美食美食,美食美食系神豪
大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于美食美食的問題,于是小編就整理了1個相關介紹美食美食的解答,讓我們一起看看吧。
好吃的美食有哪些?
好吃的美食有涼拌藕片,做法簡單,好吃又下飯。
先把洗凈去皮的蓮藕切成薄片,放在大碗里,用清水浸泡防止氧化變黑。香蔥切蔥花,裝入碗中備用,蒜頭切成蒜末裝入碗中備用,小米椒切圈裝入碗中備用,料碗里放一勺白芝麻,淋上熱油激發出香味,放一勺食鹽,放一勺白糖,放兩勺生抽,放兩勺白醋,放一勺芝麻香油,攪拌均勻備用,起鍋燒水水中放少許食用油,水開后把藕片焯一下水,焯水時間一分鐘,然后撈出過一下涼水,控干水分備用,倒入事先調好的料汁,翻拌均勻,美食即成。
涼拌藕片
藕片焯水
調料汁
涼拌藕片做好了
尖椒炒雞蛋,準備一把尖椒去蒂后切成小段備用。一個紅椒用來配色,去蒂去籽后切成小塊。香蔥幾根切成蔥花,碗中打入五個雞蛋,放半勺食鹽調一下它的底味,攪拌均勻備用,起鍋燒油鍋中倒入適量食用油,倒入青紅辣椒,翻炒片刻后放半勺食鹽,翻炒均勻,炒至青紅辣椒斷生,把炒好的辣椒和雞蛋液倒在一起,用筷子攪拌均勻備用,鍋中再倒入適量食用油,油溫五成熱倒入雞蛋液,用鍋鏟推動幾下防止粘鍋底,雞蛋煎至定型,顛鍋翻面,煎至兩面金黃用鍋鏟把雞蛋搗碎,翻炒片刻即可出鍋裝盤。
尖椒炒雞蛋
食材
雞蛋煎至兩面金黃用鍋鏟搗碎
我吃過,當然是我認為最好吃的美食有兩個,一個是驢肉,一個是牛排。
有句民間流傳的一句話:“天上龍肉地下驢肉” ,只所以有這句話,我想肯定不是空穴來風,想到吃驢肉還是在老家的時候,現在想想已經十幾年前的事了,不過想到驢肉的味道,想到驢肉的肉絲,想到驢肉的筋,咬到嘴里,真的是太香了,
當然吃驢肉還可以夾著饃饃來吃,外表的饃非常的清脆,用手一摸都掉渣,咬到嘴里酥的牙都要掉了,大口吃饃,大口吃肉,想想真是太爽了。
第二個當屬牛排了,在美國工作了幾年,經常去吃牛排,有時候去COSTCO或是sam's去買一點,美國的牛肉價格還是比較合理,另外牛排的加工也是非常的簡單,有句話是這樣說的:“高端的食材,往往采用最簡單的烹飪方式“,的確是這樣的,牛排就是如此,制作時,僅僅使用鹽巴、黑胡椒,然后在鍋內煎一下即可,煎到6-7分熟即可,切一塊放在嘴里,說入口即化有點夸張,但是吃起來還是不費一點力氣的,最重要的它還是非常有營養的,里面血紅蛋白對人身體非常有利。
牛排最有營養的就是日本的雪花牛排,肥瘦相間,希望有機會去吃一餐,有興趣的朋友,我們可以一起哦!
大家好,我是天天進廚房的心心媽,很喜歡可以在這里和大家一起解答問題。
好吃的美食有哪些?
我最喜歡吃的美食就是芹菜,芹菜是很常見的蔬菜,芹菜里面的粗纖維含量非常高,所以能夠讓腸道蠕動的速度變得更快,芹菜里面含有很多營養物質,是涼性食物,能夠達到清熱利濕效果,制作方法各種各樣,下面就為大家介紹芹菜怎么做好吃。
一、芹菜拌腐竹
用料:芹菜150克、腐竹30克、銀耳1/2朵、色拉油2茶匙、食鹽1/2茶匙、香油1/2茶匙、白糖少許
做法:
1、干腐竹用溫水泡發4小時以上至軟,切成1厘米長小段。銀耳用水泡發后,洗凈,去蒂,撕成小朵。
2、芹菜擇洗干凈,切1厘米長小段(芹菜和腐竹都可以切長點兒,3厘米左右)。
3、鍋中燒開足量的水,下入腐竹和銀耳,焯燙兩分鐘后倒入芹菜,一起繼續再焯燙半分鐘,全部撈出過涼,瀝水備用。
4、將瀝干水分的芹菜、腐竹和銀耳倒入碗里,調入鹽、一點點糖和香油,拌勻即可。
二、芹菜胡蘿卜碎
用料:芹菜、胡蘿卜各適量,食用油、食鹽、生抽各適量
做法:
1、將芹菜清洗干凈,摘掉葉子,和胡蘿卜一起切成丁。
2、鍋內放入少許的油燒熱后,放入胡蘿卜碎炒出香味。
3、加入食鹽和生抽進行調味,再加入芹菜丁翻炒均勻即可。
三、芹菜炒肉
用料:芹菜2棵,豬肉200克,蔥半根,甜面醬2小勺,十三香半小勺,鹽適量,油適量,姜一片
做法:
1、芹菜斜刀切片,蔥切絲,豬肉頂刀切片。待用。
2、熱鍋,倒油,油熱后,關小火,倒入肉片,翻炒。
3、肉炒至肉白色時,放入2小勺甜面醬,翻炒。
4、待甜面醬上色均勻后,點少量開水,放入蔥姜,十三香。
5、待湯汁均勻后,放入西芹,調成大火,翻炒。根據個人口味放鹽。
6、待西芹炒至微透明時,關火,完成。
四、涼拌芹菜
用料:芹菜2顆、蒜適量、紅辣椒適量
做法:
1、將芹菜葉、筋去掉,然后切成3-4厘米長的段兒,紅辣椒剪成段,蒜切末備用。
2、往芹菜中放入1勺鹽拌勻,然后腌制15分鐘,腌好后將碗里多余的水份倒掉。(沒錯,芹菜不需要焯水,直接腌制一會兒,待入味就可以了。這樣做出來的芹菜比焯過水的更加爽口。)
3、鍋中倒入適量的油,油熱后將紅辣椒放入鍋中爆出香味,然后關火。
4、把蒜提前放到芹菜碗中,再將熱的辣椒油澆在蒜末上。(用熱油澆一下,會讓蒜末更好的釋放出香味。)
5、往芹菜中放入半勺雞精、3勺醋、少許香油拌勻即可裝盤上桌。
以上就是我的所有觀點,特別開心和大家一起分享,感謝大家!
到此,以上就是小編對于美食美食的問題就介紹到這了,希望介紹關于美食美食的1點解答對大家有用。