成都不辣的美食,成都不辣的美食推薦
大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于成都不辣的美食的問題,于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹成都不辣的美食的解答,讓我們一起看看吧。
成都有不辣的菜嗎?
成都有不辣的菜,例如開水白菜、雞豆花、魚香肉絲。
以下是這三道菜的詳細(xì)介紹。
1、開水白菜
開水白菜是一道四川名菜。開水白菜以北方的大白菜心來制作,配以用雞,鴨,排骨熬煮,并用雞肉蓉,豬肉蓉澄澈的高湯調(diào)味,最后澆湯時(shí)在湯里淋一些雞油。成菜后,清鮮淡雅,香味濃醇,湯味濃厚,不油不膩,卻清香爽口。
2、雞豆花
雞豆花是四川地區(qū)特色傳統(tǒng)名菜,至今已有百余年的歷史。此菜為四川廚菜的看家菜,成菜頗有特色,為川中清淡醇厚的代表菜之一。
3、魚香肉絲
魚香肉絲是一道常見川菜。魚香,是四川菜肴主要傳統(tǒng)味型之一。成菜具有魚香味,其味是調(diào)味品調(diào)制而成。此法源出于四川民間獨(dú)具特色的烹魚調(diào)味方法,而今已廣泛用于川味的熟菜中。
成都火鍋有不辣的嗎?
實(shí)際上,四川火鍋的類型是很多的,麻辣火鍋只是其中的一種,在四川很多地區(qū)仍保留著有獨(dú)特地方特色的火鍋,很多都是不辣的,比如宜賓的高縣土火鍋,樂山的蹺腳牛肉湯鍋,長寧的竹蓀火鍋,溫江的豆花火鍋等。
想帶三歲寶寶去成都玩,但是全家都不太能吃辣,成都有不辣的特色美食嗎?
哈哈,容我仔細(xì)想想,似乎很少呢,不過其實(shí)中餐還是很多不辣的。像景區(qū)基本有的,油茶,菠蘿飯,臘排骨,糕點(diǎn)一類的小吃,建議你可以以中餐為主,湯鍋都可以,番茄鍋,菌湯鍋都挺清淡鮮美。天有點(diǎn)熱了,來成都一定要吃涼糕,冰粉,滿大街都有,清涼解暑非常nice。四五月來成都建議可以去琴臺(tái)路(司馬相如卓文君賣酒的地方),挨著兩個(gè)公園(文化公園,浣花溪公園),三圣鄉(xiāng)也可以去,推薦熊貓基地,金沙遺址(成都人鼻祖,市標(biāo)太陽神鳥出土地),我是不推薦網(wǎng)紅寬窄巷子,錦里這些的沒特色,本地人都不去的,東西又貴也不地道。遠(yuǎn)點(diǎn)還可以去黃龍溪,青城山(后山,風(fēng)景好空氣好,有泰安古鎮(zhèn)),都江堰,街子古鎮(zhèn),西嶺雪山(窗含西嶺千秋雪的西嶺雪山),峨眉山,樂山(小吃極多)……如果真的要來可以私信我,幫你參考啦
下面圖片,圖一都江堰神筆,圖二都江堰河道全景,圖三青城山溪水,圖四青城山索道(不貴就45元坐了二十多分鐘,在樹尖飄過的感覺很值),圖五金沙遺址烏木林,圖六金沙遺址太陽神鳥地面圖標(biāo)內(nèi)拍照,圖七熊貓基地幼年大熊貓,圖八熊貓基地小熊貓,圖九街子古鎮(zhèn)溪邊
川菜不辣的太多了啊,并不是所有菜都放辣椒。
中餐類, 家常的: 清炒土豆絲,炒絲瓜,炒紅苕尖,粉蒸肉、排骨,宮保雞丁,韭黃肉絲,番茄炒蛋,木須肉,蒸雞蛋,櫻桃肉,木須肉,魚香肉絲,魚頭湯,鯽魚湯。。。太多太多。
火鍋類: 都分清紅鍋,清湯鍋都沒有辣椒啊。
早點(diǎn)類: 油條豆?jié){包子,醪糟蛋,清湯小面,清湯抄手(餛飩),海味抄手,清湯米線等。。。
小吃類: 混糖鍋盔,紅糖鍋盔,白面(椒鹽)鍋盔,三合泥(甜食),三大炮(甜食),糖油果子(甜食)等等
各種鹵菜: 老媽兔頭,烤兔,都有五香味不含辣椒的。。。
真是說不完,你來了也吃不完。
餐館點(diǎn)菜時(shí)再多說明一句: 外地人不要辣椒,以免有時(shí)候出錯(cuò)哈。
以為川菜就是辣味菜,是一種誤解。川菜冷菜各二十四味。其中不辣或微辣占多數(shù)。只不過四川常點(diǎn)較辣的菜,特別是紅味火鍋。你可以選白味火鍋,或白味菜。糖醋,椒鹽,麻醬。。。
成都一座來了就不想走的城市,好吃好玩兒的情調(diào)城市。我家住寬窄巷子旁邊,成都生活了十來年了,我家有二老二寶,一家人出行問我吃喝玩兒樂的算問對了喔。成都來了必然得吃火鍋喔,可以點(diǎn)鴛鴦鍋,白味辣味都有,如果吃中餐,每家都有不辣的菜,點(diǎn)菜時(shí)特別說下就行,我家兩寶都不怎么吃辣,我每次出門吃火鍋中餐都這么弄的。
到此,以上就是小編對于成都不辣的美食的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于成都不辣的美食的3點(diǎn)解答對大家有用。