馬來(lái)西亞美食,馬來(lái)西亞美食攻略必吃小吃
大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于馬來(lái)西亞美食的問(wèn)題,于是小編就整理了4個(gè)相關(guān)介紹馬來(lái)西亞美食的解答,讓我們一起看看吧。
馬來(lái)西亞小吃排行榜?
1.椰漿飯 Nasi Lemak
通常作為早餐,用椰漿烹煮米飯,再加上香蘭葉略微調(diào)味,為米飯賦予撲鼻的清香。一盤(pán)椰漿飯里通常有黃瓜、小鳳尾魚(yú)、花生豆、雞蛋、腌菜與辣醬料,椰漿飯也可以有別的佐料如雞肉、章魚(yú)或?yàn)踬\、炸魚(yú)、牛肉咖哩等。
2.叻沙面 Laksa
叻沙是一種特色湯底,將多種食材如蝦米、辣椒、椰汁、香茅等煮在一起,熬制成湯,是馬來(lái)西亞和新加坡文化與華人文化相結(jié)合下的美食產(chǎn)物,也是娘惹美食中最負(fù)盛名的。叻沙通常與面、粉一起食用,辣中帶一點(diǎn)甜,湯底較濃稠,味道比較重。
3.炒粿條 Chao Koay Teow
有幾個(gè)選料關(guān)鍵:豬油、粿條、臘腸、豆芽、韭菜、醬油、黑醬油、蠔油、三巴辣椒醬、蝦、和雞蛋。炒好后的炒粿條通常都會(huì)盛在已放了香蕉葉的碟子上,那樣炒粿條的味道會(huì)帶上香蕉葉的清香,有去油膩保濕的作用,賣(mài)相也更好。
4.娘惹糕點(diǎn) Nyonya Kuih
娘惹更是一種 馬來(lái)西亞獨(dú)特的飲食文化,主要是 中國(guó)菜式與馬來(lái)菜式的混合體。因此在 馬來(lái)西亞能吃到很多的娘惹菜,娘惹糕點(diǎn)因色澤美麗鮮艷、香味撲鼻而倍受喜愛(ài),以香蕉葉、椰漿、香蘭葉、糯米和糖制成卻甜度適中。
5.沙爹 Satay
沙嗲,通俗的說(shuō)就是馬來(lái)西亞版本的烤串,是馬來(lái)西亞最著名的小吃之一。一般會(huì)將鹵過(guò)的牛肉或雞肉串成肉棒,然后在炭火上燒烤,最重要的就是蘸著沙爹醬,再配上黃瓜、洋蔥和馬來(lái)飯團(tuán)一起食用。沙嗲的味道偏甜,帶微辣,喜歡的人非常喜歡,不喜歡甜辣味道的游客會(huì)覺(jué)得味道比較奇怪。
1、暹羅米粉:一種幼細(xì)、多筋、容易消化的粉食,加上醬汁、羅望子汁、酸橙汁、雞肉和蝦等佐料,可以使得這道美食更加美味可口。
2、娘惹菜:混合馬來(lái)菜和中國(guó)菜的特色,風(fēng)味別樹(shù)一格。
3、印度菜:以又紅又黃的咖喱及薄餅為主調(diào),分為“南印度”、“北印度”及“印度-回教”三種不同的風(fēng)格,著名的咖喱飯、干咖喱牛肉、印度煎面包等,都是旅客最?lèi)?ài)的印度美食。
肉骨茶,沙茶面,沙爹牛肉串
肉骨茶是一種骨肉兼飲茶的飲食方式,閩南語(yǔ):Bah-Kut-Teh ,風(fēng)味享譽(yù)海內(nèi)外。肉骨茶分為新加坡的潮州派及馬來(lái)西亞的福建派,潮州肉骨茶有較重的胡椒味,而福建肉骨茶則藥材味較重。
馬來(lái)西亞有什么小吃?
1、暹羅米粉:一種幼細(xì)、多筋、容易消化的粉食,加上醬汁、羅望子汁、酸橙汁、雞肉和蝦等佐料,可以使得這道美食更加美味可口。
2、娘惹菜:混合馬來(lái)菜和中國(guó)菜的特色,風(fēng)味別樹(shù)一格。
請(qǐng)問(wèn)關(guān)于馬來(lái)西亞比較特色的美食?
叻沙面 Laksa
叻沙是一種特色湯底,將多種食材如蝦米、辣椒、椰汁、香茅等煮在一起,熬制成湯,是馬來(lái)西亞和新加坡文化與華人文化相結(jié)合下的美食產(chǎn)物,也是娘惹美食中最負(fù)盛名的。叻沙通常與面、粉一起食用,辣中帶一點(diǎn)甜,湯底較濃稠,味道比較重
馬來(lái)西亞有什么特色小食不可錯(cuò)過(guò)的?
馬來(lái)西亞有什么特色小食不可錯(cuò)過(guò)的?
大家好,這個(gè)問(wèn)題我來(lái)回答一下。
馬來(lái)西亞簡(jiǎn)稱(chēng)大馬,是選舉君主制、君主立憲制和議會(huì)民主制并存的聯(lián)邦制國(guó)家,首都吉隆坡,聯(lián)邦政府行政中心布城。全國(guó)分為13個(gè)州和3個(gè)聯(lián)邦直轄區(qū),全國(guó)面積共33萬(wàn)平方公里。
多元文化的種族的天然優(yōu)勢(shì)下,造就了馬國(guó)擁有許多特殊美食。和其他東南亞國(guó)家的菜肴類(lèi)似,口味較重,多以胡椒和咖喱調(diào)味。其中較出名的食物有椰漿飯、沙嗲(雞肉、牛肉及羊肉串)、干咖喱牛肉、馬來(lái)糕點(diǎn)、竹筒飯、沙律啰惹、咖喱雞、印度拋餅、黃姜飯、叻沙、海南雞飯、Rojak、肉骨茶等。
椰漿飯是在文萊,馬來(lái)西亞與新加坡很常見(jiàn)到的一道美食,主要材料有大米、椰汁等,輔料有椰漿絲、雞蛋等,口味偏清淡。事實(shí)上,它是馬來(lái)西亞的非正式國(guó)肴。在登嘉樓與吉蘭丹東海岸,“搭岡飯”非常普通。在印度尼西亞也有類(lèi)似這樣的美食,稱(chēng)作“烏督飯”。
娘惹更是一種馬來(lái)西亞獨(dú)特的飲食文化,主要是中國(guó)菜式與馬來(lái)菜式的混合體。因此在馬來(lái)西亞能吃到很多的娘惹菜,其中娘惹糕點(diǎn)是最容易找到知音的,因?yàn)樗利愼r艷的顏色和它以香蕉葉、椰漿、香蘭葉、糯米和糖制而成使它香味撲鼻。
沙嗲是傳統(tǒng)馬來(lái)美食——腌好的牛肉、羊肉、雞肉串成串以適度的火候炭烤后,最最重要的就是要蘸一層厚厚的沙嗲醬一起入口。
Rojak是印度尼西亞、馬來(lái)西亞和新加坡常見(jiàn)傳統(tǒng)水果和蔬菜沙拉盤(pán),是當(dāng)?shù)刂〕裕瑥V受歡飲,價(jià)格低廉。
以上是我的回答,不知道能不能幫助到您,不周之處請(qǐng)見(jiàn)諒,謝謝,喜歡就關(guān)注一下我,我們一起探討和努力,再見(jiàn)!
到此,以上就是小編對(duì)于馬來(lái)西亞美食的問(wèn)題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于馬來(lái)西亞美食的4點(diǎn)解答對(duì)大家有用。