是清朝宮廷小吃，也是北京的特色小吃之一。【開口笑】又稱“笑口棗”給人一種酥松香甜的口感

【老北京炸醬面】這無疑是北京人的當家飯，【灌腸】一種北京特有風味小吃，早在《明宮史》就有記載【炒肝】北京特色風味小吃，其口感肝香腸肥，味濃不膩。

【老北京奶酪】原為北方少數民族首創，又稱醍醐，乳酪等，奶酪在元明清三朝宮廷曾是皇家御膳之珍品

【冰糖葫蘆】酸甜適口，老少皆宜，相傳起源于大約800年前的南宋紹熙年間。

【蕓豆卷】北京民間小吃，后流傳入清宮，傳說是慈禧太后聽見宮外有小販叫賣，便召集宮內品嘗。于是命令御膳房專門制作，蕓豆卷成了慈禧的膳前御點

【褡褳火燒】它不僅歷史悠久，而且風味獨特，因而一直享有盛譽。

北京代表美食？

北京是我國的首都，是全國的政治經濟文化中心，也是我國傳統文化的聚集地。是我向往的一個城市，北京也是有很多著名的小吃，都非常的好吃，去到北京一定要嘗一嘗，豆汁、炒肝、麻豆腐、炸醬面、爆肚、銅鍋涮肉、鹵煮、門釘肉餅、芥末墩、焦圈等都是北京的著名小吃。

到此，以上就是小編對于北京美食的問題就介紹到這了，希望介紹關于北京美食的2點解答對大家有用。