大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于用米飯做的美食的問題，于是小編就整理了1個相關介紹用米飯做的美食的解答，讓我們一起看看吧。

電飯煲除了可以煮飯，還能做出什么美食？

你好，我是安心1984，一名美食領域創作者，很高興回答這個問題

電飯鍋除了煮飯還可以做很多種美食，比如焗雞，做蛋糕，面包，下面分享電飯鍋焗雞和蛋糕的做法

一、電飯鍋焗雞

用料：

三黃雞

鹽

生抽加老抽

做法：

1、把雞洗干凈控干水，抹鹽靜置30分鐘

2、適量生抽加幾滴老抽混合淋到雞身上，然后再把醬油倒出重新淋上，重復此步驟三次

再倒出醬油備用

3、電飯鍋按煮飯鍵控干水分，滴幾滴油把鍋底抹勻。把雞放進去按煮飯鍵

4、電飯鍋第一次跳閘時打開把剩下的醬油淋到雞身上，翻拌下再次按下煮飯鍵

tips:

電飯鍋跳閘后用余溫再燜一會再開鍋

二、電飯鍋蛋糕

用料：

雞蛋 3個

細砂糖15G＋40G

玉米油 35G

牛奶40G

低筋粉 70G

檸檬汁 5G

做法：

1、玉米油在電飯鍋內膽涂抹做防粘處理，把雞蛋蛋白蛋黃分開

2、蛋黃攪潵，加入15G的細砂糖，用手動打蛋器攪拌至顏色略微變淺

3、加入玉米油攪拌

4、加入牛奶攪拌

5、篩入低筋面粉，用手動打蛋器畫“z”字攪拌，攪拌至流暢面糊

6、用電動打蛋器蛋白打發，蛋白打發到啤酒泡沫狀，倒入20G細砂糖繼續打發

7、蛋白變細膩加入剩下細砂糖，打發至蛋白至濕性偏干發泡

8、盛出三分之一和蛋黃糊混合翻拌均勻

9、攪拌的面糊倒回剩余的蛋白中，攪拌均勻

10、將全部面糊倒入電飯鍋中，輕輕震動，震出大氣泡

11、用煮飯功能烘制

tips:

1.盛蛋白的盆要無水無油，也不能有任何蛋黃

2.時間到了后，檢查表面狀態。用手指觸摸，如果還是粘手面糊感，需要繼續加熱，時間可以10分鐘一次遞加

3.觸摸完全不粘手，拿牙簽戳進去，取出沒有任何面糊，蛋糕就可以倒出啦

你好，我是愛下廚喜歡分享的茶茶。電飯鍋真的是萬能的，可以做鹽焗雞、紅燒肉、紅燒豬腳、加熱面包等等~~~~~

今天剛好做了一款電飯鍋紅燒肉，為你分享一下具體做法，真的超級好吃，你一定要試試啊。

1、所需材料簡單：五花肉一條、五香粉、生抽、老抽、白糖、蒜頭、玉米淀粉、耗油、蔥段

2、具體做法：

（1）將五花肉切塊放入淀粉腌制10分鐘

（2）電飯鍋放入一點食用油加熱，放入一調羹白糖融化后，再加入蒜頭、五花肉煸炒。

（3）五花肉兩面都金黃后，加入調味料：2調羹生抽、1調羹老抽、1滴耗油，翻炒均勻。

（4）翻炒均勻后，加入2調羹五香粉，加入適量清水（快要沒過五花肉即可）

（5）按煮飯鍵，蓋上電飯鍋蓋煮，快要好后，加入蔥段超香即可撈出裝盤。

3、需要注意的地方：
（1）五花肉一定要用淀粉腌制，因為這樣利于紅燒肉嫩滑

（2）由于每個電飯鍋煮飯的時間都不一樣，所以如果煮飯鍵好了，但是打開電飯鍋湯汁呈現以下第一張圖這種狀態，表示還沒有好，需要再復煮一遍。一直到以下第二張圖的狀態才表示好了。

這種電飯鍋紅燒肉，肥而不膩，特別適合沒有什么時間做法或者不怎么會做飯的人，放下去就不用管火，可以做其他事情。

其實電飯鍋豬腳、電飯鍋排骨都可以用這種方法制作，調味料都可以使用以上同等的調味料。

電飯鍋煮的肉，會特別的香濃，因為電飯鍋是小火慢燉，慢慢把肉煮出味道，比明火或者高壓鍋煮的更入味，我平時特別喜歡用電飯鍋做肉肉吃。

希望我的這個方法能幫到你哦。

到此，以上就是小編對于用米飯做的美食的問題就介紹到這了，希望介紹關于用米飯做的美食的1點解答對大家有用。