大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于鎮(zhèn)江美食的問題，于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹鎮(zhèn)江美食的解答，讓我們一起看看吧。

鎮(zhèn)江十大小吃？

1、鍋蓋面

鍋蓋面，也稱鎮(zhèn)江小刀面，中國十大名面之一，被譽(yù)為“江南的天下第一面”。

2、鎮(zhèn)江蟹黃湯包

鎮(zhèn)江蟹黃湯包，是鎮(zhèn)江名吃。鎮(zhèn)江蟹黃湯包小，皮薄，呈半透明狀，制作原料講究，餡為蟹黃和蟹肉，湯味鮮美。

3、鎮(zhèn)江糖醋蘿卜干

鎮(zhèn)江糖醋蘿卜干是一道江蘇鎮(zhèn)江的特色名小吃，主要原料有蘿卜干、 食鹽、 醋、白糖。

4、京江臍

京江臍又叫“金剛臍”，江蘇鎮(zhèn)江地區(qū)特色傳統(tǒng)名小吃。

5、鎮(zhèn)江糖醋蒜

鎮(zhèn)江糖醋蒜是由鮮蒜頭為主要食材做成的一道小吃。

6、東鄉(xiāng)羊肉

東鄉(xiāng)羊肉是鎮(zhèn)江獨(dú)特的美食小吃代表之一，又名“佛跳墻”

7、鎮(zhèn)江肴肉

鎮(zhèn)江肴肉，又名水晶肴肉、水晶肴蹄，是江蘇鎮(zhèn)江地區(qū)傳統(tǒng)涼菜、小吃。

8、麻油馓子

鎮(zhèn)江的麻油馓子，是鎮(zhèn)江名吃，油用的是特產(chǎn)小磨麻油，所以又脆又酥，越嚼越香。

9、延陵鴨餃

延陵鴨餃，是鎮(zhèn)江名吃，是鎮(zhèn)江市丹陽市的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

10、白湯大面

鎮(zhèn)江的白湯大面，主要以湯的烹制方法別具一格而著名

江蘇鎮(zhèn)江特產(chǎn)和小吃？

您好！自古名城出名食，在鎮(zhèn)江，美食有“三怪”之稱，即“香醋擺不壞、肴肉不當(dāng)菜、面鍋里面煮鍋蓋”。包括鎮(zhèn)江三怪的肴肉和鍋蓋面，還有鎮(zhèn)江蟹黃湯包、鎮(zhèn)江糖醋蘿卜干、京江臍、鎮(zhèn)江糖醋蒜、麻油馓子、延陵鴨餃、白湯大面、東鄉(xiāng)羊肉等。“不到長城非好漢，不嘗‘三怪’太遺憾”

鎮(zhèn)江有什么小吃？

1、蟹黃湯包是江蘇的傳統(tǒng)小吃，蟹黃湯包的制作原料十分講究，餡為蟹黃和蟹肉，湯為原味雞湯，制作工藝精妙絕倫。主要材料有活大閘蟹、母雞、豬肉皮、高筋面粉等。

2、鍋蓋面，也稱鎮(zhèn)江小刀面，是中國十大名面之一，被譽(yù)為“江南的天下第一面”，是江蘇省鎮(zhèn)江市的一道地方特色傳統(tǒng)美食。成品的鍋蓋面具有軟硬恰當(dāng)、柔韌性好等特點(diǎn)，是一道老少咸宜的小吃。

3、水晶肴肉又名水晶肴蹄、鎮(zhèn)江肴肉，是江蘇鎮(zhèn)江市一道傳統(tǒng)名菜，屬于蘇菜系。成菜后肉紅皮白，光滑晶瑩，鹵凍透明，猶如水晶，故有“水晶”之美稱。

4、茅山老鵝是江蘇著名的特色小吃，以茅山而得名，茅山地處句容境內(nèi)，是著名的道教圣地，具有良好的生態(tài)和旅游環(huán)境，自古以來就以養(yǎng)鵝腌制而聞名。

5、東鄉(xiāng)羊肉又名佛跳墻，是江蘇鎮(zhèn)江著名特色菜，東鄉(xiāng)羊肉不僅具有營養(yǎng)豐富，滋補(bǔ)溫中，強(qiáng)骨壯陽的功效，而且肉質(zhì)細(xì)嫩，不膻不膩，醇香可口，鮮美無比。

擴(kuò)展資料：

鎮(zhèn)江，江蘇省地級市，位于江蘇南部、長江南岸、長江三角洲西段，古稱“潤州”，民國時(shí)曾為江蘇省省會(huì)。鎮(zhèn)江是南京都市圈核心層城市和國家級蘇南現(xiàn)代化建設(shè)示范區(qū)及江蘇長江經(jīng)濟(jì)帶重要組成部分。

鎮(zhèn)江是著名的江南魚米之鄉(xiāng)，市內(nèi)有三山、茅山兩個(gè)5A級風(fēng)景區(qū)和西津渡、南山等眾多名勝古跡。

1、蟹黃湯包是江蘇的傳統(tǒng)小吃，蟹黃湯包的制作原料十分講究，餡為蟹黃和蟹肉，湯為原味雞湯，制作工藝精妙絕倫。主要材料有活大閘蟹、母雞、豬肉皮、高筋面粉等。

2、鍋蓋面，也稱鎮(zhèn)江小刀面，是中國十大名面之一，被譽(yù)為“江南的天下第一面”，是江蘇省鎮(zhèn)江市的一道地方特色傳統(tǒng)美食。成品的鍋蓋面具有軟硬恰當(dāng)、柔韌性好等特點(diǎn)，是一道老少咸宜的小吃。

3、水晶肴肉又名水晶肴蹄、鎮(zhèn)江肴肉，是江蘇鎮(zhèn)江市一道傳統(tǒng)名菜，屬于蘇菜系。成菜后肉紅皮白，光滑晶瑩，鹵凍透明，猶如水晶，故有“水晶”之美稱。

4、茅山老鵝是江蘇著名的特色小吃，以茅山而得名，茅山地處句容境內(nèi)，是著名的道教圣地，具有良好的生態(tài)和旅游環(huán)境，自古以來就以養(yǎng)鵝腌制而聞名。

5、東鄉(xiāng)羊肉又名佛跳墻，是江蘇鎮(zhèn)江著名特色菜，東鄉(xiāng)羊肉不僅具有營養(yǎng)豐富，滋補(bǔ)溫中，強(qiáng)骨壯陽的功效，而且肉質(zhì)細(xì)嫩，不膻不膩，醇香可口，鮮美無比。鎮(zhèn)江，江蘇省地級市，位于江蘇南部、長江南岸、長江三角洲西段，古稱“潤州”，民國時(shí)曾為江蘇省省會(huì)。鎮(zhèn)江是南京都市圈核心層城市和國家級蘇南現(xiàn)代化建設(shè)示范區(qū)及江蘇長江經(jīng)濟(jì)帶重要組成部分。鎮(zhèn)江是著名的江南魚米之鄉(xiāng)，市內(nèi)有三山、茅山兩個(gè)5A級風(fēng)景區(qū)和西津渡、南山等眾多名勝古跡。

到此，以上就是小編對于鎮(zhèn)江美食的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于鎮(zhèn)江美食的3點(diǎn)解答對大家有用。