大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于集安特色美食的問題，于是小編就整理了2個相關介紹集安特色美食的解答，讓我們一起看看吧。

集安烤肉做法？

1 集安烤肉的做法可以分為準備材料、腌制、串烤和調味四個步驟。
2 準備材料：需要準備豬肉、牛肉、羊肉等肉類、洋蔥、青椒、蘑菇等蔬菜，還需要烤架和炭火等工具。
腌制：將肉類和蔬菜切成適當大小的塊，加入鹽、醬油、姜蒜等調料腌制20-30分鐘。
串烤：將腌制好的肉類和蔬菜穿在烤架上，放在炭火上烤熟。
調味：用調味料（如辣椒粉、孜然粉、芝麻等）撒在烤好的肉串上，即可食用。
3 集安烤肉是一道美味的傳統特色小吃，其獨特的烤制方式和豐富的口感深受人們喜愛。

1 集安烤肉是一種傳統的烤肉美食，因其味道獨特而受到廣泛歡迎。
2 具體的做法是將切好的豬肉或牛肉放入鍋中加入適量的調料，如鹽、醬油、辣椒粉等，拌勻后腌制一定時間。
接著將腌制好的肉串成串，用木炭火烤至金黃色即可。
3 如果想要更加美味可在烤肉過程中不斷翻動，涂上蜂蜜或辣椒醬等調料增加口感。

用料：

牛肉 

鹽 

花椒粉、胡椒粉 

辣椒粉、孜然粉 

芝麻

醬油 

油 

做法：1.準備好所有食材，先將牛肉洗凈切塊，表面抹一層鹽，放入保鮮盒內冰箱冷藏24小時。

2.冷藏腌制好的牛肉切片，放入所有調料，用手抓拌均勻。

3.烤盤鋪好錫紙，把牛肉片平鋪在烤盤上， 想色澤更漂亮的話，可表面再刷一層油。 

4. 烤箱上下火180到200度，半小時左右即可，盛出開始享用。

第1步、新鮮豬肉，帶點肥的。

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第2步、切片。

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第3步、放大碗里。

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第4步、放食鹽和雞精。

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第5步、放生抽。

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第6步、放食用油。

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第7步、放椒鹽。

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第8步、放燒烤粉。

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第9步、拌勻腌制30分鐘。

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第10步、均勻放開烤盤上。

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第11步、入烤箱。

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第12步、上下180度，18分鐘。

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第13步、實際烤了14分鐘肥肉就入口即化了。

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第14步、裝盤。

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集安怎么游玩比較合理？

三天自駕攻略：第一天早點出發，友情提示通化-集安的高速開通了，縮短50分鐘。11點五女峰冷水魚先造一頓，主要生吃、烤吃，天冷喝點魚湯，喜歡吃燉江魚的朋友可以到市里江邊二嫂飯莊吃。吃完先到市里安排好住宿，可以溜達一下集安政府廣場，去江邊坐坐汽艇、坐坐大船，然后去政府廣場集安博物館里看看，對集安古城有個初步的了解，然后順著古城墻走走，當晚吃一頓三千里或者金達萊烤肉，必點一個大盤牛肉、剩下點小盤就行，邊肋、米腸、香腸、心管、肉皮，主要可以嘗嘗朝鮮冷面，點一碗嘗嘗，愿意吃再來，也可以點一壺朝鮮米酒，晚上有精力的唱唱歌，唱歌必點小吃集安凍梨和小黃瓜，或者吃吃小串，老市場雙盛園、老趙麻辣燙都可以，必點邊肋、豆腐串、米腸、板筋拌實蛋、棒棒魚，再來一碗集安麻辣燙，和長春的麻辣燙完全不一樣，配個酸辣小料。。第二天，如果喝多了，早晨可以吃一碗遺址公園的溫州面，然后去新國門看看，看看朝鮮邊境，中午回來去火盆特色一條街吃昌鴻火盆，不忌口的話一定來豬肉盆，香，吃火盆像吃豆腐一樣，不要急嘴，越炒干巴越好吃，最后煎上兩個雞蛋炒上四兩大米飯。吃飽喝足下午看看世界遺產幾個景點，將軍墳、太王碑等，晚上可以選擇去妙香山吃頓朝鮮族特色，記得坐大廳臺，晚7點有朝鮮特色歌舞表演，服務員和表演者都是純正的朝鮮國女孩。第三天，早起去香港城早市兒溜達溜達，買點集安特產，山貨，水果，想買啥就買點啥！早餐就在早市兒吃碗酸湯子吧！吃完早餐買完特產，直接去五女峰，記得買點水和小吃帶著，春季五女峰滿山遍野的金達萊花，就是可能有些涼，多穿點衣服哈！游完可直接返程，返程餓了可以在韋沙河來一頓清燉雞，吃飽玩好返程。

到此，以上就是小編對于集安特色美食的問題就介紹到這了，希望介紹關于集安特色美食的2點解答對大家有用。