大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于上海本地特色美食的問題，于是小編就整理了4個相關介紹上海本地特色美食的解答，讓我們一起看看吧。

上海必打卡的美食？

來上海必打卡的美食。

1.生煎包：土生土長的上海點心，上海人更喜歡叫做“生煎饅頭”。皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口，肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出，一直是上海人的心頭好。

2.小籠包：上海小籠包以皮薄、肉嫩、鹵重、味鮮聞名，迎著熱氣騰騰的霧氣，戳破面皮，蘸上香醋，就著姜絲，好一口美味。蝦仁、蟹肉蟹黃餡的非常值得一嘗。

3.鮮肉月餅：江浙滬一帶的傳統特色小吃，剛出爐的月餅捧在手里熱乎乎的，餅皮一層層的香酥可口，餡完全滲透其間，咸甜適中，可謂江南一絕。

4.本幫紅燒肉：本幫紅燒肉充分體現了上海人做紅燒菜“一手醬油瓶，一手糖罐頭”的特點，紅燒肉外表發黑發亮，肥而不膩，入口酥軟即化，有著非常鮮明的“濃油、赤醬、口感甜”的特點。

5.響油鱔糊： 響油鱔糊是上海本幫菜的代表之一，鱔肉鮮美、香味濃郁。

6.排骨年糕：上海的傳統小吃，豬大排佐以小而薄的年糕。經油炸，燒煮而成，即有排骨的酥脆鮮嫩，又有年糕的軟糯，一定要淋上甜面醬和辣椒醬，這樣味道才正宗。

7.四喜烤麩：一道上海名菜，也是上海人年夜飯中的一到冷菜。將烤麩、金針菜、木耳、花生米洗凈了過油炒，成菜后香香甜甜。

8.開洋蔥油拌面： 上海的一道傳統美食，以細面、開洋（即曬干的蝦仁）、麻油、醬油、小蔥等佐料拌成的一道美食。 面條筋道爽滑、味道鮮美。 

上海有哪些美食可以帶回家的？

上海的小吃有水蜜桃，進京乳腐，楓涇丁蹄，梨膏糖，鳳尾魚罐頭，浦東雞，銀魚，松江鱸魚，城隍廟梨膏糖，城隍廟五香豆，嘉定白蒜，香粳稻，香芋，蘆筍，，上海高橋松餅，金澤狀元糕，五芳齋糕團，鳳尾魚，葉榭軟糕，崇明醬包瓜這些都可以帶回家的。

1、蛋黃肉松青團

2、鮮肉月餅，想吃好的鮮肉月餅，必須去杏花樓排隊買，蘇式的咸月餅屬這種老字號做的最地道，而且只能在上海才買的到。

3、五芳齋的粽子，五芳齋的粽子可是別列入了非物質文化遺產保護的，上海是它的原產地，這代表這上海味道。

4、大白兔奶糖

5、高橋松餅，至今已有100多年的歷史了，其入口酥松，酥皮層次分明，每層薄如紙，口感真的是酥酥的。

6、城隍廟五香豆

上海特色小吃？

親親，您好！

上海有很多特色小吃，比如燒賣、蟹黃棺材板、醬油鴨、麻辣小龍蝦、糖炒栗子、豆汁、烤鴨、烤鵝、烤全魚、烤肉、烤腸、烤面筋、烤香腸、烤雞翅、烤雞爪、烤肉丸子、烤蝦米、烤蝦仁、烤魷魚等

上海小吃花樣多？

1.油墩子

油墩子是上海的街頭小吃，但是現在非常少見了，可以去上海的一些古鎮尋找，將調稀了的面糊倒入橢圓形的鐵勺中，再加些蔥花和蘿卜絲，再蓋上一層面糊，最后放入油鍋中煎炸 出來的油墩子黃澄澄的，非常誘人，光是看著就讓人直咽口水。

2.豬油夾沙球

豬油夾沙球是上海非常有特色的一道小吃，特點是色澤金黃，外脆里軟 甜而不膩，非常適口，工藝為炸，口味呈甜味，主要食材有豬油、雞蛋、紅豆沙等。

3.八寶辣醬

八寶辣醬是上海地區傳統名菜，色澤艷麗光亮，鮮辣辛香，它是由炒辣醬改良而來的。“八寶辣醬”味道鮮辣而略甜，十分入味，大受食客的歡迎；后來，上海一些菜館紛紛效仿，“八寶辣醬”就廣為流傳了。

到此，以上就是小編對于上海本地特色美食的問題就介紹到這了，希望介紹關于上海本地特色美食的4點解答對大家有用。