大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于洛陽美食推薦的問題，于是小編就整理了4個相關(guān)介紹洛陽美食推薦的解答，讓我們一起看看吧。

洛陽老城美食排名前十正餐？

洛陽是一個歷史悠久且文化底蘊深厚的城市，擁有許多美食選擇。以下是一些在洛陽老城區(qū)內(nèi)享受正餐的知名餐廳，它們不按特定順序排名：

1. 洛陽水席（位于解放路）- 提供傳統(tǒng)的洛陽菜和水席，注重原汁原味的烹飪方式。

2. 東岳廟大涮羊肉（位于東岳大街）- 知名的洛陽涮羊肉餐廳，提供新鮮嫩滑的羊肉和多種涮料。

3. 卓越食府（位于廣場街）- 烹飪技藝獨特，提供精致的川菜和湘菜，以及其他地方菜品。

4. 老爺府（位于西工區(qū)）- 這家餐廳位于一座古色古香的建筑內(nèi)，以提供充滿文化氛圍的山西菜和本地特色菜而聞名。

5. 龍門石窟居然之家（位于白云山路）- 突出洛陽風(fēng)味的餐廳，提供洛陽特色菜和家常菜。

6. 辣媽串串（位于人民路）- 這是一家以串串火鍋為特色的餐廳，提供各種口味的串串。

7. 伊斯坦布爾土耳其烤肉（位于關(guān)林東街）- 提供正宗的土耳其烤肉和中東美食，獨具特色。

8. 牛大爺石鍋拌飯（位于王城大道）- 知名的石鍋拌飯品牌，在洛陽老城區(qū)也有分店，提供美味的拌飯和小吃。

9. 龍門石窟外婆家（位于白云山路）- 提供傳統(tǒng)的湖南菜和經(jīng)典的家常菜，環(huán)境優(yōu)雅。

10. 桂香園（位于關(guān)林東街）- 這是一家專注于桂菜的餐廳，提供正宗的廣西菜，口味獨特。

請注意，這只是對洛陽老城區(qū)內(nèi)一些知名餐廳的介紹，而且餐廳的口味和評價因人而異。如果你計劃前往其中任何一家餐廳用餐，建議提前了解更多信息，并根據(jù)個人口味和喜好做出選擇。

1.洛陽漿面條，推薦洛陽西關(guān)馬路街上的漿面條。

2.牡丹燕菜，牡丹燕菜湯鮮味美、酸辣香郁、爽滑適口，歷來被列為洛陽水席的首菜。

3.洛陽燴菜，推薦洛陽老城區(qū)義勇東街上的小氣鬼燴菜。

4.洛陽驢肉湯。5.洛陽不翻湯，推薦老城區(qū)義勇街的劉記不翻湯。6.洛陽連湯肉片。7.洛寧蒸肉。8.新安燙面角。9.洛陽小酥肉。10.洛陽焦炸丸子。

洛陽的美食有哪些?

洛陽特色美食有杜丹燕菜、連湯肉片、張家餛燉、不翻湯、羊肉湯等，其中的杜丹燕菜是由白蘿卜、海參等食材制作而成，中部的牡丹花浮現(xiàn)湯面上方，連湯肉片是洛陽的傳統(tǒng)小吃，口感滑嫩利口，另外張家餛燉可以根據(jù)季節(jié)進(jìn)行搭配，口感各不相同。

洛陽地道美食？

洛陽水席，是河南洛陽一帶特色傳統(tǒng)名宴，屬于豫菜系。洛陽水席始于唐代，至今已有1000多年的歷史，是中國迄今保留下來的歷史最久遠(yuǎn)的名宴之一。

洛陽水席有兩個含義：一是全部熱菜皆有湯-湯湯水水；二是熱菜洛陽水席吃完一道，撤后再上一道，像流水一樣不斷地更新。 洛陽水席的特點是有葷有素、選料廣泛、可簡可繁、味道多樣，酸、辣、甜、咸俱全，舒適可口。

十三朝古都洛陽，有哪些美食？

十三朝洛陽城，除了歷史留下的古風(fēng)韻律以外，再當(dāng)數(shù)的就是千百年留下的地方美食了；說到洛陽美食，首先請記住洛陽除了是座歷史文化名城、牡丹花城之外，她還有一個雅號，那就是“湯城”。其他再加上洛陽的著名水席，以及家家離不開的面食；因此說洛陽的美食基本就形成了“一湯、一席、一碗面”。

一、洛陽的湯

在洛陽，民間流傳著“早晚一碗湯，給個神仙都不當(dāng)”的說法；尤其每天的早上，在洛陽的大街小巷，各種湯館門前，大都是常常排隊喝湯的男女老少。

如果問起洛陽人喜歡喝的什么湯，那就顯得尤為復(fù)雜了；因為在洛陽，據(jù)說有著上百種的湯，例如牛肉湯、羊肉湯、驢肉湯、豆腐湯、雜碎湯、丸子湯、不翻湯等等。所以在洛陽，你基本上是可以隨便到天天換著喝；尤其是你可以根據(jù)自己的口味，酸辣咸淡、肉雜混搭隨意選，尤其是值得一提的是，無論你是喝的5元湯還是10元的湯，除了加肉加價，免費加湯可以喝到讓你撐。

二、洛陽水席

到洛陽，除了街頭的各種湯，再就是招待貴賓的水席了；據(jù)說洛陽水席至今已經(jīng)有著上千年的歷史。作為自唐代傳承至今的水席，也是我國迄今保留下來的最久遠(yuǎn)的名宴之一。

不明白洛陽水席的客人初一見得菜肴一上桌，還以為又是一種湯品，其實不然。這水席的精髓就是凡菜有湯，水席更大的特點就是流水席，一般是吃完一道上一道；據(jù)說這也是皇家御膳的一種吃法。

作為豫菜的一種，洛陽水席與其他菜品一樣葷素搭配、食材精確；烹飪上花樣迭出、味道鮮美可口。

三、洛陽面食

在洛陽，除了早上一碗湯，就是中午晚上的一碗面了。洛陽與中西部的大多地區(qū)一樣，是個面食的巨大消費地區(qū)，其中尤其是當(dāng)?shù)氐膿泼妗Z面、湯面、刀削面、糊涂面，以及鄰近陜西、山西的饸饹面、臊子面、漿水面等等。

在洛陽大街小巷的湯館左右，基本是很和諧穿插著一些面館；洛陽人吃面也很講究，一般是除了主食面條以外，還要點上幾個涼菜，再來瓶啤酒或汽水。尤其是在大夏天的街頭，如此一頓簡餐，那也是一個爽。

除了面條，洛陽人對面食也是相當(dāng)?shù)难芯浚焕琊z頭之外，還有各種搭配喝湯的燒餅、餅絲等等。

到此，以上就是小編對于洛陽美食推薦的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于洛陽美食推薦的4點解答對大家有用。