大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于上海特色美食的問題，于是小編就整理了3個相關介紹上海特色美食的解答，讓我們一起看看吧。

上海特色小吃？

親親，您好！

上海有很多特色小吃，比如燒賣、蟹黃棺材板、醬油鴨、麻辣小龍蝦、糖炒栗子、豆汁、烤鴨、烤鵝、烤全魚、烤肉、烤腸、烤面筋、烤香腸、烤雞翅、烤雞爪、烤肉丸子、烤蝦米、烤蝦仁、烤魷魚等

上海美食排行榜上海有什么特色美食？

1.紅燒肉2.糖醋小排3.腌篤鮮4.草頭圈子5.水晶河蝦仁6.南翔小籠包7.五香熏魚8.八寶辣醬9.白斬雞10.醉蟹11.蟹殼黃12.生煎13.鮮肉月餅14.排骨年糕15.大閘蟹16.糟味17.蔥油拌面18.咸漿19.青團上海特色美食還有非常多，可以去了上海之后在向當地人打聽。也可以找一些打聽一些有名的餐館。

上海的特色小吃有哪些？

上海是一個美食之都，有許多獨具特色的小吃。以下是一些著名的上海特色小吃：

1. 小籠包：小籠包以其鮮美的湯汁和香氣四溢的豬肉餡而聞名。它們通常以蒸的方式制作，皮薄餡多，一口咬下湯汁夾心，非常可口。

2. 生煎包：生煎包外皮底部金黃酥脆，內部有熱騰騰的肉汁和餡料。特色在于先蒸后煎，吃時先嘗湯汁再品皮脆，口感獨特。

3. 紅燒肉：這是一道傳統的上海菜肴，使用豬肉經過低溫慢燉，使得肉質酥軟，入口即化。色澤紅亮，味道香甜。

4. 餛飩：上海的餛飩以其鮮美的餡料和嫩滑的皮而聞名。餡料多樣，可以是豬肉蝦仁餡、五香牛肉餡等，通常搭配清湯、香菜和醬油一起食用。

5. 油爆蝦：這是一道上海的經典菜肴，將鮮嫩的河蝦裹上淀粉炸至金黃酥脆，再配以特制的醬汁，味道鮮美。

6. 碎面：碎面是上海的傳統面食，由碎面條與肉末、蝦仁、蔬菜等混合而成，口感豐富。

7. 松鼠鱖魚：松鼠鱖魚是一道南京菜中的經典名菜，在上海也非常受歡迎。鱖魚魚身酥脆，搭配甜醬和松子，味道香鮮。

這只是上海特色小吃的一小部分，還有許多其他美食等待您的探索。無論是街頭小吃還是傳統菜肴，上海都有豐富多樣的選擇，滿足不同口味的需求。

上海的特色小吃有城隍廟五香豆、金澤狀元糕、上海生煎、上海高橋松餅、上海春卷擂沙圓、排骨年糕、鴿蛋圓子、楓涇丁蹄、面條魚、奉賢海棠糕、小紹興白斬雞等。

高橋松餅，上海高橋鎮四大名點（松餅，松糕、薄脆、一捏酥）之一。用精白粉、熟豬油、綿白糖、赤豆、桂花為原料，經配料、調制發面、擦酥、包酥、開酥、插皮子、包餡成型、烘烤、冷卻、檢驗、裝盒等工序，精細加工而成，油而不膩，甜而爽口，香氣濃郁，皮酥餡糯，細軟可口，余味無窮。

到此，以上就是小編對于上海特色美食的問題就介紹到這了，希望介紹關于上海特色美食的3點解答對大家有用。