大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于襄陽(yáng)美食的問(wèn)題，于是小編就整理了5個(gè)相關(guān)介紹襄陽(yáng)美食的解答，讓我們一起看看吧。

襄陽(yáng)小吃特色美食推薦？

襄陽(yáng)位于湖北省西北部，是鄂西北重鎮(zhèn)，湖北省第二大城市，交通暢達(dá)，地理位置十分重要。有很多地方特色的風(fēng)味小吃，其中最有名的要屬襄陽(yáng)的牛雜面和牛肉面，在襄陽(yáng)，早上吃一碗牛雜面或一碗牛肉面，喝一碗黃酒，幾手成為襄陽(yáng)人的早餐標(biāo)配，這種美食讓人久吃不厭。

襄樊小吃？

襄陽(yáng)夾沙肉、襄陽(yáng)三鑲盤(pán)、襄陽(yáng)宜城盤(pán)鱔、襄陽(yáng)宜城板鴨、襄陽(yáng)宜城大蝦。

1.夾沙肉是襄陽(yáng)傳統(tǒng)甜菜。選用豬五花肉，將豆沙夾入肉片，蒸至酥軟作甜食上桌。成菜白里透紅，鮮香甜糯，肥而不膩，最受老人喜愛(ài)。

2.三鑲盤(pán)是湖北省襄陽(yáng)市的傳統(tǒng)名菜，以豬肝，豬排骨，豬腦為食材，集中炸紫芥、炸排骨、炸腦泡三菜之所長(zhǎng)于一饌。三菜各呈一色，各獻(xiàn)一味，一菜三吃，故得名。

3.宜城美食眾多，盤(pán)鱔稱(chēng)得上最為悠久。宜城盤(pán)鱔肉嫩味鮮，食之香酥可口，難以忘懷，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)勝于剖開(kāi)后爆炒清燉，是以前專(zhuān)為楚王做的一道“宮廷菜”。

4.宜城板鴨，采用古田螺、魚(yú)蝦、稻谷為主的當(dāng)年成鴨，以獨(dú)特的配料將3-4斤重的成鴨進(jìn)行育肥、李殺、去毛、精制，造型、曬干及寒霜侵蝕、真空保鮮技術(shù)等二十幾道工序加工而成。

5.宜城大蝦是20世紀(jì)90年代興起的風(fēng)味小吃，宜城大蝦具有很強(qiáng)的季節(jié)性，從入夏開(kāi)始，到入秋結(jié)束。宜城大蝦個(gè)大肉多，鮮嫩爽口，吃起來(lái)一麻二辣三香，吃法可分鹵、炒、煮。

67、清湯是襄樊人的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,葷湯點(diǎn)碗,皮薄餡嫩,湯鮮味美。但是現(xiàn)在買(mǎi)的人少,有時(shí)晚上工業(yè)區(qū)附近小攤還有買(mǎi)的，襄陽(yáng)纏蹄是湖北襄陽(yáng)的一道特色小吃，它是把豬蹄肉先經(jīng)過(guò)多種香料的腌制，然后再用細(xì)麻繩緊緊纏起來(lái)，再放在通風(fēng)處晾曬數(shù)日制成的美食，吃的時(shí)候煮熟即可，也可做冷盤(pán)。

襄陽(yáng)有什么小吃可以學(xué)？

襄陽(yáng)有許多著名的小吃，如襄陽(yáng)豆腐腦、襄陽(yáng)牛肉面、襄陽(yáng)糊辣湯等。

這些小吃具有獨(dú)特的口感和特色，如襄陽(yáng)豆腐腦細(xì)膩嫩滑，襄陽(yáng)牛肉面湯汁濃郁，襄陽(yáng)糊辣湯香辣可口。

可以前往襄陽(yáng)市的特色小吃店或夜市品嘗這些美食。

襄陽(yáng)的美食特產(chǎn)有哪些？

襄陽(yáng)特產(chǎn)有孔明菜，金剛酥，野生葛粉，有機(jī)綠茶等。

孔明菜，即我們常說(shuō)的大頭菜，它是四大名腌菜之一，這個(gè)菜傳說(shuō)是當(dāng)年劉備三顧茅廬時(shí)諸葛亮用來(lái)招待劉備的小菜，后來(lái)因?yàn)榇瞬巳菀讛y帶，故而在打仗時(shí)就經(jīng)常吃這個(gè)菜?，F(xiàn)在大頭菜運(yùn)用了現(xiàn)代工藝制作包裝，更容易攜帶，也因此改了一個(gè)更好聽(tīng)的名字叫孔明菜，買(mǎi)回去后炒肉絲或者是涼拌、燉肉都別有一番風(fēng)味。

金剛酥是一種本地小吃，由于襄陽(yáng)古時(shí)是兵家必爭(zhēng)之地，故相傳在城中備糧時(shí)，用金剛酥來(lái)當(dāng)作口糧，它更容易保存和運(yùn)輸。現(xiàn)代制作的金剛酥口味多樣，入口清香酥脆，可以用來(lái)當(dāng)平常點(diǎn)心，而且價(jià)格便宜，贈(zèng)送朋友很好。

野生葛粉是一種用水沖泡的小吃，類(lèi)似藕粉，它含有豐富的微量元素，有很好的清火和保健作用，是一種綠色健康食品。

除了小吃，還有襄陽(yáng)的有機(jī)綠茶也比較出名，其中玉皇劍比較好，這種茶味清香，茶水碧綠，泡開(kāi)的茶葉筆挺，而且是有機(jī)茶，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，價(jià)錢(qián)也不象其它各名茶那樣貴，用來(lái)饋贈(zèng)朋友很好

襄陽(yáng)是湖北地級(jí)市之一，你知道哪些襄陽(yáng)的美食？

看過(guò)金庸小說(shuō)的朋友，應(yīng)該對(duì)襄陽(yáng)這個(gè)城市不陌生。襄陽(yáng)是湖北省的地級(jí)市，已有2800多年歷史，歷代為軍事要地，郭靖等大俠守護(hù)的城市就是襄陽(yáng)城。襄陽(yáng)市位于湖北省西北部，漢江中游平原腹地，因地處襄水之陽(yáng)而得名，是歷史上三國(guó)文化的發(fā)源地。除了悠久的歷史文化外，襄陽(yáng)的許多美食也是讓人贊不絕口，下面給大家分享一下到了襄陽(yáng)有哪些美食是不容錯(cuò)過(guò)的。

1、襄陽(yáng)牛肉面

牛肉面應(yīng)該是最代表襄陽(yáng)煙火氣的一道小吃，它是襄陽(yáng)人最喜歡的一種早餐。襄陽(yáng)牛肉面、牛雜面之所以那么好吃，主要是真材實(shí)料，還有就是湯好。吃襄陽(yáng)牛肉面，一層牛肉或者牛雜覆蓋在面上，給你的感覺(jué)好像牛肉不要錢(qián)一樣。一碗熱氣騰騰的牛肉面，面柔韌適度，湯香濃而不混濁，肉飽滿多汁、入口即化，配上一碗襄陽(yáng)黃酒或是襄北豆奶，愜意而舒服。

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2、襄陽(yáng)清湯

清湯是襄陽(yáng)人的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，也是襄陽(yáng)人最大眾化的快餐之一，應(yīng)該每個(gè)襄陽(yáng)人都吃過(guò)清湯。作為襄陽(yáng)人傳統(tǒng)風(fēng)味小吃得清湯，已經(jīng)有上百年的歷史，因其經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，湯鮮味美，深受襄陽(yáng)人民的喜愛(ài)。清湯和餛飩類(lèi)似，又不完全一樣。清湯制作的主料是精粉、豬肉，其制作精細(xì)，葷湯點(diǎn)碗，皮薄餡嫩，湯鮮味美。

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3、酸漿面

酸漿面是襄陽(yáng)傳統(tǒng)的面食之一，又以棗陽(yáng)的酸漿面的味道最為純正。雪白的面絲臥在油汪汪、黃燦燦的酸漿湯里，頂上是一勺鮮紅鮮紅的辣椒油，味香而不膩，酸辣爽口。經(jīng)過(guò)幾代人的不斷改良、更新，加以幾十種香料，所做出的酸漿面不但色香味俱全，且有開(kāi)胃等功效。

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4、襄陽(yáng)纏蹄

纏蹄是襄陽(yáng)傳統(tǒng)的特色美食，逢年過(guò)節(jié)襄陽(yáng)人必做這道菜。將豬蹄肉用多種香料腌制數(shù)天，然后用細(xì)麻繩纏緊在通風(fēng)處吹晾，數(shù)日后即可取下煮熟食之。此菜多用于冷盤(pán)拼盤(pán)，色澤紅亮，肉質(zhì)清香，佐以姜絲米醋，余味悠長(zhǎng)，是下酒的好菜。

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5、金剛酥

作為襄陽(yáng)的特色小食品，金剛酥有200多年的歷史。金剛酥的主要原料是面粉、白砂糖、香麻油及少量食堿，經(jīng)過(guò)20多道工序的烘烤后而成，吃到嘴里不沾牙齒，酥口易化。

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6、宜城板鴨

宜城板鴨是襄樊特產(chǎn)之一，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。宜城板鴨具有外形方正、質(zhì)于板狀、寬闊體肥、皮白肉紅、質(zhì)嫩致密、臘香濃郁、味覺(jué)回甜等特點(diǎn)，概括地評(píng)價(jià)為"干、板、酥、爛、香"5個(gè)字。鴨肉豐滿細(xì)膩、肥而不膩、皮薄鮮香，具有高蛋白、低脂肪之功能。

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以上6道襄陽(yáng)民間美食的味道都很不錯(cuò)，都值得一嘗。當(dāng)然，襄陽(yáng)的美食小吃是數(shù)不勝舉，太多了，比如包面、豆腐面、宜城盤(pán)鱔、宜城大蝦等，就在這里不一一列舉了，歡迎大家留言補(bǔ)充。

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到此，以上就是小編對(duì)于襄陽(yáng)美食的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于襄陽(yáng)美食的5點(diǎn)解答對(duì)大家有用。