豆果美食,豆果美食官網(wǎng)
大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于豆果美食的問題,于是小編就整理了2個相關(guān)介紹豆果美食的解答,讓我們一起看看吧。
豆果美食查看詳細(xì)做法?
步驟1 先來拌肉餡,將肥瘦豬肉末放入容器中,放入料酒,鹽,糖,蔬之鮮,生抽,老抽,白胡椒粉 。
步驟2 將蔥姜切碎,留一部分蔥用于放入肉末中攪拌之用,其余的連同姜塊放入攪拌機(jī),倒入適量的水中攪拌成末,倒入過濾袋中,將蔥姜水?dāng)D入放肉末的容器中,放入蔥花,攪拌肉餡,攪到肉起勁,倒入麻油攪拌一下放入冰箱冷藏。
步驟3 將水油面材料放入容器中,面粉倒入后在中間挖個洞放入豬油和無糖轉(zhuǎn)化糖漿,再放入少量鹽 步驟4 倒入開水?dāng)嚢璩蓤F(tuán),放置一邊醒發(fā)。
步驟5 將油面材料倒入容器中揉捏成團(tuán)。
步驟6 水油面與油面醒20分鐘后,將他們各自分成30份,水油面包裹油面揉成團(tuán),壓扁搟成橢圓形,由上往下卷起,轉(zhuǎn)90度壓扁,搟成長條,按三等分折起來揉成團(tuán),搟成圓形的皮包入適量肉餡即可 步驟7 將包好肉餡的月餅放入烤盤中,均勻平鋪,放入烤箱,200度上下火烤35分鐘。
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原料:小油豆腐三百克,八角香葉陳皮
做法:一香料開水煮開,再小煮沸一會兒,香料水裝碗待用
二底油炒糖色,再加入油豆腐翻炒上色
三加入煮好的香料水,先大火煮開再小火慢煮
四加入生抽耗油調(diào)味
五大火收汁
六起鍋前加入蜂蜜細(xì)砂糖調(diào)味
豆果美食菜譜怎么查看
1.
進(jìn)入首頁后,找到菜譜。
2.
鼠標(biāo)放在菜譜上,自動彈出頁面,可以直接在上面點(diǎn)擊,也可以單擊菜譜,進(jìn)入菜譜的頁面。
3.
進(jìn)入菜譜頁面后,在搜索框內(nèi)可以輸入你想要的關(guān)鍵詞進(jìn)行搜索,也可以在下列直接點(diǎn)擊,
4.
單擊‘菜單’跳轉(zhuǎn)頁面,各種美食圖片繽紛出現(xiàn)。
豆腐美食有很多做法,可以做麻婆豆腐,還可以燒湯,也可以煎豆腐,,有時做點(diǎn)魚頭豆腐湯,可好喝了。
把油放到鍋里,燒熱之后,在把都腐慢慢放進(jìn)去,然后煎的兩面金黃,在撒上一點(diǎn)調(diào)味料,那感覺別提多好吃了。
豆腐湯直接切成小塊放鍋里煮,撒點(diǎn)蔥花就行了。
豆果美食的做法
1.準(zhǔn)備好面粉,和開水。
2.把小蔥切碎,切的越細(xì)越好。
3.把面粉的一半用開水調(diào),攪拌成絮狀,另一半用冷水調(diào)勻,然后一起攪拌均勻。
4.然后揉勻后放著醒半個小時,把蓋子蓋好。
5.醒到時間后把面揉好,分成幾個劑子。
6.搟成面餅,最好薄點(diǎn)。
7.然后均勻抹上油,再抹上鹽,撒上蔥花,然后把餅用刀劃開一條線。
8.然后把餅沿著圓卷起。
9.把大頭朝下,按壓扁。
10.然后搟成大點(diǎn)的圓餅。
11.鍋里摸點(diǎn)油,把餅放進(jìn)去,煎到兩面黃就好了。
12.盛起后涼點(diǎn)再吃。外酥內(nèi)軟,香香的很好吃的哦。
豆果美食蝦汁怎么調(diào)?
一、用料
明蝦 500克 、 姜 十片 、 蔥 2條 、 蒜 6瓣 、 蠔油 1湯匙 、 醬油 2湯匙 、 料酒 1湯匙 、 胡椒粉 適量 、 蒜豉辣椒醬 1.5湯匙 、 淀粉水 半碗。
二、烹飪步驟
1、蝦買來之后可以放進(jìn)冰箱急凍室五到十分鐘,先凍暈,接下來比較容易處理。
2、去蝦須,挑蝦線(沒找到牙簽臨時用了叉子,只要能把蝦線挑出來就是好工具),從蝦頭往背部第二節(jié)下手刺入再往上一挑,蝦線就出來了。
3、洗干凈的蝦倒入料酒、胡椒粉、少許鹽腌制十分鐘左右。
4、準(zhǔn)備蔥姜蒜。
5、淀粉、醬油、蠔油、水半碗一起和成淀粉水料汁。
6、熱油鍋將切成末的蔥姜蒜爆香(蔥只取蔥白一起爆,不要蔥葉)。
7、倒入蝦,小翻一下。
8、加入調(diào)好的淀粉料汁,辣椒醬(不喜歡辣味的可以不加)喜歡多汁的此處可再加入半碗涼白開。
9、大火翻炒至醬汁濃稠,即可出鍋,上盤撒上小蔥花即可食用。
到此,以上就是小編對于豆果美食的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于豆果美食的2點(diǎn)解答對大家有用。