大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于涿州特色美食的問題，于是小編就整理了3個相關(guān)介紹涿州特色美食的解答，讓我們一起看看吧。

涿州十大小吃排行？

1、西茨村香腸

西茨村香腸因原產(chǎn)于涿州市刁窩鄉(xiāng)西茨村而得名，是涿州市的名吃。西茨村香腸是難得的綠色食品，色、香、味獨特又不摻雜任何色素及防腐劑。它的配方獨特，選料講究，精選瘦豬肉、香油等原料，精心烤制，香而不膩，所以在食客中享有極好的口碑，經(jīng)常是經(jīng)營火爆，食客云集。

2、沙記月餅

沙記月餅是河北省保定市涿州市的特產(chǎn)。比較有名的是沙老三月餅。沙記月餅是涿州當(dāng)?shù)氐闹〕?，很多店都有賣。都是純手工制作，不含防腐劑，絕對的綠色食品。吃起來口感均勻，是老少皆宜的食品。

3、張記醬肉

張記醬肉是涿州的地方特產(chǎn)，很多外地人都慕名而來，吃過的人都贊不絕口。

4、馬記豆腐腦

馬記豆腐腦是涿州市土生土長的美味佳肴，在當(dāng)?shù)匾彩侵群芨叩膫鹘y(tǒng)美食，具有不膩不膻、利口清香的特點。

5、燜酥魚

燜酥魚是涿州傳統(tǒng)名吃。將魚收拾干凈，按順序擺在蔥、姜、蒜、花椒、大料等佐料上，把烹好的湯汁放入魚鍋，將魚漫過后撒上精鹽。鍋燜熟后骨肉酥爛，魚味鮮美，風(fēng)味獨特。

6、焦烙炸

焦烙炸是涿州特有的地方風(fēng)味菜。烙炸是用綠豆面做成的一種煎餅。將烙炸切成寸條塊，然后放入溫油中，炸成金黃色撈出。用蔥蒜熗鍋，放進用醋、鹽、糖、姜、團粉面調(diào)好的汁，再把炸好的烙炸倒入鍋，顛翻幾次即成。出勺后呈金黃色，油光酥脆，外焦里嫩，清香適口。

涿州有什么特色小吃？

1、沙記月餅

      涿州傳統(tǒng)小吃，口感香酥、味道香甜。

      2、驢肉火燒

      涿州傳統(tǒng)美食，口感酥脆、肉香味美。

      3、燜酥魚

      涿州特色小吃，骨肉酥爛、魚味鮮美。

      4、糖葫蘆

      涿州傳統(tǒng)小吃，口感酥脆、味道酸甜。

      5、焦烙炸

      涿州特色小吃，外焦里嫩、清香適口。

      6、牛肉罩餅

      涿州特色美食，口感勁道、味道鮮香。

      7、驢肉餃子

      涿州特色美食，味道鮮香、風(fēng)味獨特。

      8、熏肉

      涿州傳統(tǒng)美食，香酥脆軟、肥而不膩

涿州有什么風(fēng)味小吃？

1、西茨村香腸

西茨村香腸因原產(chǎn)于涿州市刁窩鄉(xiāng)西茨村而得名，是涿州市的名吃。西茨村香腸是難得的綠色食品，色、香、味獨特又不摻雜任何色素及防腐劑。它的配方獨特，選料講究，精選瘦豬肉、香油等原料，精心烤制，香而不膩，所以在食客中享有極好的口碑，經(jīng)常是經(jīng)營火爆，食客云集。

2、沙記月餅

沙記月餅是河北省保定市涿州市的特產(chǎn)。比較有名的是沙老三月餅。沙記月餅是涿州當(dāng)?shù)氐闹〕裕芏嗟甓加匈u。都是純手工制作，不含防腐劑，絕對的綠色食品。吃起來口感均勻，是老少皆宜的食品。

3、張記醬肉

張記醬肉是涿州的地方特產(chǎn)，很多外地人都慕名而來，吃過的人都贊不絕口。

4、馬記豆腐腦

馬記豆腐腦是涿州市土生土長的美味佳肴，在當(dāng)?shù)匾彩侵群芨叩膫鹘y(tǒng)美食，具有不膩不膻、利口清香的特點。

5、燜酥魚

燜酥魚是涿州傳統(tǒng)名吃。將魚收拾干凈，按順序擺在蔥、姜、蒜、花椒、大料等佐料上，把烹好的湯汁放入魚鍋，將魚漫過后撒上精鹽。鍋燜熟后骨肉酥爛，魚味鮮美，風(fēng)味獨特。

6、焦烙炸

焦烙炸是涿州特有的地方風(fēng)味菜。烙炸是用綠豆面做成的一種煎餅。將烙炸切成寸條塊，然后放入溫油中，炸成金黃色撈出。用蔥蒜熗鍋，放進用醋、鹽、糖、姜、團粉面調(diào)好的汁，再把炸好的烙炸倒入鍋，顛翻幾次即成。出勺后呈金黃色，油光酥脆，外焦里嫩，清香適口。

到此，以上就是小編對于涿州特色美食的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于涿州特色美食的3點解答對大家有用。