大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于西雙版納美食的問題，于是小編就整理了3個相關介紹西雙版納美食的解答，讓我們一起看看吧。

西雙版納 美食？

西雙版納是一個充滿熱帶風情的地方，這里的美食也盡顯異域風情。首推傣族餐廳，他們以新鮮的水果和蔬菜為原材料，配以濃郁的傣族調料，讓人直嘆其美味。

另外，傣族烤魚也是版納的特色之一，魚肉鮮嫩多汁，配上炭火烘烤出的香味，一定讓你回味無窮。此外，品嘗當地的野生菌、小龍蝦、野生茶等，也是一個難得的美食之旅。

黑草莓酒以其醇香可口，也將你帶給西雙版納不一樣的味道體驗。

西雙版納的美食以泰族風味為主，其中以傣味為代表的食物最為出名。

傣族酸菜魚，以新鮮的河魚搭配泡制的酸菜和香料，煮至湯汁濃郁，口味鮮美；傣族烤牛肉，用腌制后的肉塊，在炭火上快速烤制，鮮嫩可口，配以泰國辣椒醬更加滋味十足。此外，西雙版納還有芒果糯米飯、糯米筍、野排骨湯等特色美食。總的來說，西雙版納的美食豐富多彩，富有地方特色，讓人食指大動。

西雙版納有哪些特色小吃？

西雙版納特色小吃比較多，主要代表性的有以下幾種。

1、菠蘿紫米飯。菠蘿紫米飯也是具有傣族特色的糯米制食品，首先要將紫糯米浸泡7～8個小時，將菠蘿頂端切一個蓋，掏去菠蘿心，放入紫糯米，蓋上菠蘿蓋后放到甄鍋里煮，聞到香味后，即可開蓋食用，味道有點甜，且有補血潤肺的功效。

2、香茅草烤魚。香茅草烤魚是一道傣族風味菜。將洗凈的魚裹上味道芬芳的香茅草，然后置于火上燒烤，并抹上適量的豬油，烤時香氣四溢，烤出來的魚香味撲鼻，魚肉酥脆、味道鮮美獨特。

3、喃咪。喃咪是傣語，漢語就是醬的意思。喃咪的種類有很多，番茄喃咪、花生喃咪，甚至還有螃蟹喃咪。通常情況下，喃咪與一些煎炸食物一起食用，再加上當地特產的一種小酸果。

4、卵石鮮魚湯。卵石鮮魚湯是布朗族的特色菜。魚湯鮮美味甜，而且具有燒石的香味。將河中的卵石取來洗凈，放到火塘中燒紅，將燒紅的卵石一個接一個地放入盛有清水和鮮魚的鍋內，直至使水沸騰，然后又將燒紅的鹽塊放入，鮮魚湯便燒成了。

5、香竹飯。香竹飯是具有濃郁傣家特色的名吃，把米飯放在竹筒里用火烘烤而成,又稱竹筒飯。將香竹的竹節砍下作底，泡過的糯米放進竹筒，用芭蕉葉塞住。先用水浸泡15分鐘后，再放在火上烤或者埋進火灰里焐。

6、酸筍煮魚。酸筍煮魚是傣族的一道名菜。酸筍采用的是夏天破土而出的嫩竹，去外殼切成絲，加入鹽巴、辣子等腌成酸味。將酸筍在油鍋上微炒片刻，放入適量的水做湯，水開后再加入洗凈切成塊狀的魚肉，煮熟即可食用。

7、芭蕉花炒肉。西雙版納有許多可食用的花，比較出名的有芭蕉花，有著一股特有的清香，可做出五花八門的菜式，包燒，煮，蒸，炒等等。

8、牛干巴。牛干巴在云南是常見的一種牛肉腌制食品，它便于攜帶和保存，吃法很多，油炸、水煮、涼拌皆可。

西雙版納的特色小吃？

云南是一個擁有最多少數民族的省，所以這里擁有非常多的美食。西雙版納主要以傣族為主，由于氣候原因，菜肴普遍口味偏酸辣，非常具有特色，今天來看看西雙版納的美食都有哪些吧！

1.菠蘿紫米飯

2.香茅草烤魚

3.火燒干巴

4.竹筒飯

5.包燒

6.舂雞腳

7.酸筍煮雞

8.瑤族粑粑

9.泡魯達（其實這是緬甸特色的一種冷飲因為西雙版納臨近著緬甸西雙版納天氣熱，所以這種具有東南亞特色的冷飲在西雙版納也很受歡迎）

10.傣味烤五花肉

11.炸牛皮

12.傣族牛撒撇

13.孔雀宴（會集了西雙版納各個少數民族的特色菜肴，樣式多，很推薦）

14.青苔

15.勐海烤雞

還有很多其他少數民族的美食，歡迎各地的朋友來西雙版納做客， 品嘗各種特色美食。

到此，以上就是小編對于西雙版納美食的問題就介紹到這了，希望介紹關于西雙版納美食的3點解答對大家有用。