大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于陳說美食百家號的問題，于是小編就整理了4個相關介紹陳說美食百家號的解答，讓我們一起看看吧。

陳說美食蔥油餅的做法？

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蔥油餅

所需食材：普通中筋面粉2碗、蔥花適量、食用油適量、鹽適量、熱水適量、兩勺適量

制作方法：

1、面粉倒入一個盆中，一半加入熱水，攪拌成絮狀，另一半緩慢加入涼水，攪拌成絮狀，再用手揉成面團，面團盡量軟一些，但面團還要能成團，不要太稀，蓋上保鮮膜，靜置30分鐘

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2、切好蔥花，喜歡吃蔥味濃郁的蔥油餅可以多切一些蔥花

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3、靜置好的面團取出來，分成小面團，大小隨意，喜歡吃大的，面團就大一些，喜歡吃小的，面團就小一些，如果覺得面團有點黏手，可以撒一些干面粉

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4、把每一個小面團都搟成薄薄的面片，上面刷一層食用油

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5、再均勻撒上少許鹽，最后撒上蔥花，如果喜歡其它口味，可以隨意添加一些別的粉類，例如椒鹽、孜然、辣椒等等

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6、面片像折扇子一樣，來回折，好不好看都無所謂，好吃就行

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7、把所有面團都整理好，拿出其中一個折好面團，向兩邊扯一扯，兩邊向中間卷

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8、把兩個卷上下疊放在一起，用手心稍微按一下，搟薄

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9、平底鍋中火預熱，加入一勺食用油，加入搟薄的餅

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10、烙至兩面金黃酥脆，中間可以多翻幾次，也可以用電餅鐺烙，不要用小火烙蔥油餅，否則餅會比較硬，很難吃

1、面粉放在容器里面，加入適量的鹽，用沸水攪拌和面。做燙面餅，一定要用剛開的水，慢慢的將面粉和水均勻和開。

2、和好的面團，在一旁需要醒一下，醒過之后再揉一揉，使它有韌勁，但是面團千萬不要給和硬了。

3、在醒面的過程中，做蔥花油。把蔥花和食用油，豬油，胡椒粉，芝麻放在一個碗里攪拌勻備用。

4、醒好的面團分成大小均勻的面劑子，用搟面杖把劑子搟成薄面皮。

5、面皮上面涂抹上制作好的蔥花油，一定要全部都涂抹上，否則烙好的餅容易粘在一起，分不出層次來。

6、把卷好的面餅，放在平底鍋中，加少量的食用油，小火烙3-4分鐘就可以起鍋了。因為是燙面餅所以特別容易熟，時間烙的過久，餅就硬了。

1、碗中加面粉，倒入水，和成面團。

2、將面團搓成長條，切成箕子，按壓成餅。

3、搟成薄餅，加豬油少許并涂抹均勻，加花椒粉，涂抹均勻，加鹽，撒蔥花少許，卷成團，搟成餅。

4、鍋中加油，刷勻，放入蔥油餅，小火煎至兩面金黃。

5、出鍋食用。

陳說美食油條的家常做法？

1、準備普通面粉50g、高勁面粉50g、小蘇打3g、鹽2g、雞蛋1個攪拌均勻，揉成面團；2、將面條鋪平，蓋上保鮮膜，發酵30分鐘，面團等分切條；3、起鍋燒油，倒入食用油500ml，適當拉伸面團放入油鍋，中火炸至金黃蓬松至飄起，即可食用。

陳說美食賣什么？

你好，我是南國月月，很高興為你回答這個問題！

說到陳說美食這個作者，我很早之前就開始關注她，要說她賣啥還真沒有，天天看她的視頻也沒見賣過什么東西，偶爾跟著親朋好友拿拉水果上街去賣算不算？胖妹天天除了吃還是吃。不過我挺佩服胖妹的，太能吃了，原本是一個水靈靈的妹子吃成個大胖子，這個不是每個人都有的勇氣，只能說她太敬業了！

榆次哪的小吃最好吃··？

榆次老城曾是古代中國大地上極平凡的一座古城，然而，它今天卻極其耀眼。這就是坐落在山西太行山下，徐水之畔的榆次老城。榆次歷史久遠，西周時即有陳說。榆次老城現占地100萬平方米，古建筑群和園林建筑面積達到60萬平方米，集古民居、古城墻、古縣衙、古寺院、古街道、古商鋪等人文景觀和山、水、林、泉、瀑布自然景色為一體。這里不僅有獨特的人文和自然景觀，美食也是不容錯過的，以下是給大家分享的特色榆次美食。

榆次豆腐腦

　　榆次"三寶"之一的豆腐腦，歷數百年而不衰，至今仍深受廣大群眾的喜愛。榆次豆腐腦的奇特之處，在于材料和"打鹵"。鹵是以上等的粉條、黃豆、淀粉及各種調料煮制而成的鹵汁。吃的時候先將一勺腦豆腐盛入碗底，澆上粉條、黃 豆、鹵汁，再放上火鍋里的丸子、肉片、油炸豆腐片，再滴幾滴香油。真是色澤微褐，香氣四溢，令人流連忘返，尤適于冬季食用。

榆次灌腸

　　榆次灌腸具有濃厚的地方特色，是榆次的“三寶”之一。榆次灌腸分紅、白兩種。紅灌腸用鮮豬血與面知成；白灌腸不用豬血，故呈灰白色。灌腸用蕎面蒸制而成，形狀大小與燒餅相似，中間稍厚，四周略薄。灌腸入口爽利而筋，味烈，素淡開胃。既可冷食，也可熱炒，真是別有一番風味。

　魚羊包

　　魚羊包被稱為是一個漢字造就對“中華名小吃”，魚羊包是用新鮮魚肉，新鮮羊肉，家傳老湯及多種調味作料混合制作而成的肉陷食品，其配膳獨特。營養合理。制作精細。滋味鮮美。皮包餡嫩。

德盛園“頭腦”

“頭腦”是一種時令性滋補營養小吃。榆次的“頭腦”最早，相傳是根據明末清初山西著名人士傅山先生“八珍湯”的配方和工藝制作的。榆次城內南馬道街有座古廟，名為“大乘寺”寺內建有藏經樓。民間傳說，藏經樓落成后，傅山先生和其母曾在此住過一段時間。居住期間，因母年高體弱，為孝敬高堂老母，傅山研制了用四種原料配制而成的“四物湯”即“頭腦”讓母親每日早晨服用，后增補改進，又增加四種原料，成為八種，俗稱“八珍湯”。后傳入民間，成了廣大群眾喜愛的滋補食品。在清代，榆次市面有數家店堂經營“頭腦”，其中衙門街“德盛園”最為有名，堪與太原“清黃芪、黃酒糟、煨面、良姜為主體，腌韭菜為引，食用時佐以“銷麥”“帽盒子”等面食，具有軟、綿、香、甜熱的特點，而且無腥味，食之可口，益氣調元，活氣健胃，滋補虛勞虧損，是強身健體、益壽延年的佳品。

到此，以上就是小編對于陳說美食百家號的問題就介紹到這了，希望介紹關于陳說美食百家號的4點解答對大家有用。