大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于南昌美食的問題，于是小編就整理了3個相關介紹南昌美食的解答，讓我們一起看看吧。

江西南昌美食？

南昌美食有粉蒸肉、啤酒燒鴨、豆泡燒肉、油浸魚、南昌燒土雞等。

1、粉蒸肉米粉蒸肉選用的五花肉肥瘦相當粉包裹著每片肉,肉的厚度把握的很好，下面用芋頭鋪墊.吸油。加上少量的料酒鹽、味精、蔥末、姜絲等放進鍋里蒸熟，開蓋那一瞬間，整個廚房都散發著濃濃的香味。粉蒸肉糯而清香，有肥有瘦米粉油潤,口感咸鮮。

2、啤酒燒鴨:選用肉質鮮嫩的鴨塊，配上一瓶南昌啤酒,文火慢燉 鮮香四溢。鴨肉軟糯，緊致有嚼勁,湯汁濃郁、味道濃厚。

3、豆泡燒肉:豆泡,南昌土話叫豆腐泡子，豆腐泡子燒肉是一道地道的南昌本地菜。燒到恰到好處的豆泡軟糯適中飽含肉汁很有嚼頭。豬肉油而不膩,食之滿口留香。

我們南昌最有名的美食我認為就是南昌炒粉和瓦罐湯了，外地人只要來南昌可以說基本都要吃，在外地游客當地還是享有一定知名度的，特別是在早上花樣更多，有炒粉湯粉泡粉，湯也有十來個品種挺豐富的，當地人的早餐可以說離不開這二種食物，簡直是絕配。

南昌贛菜口味以鮮辣為主，南昌贛菜是在繼承歷代“文人菜”基礎上發展而成的鄉土味極濃的“家鄉菜”，特色有南昌米粉、南昌瓦罐湯、藜蒿炒臘肉、南昌白糖糕、趙小熙冰糖葫蘆、南昌米粉蒸肉、鄱陽湖獅子頭等南昌著名的特色美食，到南昌旅游，一定要去嘗嘗這些美食哦！

南昌十大特色小吃店？

南昌的美食文化豐富多樣，特色小吃種類眾多。以下是南昌的一些廣受歡迎的特色小吃店：

1. 珠市街炸醬面店：位于珠市街的這家店是南昌人盡皆知的美食地標，這里的炸醬面口感鮮美，深受食客喜愛。

2. 萬和樓：創立于1901年，以賣清茶起家，后經營牛肉湯粉、牛雜碎湯鍋等小吃，是南昌“八大餐廳”之一。

3. 江西人家：主打江西特色菜肴，菜品豐富多樣，環境優雅。

4. 南昌米粉店：提供地道的南昌米粉，口感獨特。

5. 南昌糖醋小排店：以糖醋小排為代表菜的小餐館，口味地道。

6. 趙小熙冰糖葫蘆店：以各種口味的冰糖葫蘆為招牌的特色店鋪。

7. 南昌水煮店：提供地道的南昌水煮，味道地道。

8. 南昌烤魚店：以烤魚為特色的小吃店，魚肉鮮嫩可口。

9. 南昌燒烤店：提供各式燒烤，是朋友聚會的好去處。

10. 南昌餃子館：以手工餃子為特色的小吃店，餃子皮薄餡兒大。

以上都是南昌的特色美食小吃店，歡迎品嘗。

南昌十大名小吃民間秘方？

【白糖糕】

所需食材：糯米粉100克、澄粉10克（小麥淀粉）、細砂糖8克、豬油5克（其它食用油也可以）、沸水80克

具體做法

（1）碗中放入糯米粉100克，依次倒入澄粉10克、細砂糖8克、豬油5克、先攪拌均勻。

（2）少量多次的加入80克的沸水，一邊倒一邊攪拌，下手揉成不粘手、不粘碗的光滑的面團。

tips：糯米粉的粗細程度不同，吸水性不同，水量僅供參考，少量多次的倒水，一邊倒一邊攪拌。最后揉成的面團是偏軟的。

（3）揉好的面團直接整理成長條狀，切成大小均勻面劑子，把切好的面劑子蓋上保鮮膜防止表皮變干。

（4）案板上撒上一層糯米粉防粘，取出一個面劑子搓成細的長條，然后將長條多層疊起，彎轉著繞三圈，捏緊每一層的接縫，一個白糖糕的雛形就出來了（糯米圈），按照同樣的方法做好所有的糯米圈。

（5）鍋中倒油，油量以沒過糯米圈為準，開中火加熱到140度，放入筷子周圍起小泡即可。用筷子夾著糯米圈放入油鍋。

（6）剛開始放入鍋中先不要急著攪動，等到定型之后且稍微膨脹再用筷子攪動一下，使其受熱均勻。

（7）基本上炸至膨脹到原來一倍的大小就差不多了，用筷子夾出放在一旁。

（8）另外準備一個盤子，里面倒上適量的細砂糖，用筷子夾著白糖糕在細砂糖里面滾一圈，即可享用美味。

炸好的白糖糕外酥里糯，入口香甜

到此，以上就是小編對于南昌美食的問題就介紹到這了，希望介紹關于南昌美食的3點解答對大家有用。