大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于平潭美食的問題，于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹平潭美食的解答，讓我們一起看看吧。

平潭小吃排名前十名？

1. 平潭魚丸：以新鮮的平潭海產(chǎn)為原料制成，口感彈嫩。

2. 紅燒肉：選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)豬肉，經(jīng)過多道工序精心制作而成。

3. 芋泥圓子：由芋頭、糯米粉等材料制成，外皮軟糯，內(nèi)餡甜美。

4. 沙茶面線：將面線和沙茶醬混合在一起食用，味道濃郁。

5. 五香蛤蜊：將新鮮的蛤蜊加入五香調(diào)料中拌勻后炒制而成。

6. 餛飩湯：以細(xì)嫩的皮和豐富的餡料為特點(diǎn)，在清湯中食用更佳。

7. 紅豆年糕：由紅豆、年糕等材料組合而成，口感軟滑甘甜。

8. 蚵仔面線湯：將面線和新鮮的生蠔一起放入鍋中加水燜至出味即可食用。

9. 漁家小菜盤：包含了平潭島上各種海產(chǎn)品及時(shí)令時(shí)令蔬菜，口感豐富。

10. 紅燒鮑魚：選用當(dāng)?shù)匦迈r的鮑魚，經(jīng)過紅燒工藝制作而成，味道濃郁。

一：清蒸螃蟹

      金秋十月的螃蟹是最值得享受的，諺語--有說“秋風(fēng)起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來”。此時(shí)平潭的梭子蟹（海蟹）堪稱物美價(jià)廉，去市場挑幾只回去蒸著吃也可以去就近的海鮮館點(diǎn)上一道螃蟹，無論怎么選擇都是最美的享受。

二：白水煮苦螺

      長在礁石上的天然小苦螺，白煮后直接用牙簽挑出來，咬在嘴里又苦又脆，絕對(duì)給你一種又愛又恨的感覺

平潭招牌小吃？

一  地瓜粉，

我們?cè)陂_頭都說了平攤是一個(gè)島嶼，那么作為一個(gè)島嶼，地理?xiàng)l件并不是很適宜農(nóng)業(yè)的發(fā)展，但是這里卻有很特殊的那就是土壤，因?yàn)橥寥赖木壒剩@里的地瓜產(chǎn)量非常豐富，而且質(zhì)量也非常好。制作地瓜粉選用優(yōu)質(zhì)的地瓜，經(jīng)過磨漿、過濾、晾曬等工序制作而成。而且土壤的緣故，地瓜粉也和我們?nèi)粘Ｒ姷降牟煌悄欠N細(xì)膩軟滑、入口即化的感覺。

二  八珍炒糕，

來到平潭的人肯定都聽過這道美食，這可是平潭的特色，說到這道美食就有個(gè)傳說，說當(dāng)時(shí)在這里不產(chǎn)地瓜，所以在明朝嘉靖年間，平潭人迎來了曙光，自己人下南洋偷回了地瓜苗，就開始栽種地瓜，所以就出現(xiàn)了各種地瓜有關(guān)的食物。八珍炒糕采用精白薯粉攪成糊狀，放入油鍋煸炒，綿綿軟軟糯糯的薯粉團(tuán)，包裹著各種鮮美的海鮮，還有香香脆脆的花生仁，吃下去是那種很軟嫩的感覺。

平潭年夜飯必做十道菜？

供你參考：

- 時(shí)來運(yùn)轉(zhuǎn)：這是一道甜品，由地瓜粉、花生、芝麻、糖等原料制成。

- 天長地久：又稱油羹，是一種以地瓜粉、豆沙、芝麻等為原料的傳統(tǒng)小吃。

- 海蠣煎：以海蠣、雞蛋、面粉為主要原料，口感鮮美。

- 八珍炒糕：由地瓜粉、蝦仁、肉丁等原料制成，口感軟糯。

- 四季錦織粉：以地瓜粉為主要原料，加入蝦仁、肉丁、青菜等配料，口感豐富。

- 茹粉結(jié)：以地瓜粉為主要原料，加入肉丁、蝦仁、青菜等配料，口感軟糯。

- 年糕：以糯米為主要原料，口感軟糯，是平潭傳統(tǒng)小吃之一。

- 海蠣餅：以海蠣、雞蛋、面粉為主要原料，口感鮮美。

- 蟶瓣：以蟶肉為主要原料，加入蔥姜蒜等調(diào)料，口感鮮美。

- 清燉天然桂魚：以桂魚為主要原料，加入蔥姜蒜等調(diào)料，口感鮮美。

- 海鮮燜冬粉：以冬粉為主要原料，加入海鮮、肉丁等配料，口感豐富。

- 青椒爆炒小魷魚：以小魷魚為主要原料，加入青椒、蔥姜蒜等調(diào)料，口感鮮美。

- 煎面餅：以面粉為主要原料，加入蔥姜蒜等調(diào)料，口感香脆。

- 西芹炒墨魚：以墨魚為主要原料，加入西芹、蔥姜蒜等調(diào)料，口感鮮美。

- 馬鮫魚面湯：以馬鮫魚為主要原料，加入蔥姜蒜等調(diào)料，口感鮮美。

- 白灼九節(jié)蝦：以九節(jié)蝦為主要原料，加入蔥姜蒜等調(diào)料，口感鮮美。

- 紫菜排骨湯：以紫菜、排骨為主要原料，加入蔥姜蒜等

到此，以上就是小編對(duì)于平潭美食的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于平潭美食的3點(diǎn)解答對(duì)大家有用。