泰國美食,泰國美食排行榜前十名
大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于泰國美食的問題,于是小編就整理了2個相關介紹泰國美食的解答,讓我們一起看看吧。
泰國特色美食?
1、冬陰功
這是因為世界三大名湯之一,是很多游客去了泰國必吃的特色美食,畢竟真的很不錯,它主要用材是取當地的肥美的大蝦,還配有一些豬肉,草菇,番茄,還有他們的特色咖喱,檸檬葉,香茅等,而且,這個名字也有一定的由來,冬蔭是酸辣的意思,功是蝦的意思,簡單來說就是酸辣蝦湯,香味齊全,味香色俱全,看上去也相當誘人。
2、碳烤海鮮
喜歡吃海鮮的朋友一定要去吃!特別要記得吃碳烤大頭蝦,絕了,蝦有半只手掌那么大,而且肥美又新鮮,咬下去都是滿滿的肉啊,還有它的汁兒,完全控制不了自己多吃幾口,不加任何醬料就只用鹽在炭火上烤,聞一聞鮮蝦的香氣,吃出最原始的味道,大伙們吃了大頭蝦,還要試試其他的烤魷魚、蜆等海鮮都超級推薦的哦。
3、咖喱炒蟹
泰國說到吃啥最出名,當然是咖喱啦,還記得有一首歌叫咖喱咖喱嘛,哈哈哈···瞬間中毒,大家去了泰國記得去吃這道菜,它是用泰式紅、青咖喱為調料,加上螃蟹與配菜啊,像蒜頭、蝦米、西紅柿、椰糖、辣椒等和其他香料一起炒,不止能吃到咖喱的香味,更能吃到蟹肉的鮮味與彈性。上桌前再灑上幾滴酸梅汁及檸檬汁,令整道菜辣中帶酸,特別泰國哦。
4、泰式炒河粉
河粉在中國也特別多花樣,在中國潮汕地區,也叫粿條,長相跟河粉一樣,但是味道很棒,在泰國,泰式炒河粉是一道不管在路邊攤還是高級餐廳都會出現呢,泰國很多家庭都喜歡吃這道菜,他們從早到晚幾乎不膩,軟糯彈牙的河粉搭配蒜、紅蔥頭碎末,再加上豆干、蝦、蛋、花生米、蝦米、豆芽等十多種材料,在享用之前先把所有材料全部拌勻,還加上幾滴檸檬汁交錯出絕妙的口感,餓時候絕對能吃上幾盤嘞。
5、泰式生蝦
說到生蝦,很多人覺得是很腥的,而且眼前是不是在腦補,吃在嘴里,蝦還在掙扎逃命往外竄,錯了,其實不然哦,你吃了一個就會有第二次想吃的欲望,回不了頭,會被種草,感嘆蝦可以有這樣的口感。熟了的蝦是脆脆的,吃生蝦之前以為會有黏黏的口感,吃下去后卻感覺比熟蝦更爽口彈牙,一定要加綠色海鮮酸辣汁賊好吃哦!
6、金錢蝦餅
這個是泰國大街小巷必吃的一道小吃了,幾乎在街邊就可以看到,而且每個餐館也是必備的,因為很多外國游客前來都會為了這個前來,金錢蝦餅是泰國的國民美食,里面藏的都是滿滿的蝦子漿附上酸酸甜甜的的醬,外脆內軟。
泰國 小吃?
1、泰式炒河粉
在世界各地的泰國餐廳里,菜單中都少不了“泰式炒河粉”這道菜。而在泰國,它也是一道隨處可見的街頭小吃。據說,這道菜早在阿瑜陀耶王國時期(1351年-1767年),就由中國的商人傳入,并在歷史的演變過程中,逐漸演變成今天的泰式口味。
做法:
廚師將面條、豆腐、雞蛋、蝦干、蔥、豆芽和大蝦炒熟,然后用棕櫚糖、醋、魚露、辣椒粉和酸橙調味,來訪的食客們無不看得垂涎欲滴。傳統上,炒好的河粉是用香蕉葉盛裝。
2、打拋飯
打拋飯不僅是泰國的國民美食,也是當地美食比賽時常見的競賽項目。打拋飯隨著肉類的替換,口味也有豐富的變化。像是打拋豬肉、雞肉、豬肝、牛肉、脆皮五花、鮮蝦、花枝、皮蛋、螃蟹等,可以為你帶來冒險般的美食奇妙體驗。
做法:
這道菜是利用切碎或切丁的肉末,加上香味四溢的打拋葉和辛辣的調料快炒而成,氣味濃郁適合和米飯一起食用。通常,當地人會加上一顆帶脆皮的溏心煎蛋,作為簡單美味的一餐。
3、泰式烤肉串
在夜晚的泰國街道上,肉香四溢的烤肉串總是讓行人忍不住佇足停留。這些架著臨時烤架的烤肉攤,小吃店老板用簡單的設備,烤出一串串美味的肉串,深受當地人與游客的喜愛。泰國烤肉香嫩的秘訣,在于用椰奶軟化肉質。
做法:
除了椰奶之外,也需用其他多種調味料腌肉,入味的肉用竹簽串起,放在炭火上烘烤,烤的過程中不再另外涂烤肉醬,所以腌肉時必須腌到入味才會好吃。而這味道香濃的烤肉,通常會配著泰國糯米飯食用。
4、沙嗲
沙嗲雖然起源于印尼,但是在泰國贏得了庶民普遍的喜愛。由于泰國美食在國際上名聲大噪,比印尼美食更早吸引了各地主廚們的目光,因此許多人以為沙嗲是源自泰國。
做法:
在泰國吃沙嗲,通常會有一盤肉串,肉會先經過腌漬,在煤炭上烤熟,搭配紅咖喱花生沾醬,以及清爽脆口的腌漬小黃瓜。常見的種類有:雞肉、牛肉、豬肉,以及豆腐做的素食沙嗲。
到此,以上就是小編對于泰國美食的問題就介紹到這了,希望介紹關于泰國美食的2點解答對大家有用。