大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于美食紀錄片前十名的問題，于是小編就整理了2個相關介紹美食紀錄片前十名的解答，讓我們一起看看吧。

世界上最早的一部美食紀錄片？

舌尖上的中國是一部由中央電視臺出品，并于2012年在CCTV1《魅力紀錄》欄目播出的美食類紀錄片，相信大家多多少少都聽過這部紀錄片的美名，是一部極好下飯，為觀眾極好的展現出中華美食魅力的紀錄片。

2.壽司之神壽司之神是一部由大衛·賈柏執導并于2011年的普羅溫斯敦國際電影節上播出的世界十大經典美食紀錄片之一，講述的是在日本有著“壽司之神”美譽的小野二郎用窮盡一生追求完美壽司的歷程。

最早的一部記錄美食的紀錄片，是日本人拍攝的，但講述的卻是中國的美食，名字叫做《中國之食文化》，老話說食在廣州，廣州因為特殊的地形，自古以來都是商貿集散地，天南海北的物資食材，使得這里的飲食豐富，地上爬的水里游的，可以說是應有盡有，只有你想不到的，沒有吃不到的。

《中國之食文化》拍攝于80年代，涵蓋的食物堪稱是80年代的《舌尖上的中國》。

共有五集，分別介紹了北京，廣州，江浙滬和四川這四地的飲食文化以及中式料理的烹飪技藝。

雖說是美食紀錄片，但它同時也記錄下了當時的風土人情。

據說這部紀錄片，當時是在日本飛往中國的飛機上循環播放的，為的就是讓游客對中國的美食更加了解！

舌尖上的中國是中國最早的一部美食記錄《舌尖上的中國》共在國內拍攝60個地點方,涵蓋了包括港澳臺在內的中國各個地域,它全方位展示博大精深的中華美食文化。向觀眾,尤其是海外觀眾展示中國的日常飲食流變,千差萬別的飲食習慣和獨特的味覺審美,以及上升到生存智慧層面的東方生活價值觀,讓觀眾從飲食文化的側面認識和理解傳統和變化著的中國……

廣東文人美食家寫下了一本《美味求真》，它是迄今為止發現的最早的一本粵菜菜譜（以前，粵菜被認為是沒有菜譜的），是粵菜鼎盛時期的記錄與見證。書中記錄了182種粵菜的做法。清末民初時，此書在廣州、香港、佛山等地進行多版本印刷，廣東的廚師們隨身都會攜帶這樣一本寶典。可惜的是，有80多種菜譜到現在已經失傳了。

有哪些經典的美食紀錄片？

如下所示，中國最有名的就是《舌尖上的中國》。

中國《舌尖上的中國》《一城一味》《中國美食探秘》

日本《壽司之神》《NHK：舌尖上的世界》《飲食亞洲》《貪嘴意大利》《糖果的歷史》《苦甜參半：巧克力人生》《食品革命》《香料之路》《美食探尋記》《烹調人生》《水果獵人》

《舌尖上的中國》為中國中央電視臺播出的美食類紀錄片，主要內容為中國各地的美食生態。通過對中華美食的多個側面，來展現食物給中國人生活帶來的儀式、倫理等方面的文化;見識中國特色食材以及與食物相關、構成中國美食特有氣質的一系列元素;了解中華飲食文化的精致和源遠流長。本片制作精良，7集內容制作耗時13個月，2012年5月在央視首播后，在網絡引起了廣泛的關注。該片于2012年7月在臺灣公視播出，2012年9月在新加坡星和都會臺播出，2012年10月起在香港TVB翡翠臺播出。第二季已確定于2014年4月18日播出。

《舌尖上的中國》從2011年3月開始大規模拍攝，歷時13個月拍攝完成，這也是國內第一次使用高清設備拍攝的大型美食類紀錄片。攝制組行走了包括港澳臺在內的全國70個拍攝地，動用前期調研員3人，導演8人，15位攝影師拍攝，并由3位剪輯師剪輯完成。

舌尖系列包括《舌尖上的中國1》、《舌尖上的中國2》、《舌尖上的中國3》。

由《舌尖上的中國》原班人馬傾力打造的電影版《舌尖上的新年》于2016年1月7日公映。

到此，以上就是小編對于美食紀錄片前十名的問題就介紹到這了，希望介紹關于美食紀錄片前十名的2點解答對大家有用。