河北美食,河北美食特色有哪些
大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于河北美食的問題,于是小編就整理了4個相關(guān)介紹河北美食的解答,讓我們一起看看吧。
河北名吃十大排行榜?
河北饹馇
河北饹馇是河北唐山的傳統(tǒng)小吃。饹馇是把綠豆磨成豆汁,經(jīng)過三次去渣過濾后加入淀粉,攪拌成糊狀,然后在鍋中攤成薄片即可。饹馇可以煮菜吃,可以炒著吃,在唐山地區(qū)饹馇是逢年過節(jié),婚喪喜宴中必不可少的美食。
二,香河肉餅是河北省廊坊市的特產(chǎn)。
三,豆沫是河北邯鄲的特色名吃。
第一石家莊缸爐燒餅
第二,保定驢肉火燒。
第三單縣羊湯。
第四新樂丸子肉。
第五,河北牛肉板面。
第六,油潑辣子面。
第七,雞蛋灌餅。
第八月亮膜卷菜。
第九,麻辣炸串。
第十香烤面筋。
河北名吃河北特色小吃?
各地的名小吃:李連貴熏肉大餅,驢肉火燒 ,蜂蜜麻糖,醬汁瓦塊魚 ,烤大蝦 ,邢臺道口燒雞,楊長子火腿腸 ,承德涼粉,深州蜜桃,承德驢打滾,滄州冬菜、大棗,回記綠豆糕,清宮御膳銀絲雜面,鮮花玫瑰餅,槐茂醬菜,撥御面 ,四條包子,唐山蝦醬,白肉罩火燒 ,任丘茄子餅,萬字扣肉 ,宣化油面窩窩 ,柴溝堡熏肉 ,抓炒全魚,白運章包子,棋子饒餅,邯鄲郭八火燒,老槐樹燒餅,廊坊香河清真肉餅,博愛漿面條,南沙餅 ,長城餑欏餅,麻醬燒餅,義盛永熏雞,地瓜果脯。
河北省是中華民族的發(fā)祥地之一,中華民族的三大始祖黃帝、炎帝和蚩尤就在這里由征戰(zhàn)到融合,開創(chuàng)了中華文明史。河北地處華北平原北部,環(huán)抱京津,物華天寶,人杰地靈,優(yōu)越的地理位置和人文風俗孕育了璀璨的飲食文化。今天我們要給大家介紹的就是河北飲食文化的重要組成部分——小吃。河北小吃的特點是選料廣泛,口味多樣,以咸鮮、清香為主,烹調(diào)方法也各具特色。
一,驢肉火燒
天上龍肉,地上驢肉。許多人耳熟能詳?shù)捻樋诹铮热怀圆簧淆埲猓@個驢肉火燒一定不能錯過。驢肉火燒外焦里嫩,現(xiàn)烤現(xiàn)賣,烤好的火燒用刀劃開,加上鹵制好的驢肉,再澆上一點驢肉湯,咬上一口,外焦里嫩,唇齒留香。
二,餑欏餅。餑欏餅是河北秦皇島的傳統(tǒng)名吃
三,棋子燒餅。棋子燒餅是河北唐山地區(qū)的特色小吃。
河北的小吃?
驢肉火燒是華北地區(qū)極為流行的傳統(tǒng)小吃,是河北著名的傳統(tǒng)名吃,起源于保定、河間一帶。作為河北省餐飲文化中心和冀菜發(fā)源地的保定,驢肉火燒經(jīng)過不斷地發(fā)展和推廣,聞名大江南北,保定、河間驢肉火燒已經(jīng)發(fā)展成為享譽全國的地方名吃,成了保定、河間的城市名片,是河北一張響亮的美食名片。2011年,河間驢肉火燒被列為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。驢肉火燒更是入選由中國烹飪協(xié)會主辦的首屆“中國地域十大名小吃”河北省名單,還被中國旅游協(xié)會評為“首屆中國金牌旅游小吃”稱號。
河北的有名小吃是什么?
河北,古時稱:冀,也被稱為燕趙大地,有句古話說“燕趙大地多慷慨悲歌之士”。而在這片古老的大地上,人杰地靈,物華天寶還有各種人文風俗孕育了獨屬于河北的璀璨飲食文化,今天小編就給大家說幾道河北有名的小吃。第一種:保定白運章包子在說河北最出名的兩種包子,一種就是天津的狗不理包子,而一種就是白運章包子,在1958年的全國城市包子質(zhì)量評比中,狗不理和白運章雙雙奪魁。白運章包子的特點就是皮薄有筋道,肉餡鮮香,回味無窮,其實小編覺得白運章包子更應該稱為“大號蒸餃”!第二種:滄州河間驢肉火燒有一句老話怎么說的,“天上龍肉,地上驢肉”,可以想象驢肉的美味了,在河北有著各種各樣的驢肉火燒,在這么多的驢肉火燒中,數(shù)河間的驢肉火燒為上品,因為河間府自古就是水草豐美之地,這里的驢肉是格外的鮮美。第三種:滄州黃驊燒餅提到河北的美食,怎么能少的了燒餅,你走在河北大城市,小縣城燒餅是少不了的,而黃驊燒餅在河北這么燒餅里也是獨樹一幟,它們的制作工藝,是黃驊市后街村穆斯林獨特的民間傳統(tǒng)面食制作技藝,至今有120多年了。第四種:保定白肉罩火燒提到了燒餅,怎么能少了火燒,在河北的火燒也非常的多,而保定的白肉罩火燒估計很多人都聽說過,它起源于清末,是保定名樓義春樓的主要名吃之一,。它的吃法講究三吃六味,即以白肉罩火燒配合不同的輔料,便可以吃出不同的風味來,吃后讓人回味無窮。第五種:曲周曲面小編做為北方人,自然忘不了北方吃了幾千年的面條了,而細數(shù)河北的面條,曲周曲面可謂是少不了的,曲面是雜面的一種,系曲周特產(chǎn),久負盛名,暢銷全國。吃時,以雞汁調(diào)湯,或以肉鹵相佐,美味可口,食之不膩。因為河北的美食實在是有點多,小編不可能全說出來,有超級多沒提到的,大家可以在下方評論交流,如果還想知道更多的美食知識或者養(yǎng)生菜譜的話,最后感謝大家的閱讀,我們下期再見。?
到此,以上就是小編對于河北美食的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于河北美食的4點解答對大家有用。