大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于江蘇省特色美食的問題，于是小編就整理了4個相關介紹江蘇省特色美食的解答，讓我們一起看看吧。

江蘇名吃十大排行榜？

1南京的鹽水鴨。

2無錫的醬排骨。

3徐州的地鍋雞。

4常州的天目河魚頭。

5蘇州松鶴樓的松鼠桂魚。

5鎮江肴肉。

6鎮江揚中的河豚魚。

7準安的軟兜長魚。

8盱眙的十三香小龍蝦。

江蘇有什么特色小吃？

1、南通嵌桃麻糕。選用芝麻粉、白糖、炒米粉及核桃仁等原料，精工細作而成。每斤兩條，每條五十片上下，片片色澤金黃，嵌桃均勻，香、甜、松、酥。

干吃，酥而甜，有一股濃郁的芝麻清香，泡食，香味四溢，爽口而不膩，且芝麻，桃仁等原料中，含有百分之十點七蛋白質百分之十五點八脂肪，百分之三十七點一蔗糖，可謂之色、香、味俱全，營養豐富。

江蘇有哪些特色小吃？

我最喜歡的如下

1.  蘇州面。蘇州的面澆頭豐富，面條軟糯，湯汁渾厚。特別有味道，尤其蘇州奧灶面。很好吃。

2.  徐州的把子肉和燒烤。把子肉是真的掌握了肉的精髓，特別有嚼勁，不硬不柴。燒烤也是，味道太香了。

3. 揚州炒飯。曾經去揚州路邊的小飯店吃炒飯，那個配料是真的多，米飯也顆粒飽滿，味道純正，特喜歡。

4.  無錫小籠包，一龍小包子卻回味無窮，肉和皮都讓人喜歡的不得了。

5. 南京板鴨，吃過幾次，鴨肉的味道還不錯，不過貌似沒有烤鴨好吃。

6.  鎮江鍋蓋面，這也是比較出名的面食，這個和蘇州面截然不同，看起來面條比較粗比較硬，但是吃起來卻比較軟，好吃。

江蘇有哪些美食？

江蘇省省會南京，位于中國大陸東部沿海中心，地跨長江、淮河南北，京杭大運河從中穿過，擁有吳、金陵、淮揚、中原四大多元文化，是中國古代文明的發祥地之一。

江蘇東臨黃海、太平洋，與上海市、浙江省、安徽省、山東省接壤， 與日本九州島、韓國濟州島、美國第一大州加利福尼亞州隔海相望 ，已與加利福尼亞州締結為姐妹省州 ，成立了“江蘇省-加利福尼亞州”聯合經濟委員會 。

江蘇與上海、浙江、安徽共同構成的長江三角洲城市群已成為國際6大世界級城市群之一 。

名勝古跡：常州溧陽南山竹海，南京鐘山，鎮江北固山、金山，金壇和句容交界處的茅山，南通狼山，蘇州天平山，徐州云龍山，新沂馬陵山和連云港花果山等。

中國第一大河——長江，世界上最古老的運河——京杭大運河，第二大淡水湖——太湖，第四大淡水湖——洪澤湖，蘇南第二大湖泊——西太湖，連云港的海濱浴場，天下第一泉”鎮江中泠泉，天下第二泉”無錫惠山泉，天下第三泉”及憨憨泉。

江蘇美食有

江蘇地處我國的東南地區，蘇南蘇北由于地理位置的差異，使得江蘇南北的飲食習慣也有所不同，不過既然提到了江蘇，我就來介紹一下江蘇各地的美食吧。

南京

鴨血粉絲湯

這是南京最為著名的小吃了，主要原料和食材就是鴨血以及粉絲，將粉絲煮好后加入鴨血等鴨肉食材，吃起來十分的鮮香爽嫩，現在的鴨血粉絲湯，已經不僅僅在南京深受歡飲，還在全國范圍內深受歡飲。

蘇州

自然是蝦蟹河鮮了。在這里主要為大家推薦一道蘇州傳統名菜，碧螺蝦仁。看起名字，就知道這是以蝦仁為食材，另外讓人稱奇的是，這道菜精巧地將碧螺春也當做配料，融入在這道菜中，風味獨特，十分值得外地來的游客一嘗。

徐州

那么在這里，我最想要為大家推薦的徐州名菜就是地鍋雞了，這是徐州一道歷史悠久的傳統美食。地鍋雞是以雞肉、雞蛋以及面粉和玉米粉為主要食材，經過烹飪制作而成的一道口味十分爽口的美食。由于地鍋雞制作的時候鍋邊含有面餅，因而面餅的香味與雞肉的香味相互混合，你中有我，我中有你，吃起來回味無窮。

連云港

連云港的美食如果要推薦，那么一定是與海鮮有關的。這是因為連云港靠近海域，靠山吃山，靠水吃水，自然推薦連云港的美食就要與海鮮有關了。那么我要推薦的美食就是梭子蟹。梭子蟹既可以做成粥，又能蒸煮炒制，做法多樣，但都一樣的味美。

那么我大致按照江蘇東南西北的四個方位介紹了一下美食，其實江蘇遍地是美食，其他城市的美食也是一樣的可口。歡迎大家到江蘇來游玩品嘗。

（GSJ）

美食一直是我的喜愛。江蘇省泰州市是海軍誕生地，這里有著不少我喜愛的美食：“溱湖八鮮”就是其中一種，這是一道由八種水產品混合燒煮的一道菜，食材是采用當地無污染淡水湖中的魚??、蝦??等制作而成，需要大火過油，小火慢燉，配以生姜、蒜頭、青椒、生抽、芝麻等佐料，大約30分鐘，等菜上桌之時，首先是撲鼻而來的鮮香氣，光看那樣式就已有幾分食欲，拿起筷子夾一條，那肉質甚是細嫩，味道極其鮮美，說回味無窮一點不為過，讓人很難忘卻。

江蘇菜應屬于淮揚菜，以用料廣泛，刀工精細出名，無錫醬排骨，周莊萬三豬蹄，揚州炒飯，清燉獅子頭，蜜汁火方，蘇州三鮮餛飩，酒釀圓子，八寶飯，各類點心尤為精巧，總之，江蘇各類水產，野禽，菜，物種多樣，來了沒一年半載是感受不完的

生于徐州卻對徐州美食知之甚少，只知道涼皮。

在揚州生活十年，對其美食還是知道一些的。最出名的應該就是皮包水了吧，就是湯包早點。其中早點最出名的當屬富春，朱自清說過"不進富春門，等于未進過揚州城"。恐怕我在揚州待十年是白待了。

揚州素有"早上皮包水，晚上水包皮"的說法，說的就是早上吃湯包，晚上泡澡，多么愜意的生活，節奏特別慢，安逸得很。

另外一個出名的應該是揚州炒飯，到哪的酒店最后主食好像基本都有，揚州炒飯，不好吃還挺貴，當然是因為不正宗。揚州正宗的蛋炒飯會做的不多了，被稱為"金裹銀"，每一粒蛋花配五粒米飯。這些還是當年參加揚州文化知識競賽的時候學的，真沒吃到這樣的，??。

最后，就是"三頭宴"，拆燴鰱魚頭，扒燒整豬頭（據說還是和尚發明的呢），清蒸蟹粉獅子頭。這個可能外地人知道的并不多，強烈建議品嘗。

十載停駐，現已離開，還是有感情的（要不然也不會手打這么多字哈）。大家有機會去揚州游玩可以去吃吃看，體驗一下揚州的慢節奏，放松一下自己。

到此，以上就是小編對于江蘇省特色美食的問題就介紹到這了，希望介紹關于江蘇省特色美食的4點解答對大家有用。