大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于甘肅的特色美食的問題，于是小編就整理了2個相關介紹甘肅的特色美食的解答，讓我們一起看看吧。

甘肅最具特色的平民小吃？

蘭州清湯牛肉面：這是甘肅最有名的小吃之一，以鮮美的牛肉和清澈的湯底為特色，配以細面條和各種調料，口感鮮美，回味無窮。

撥疙瘩：這是西北地區的家常風味小吃，口感勁道，味道濃郁，在敦煌和酒泉一帶非常流行。

張掖搓魚子：這是一種富有地方特色的美食，用蕎麥作為主要原料，上鍋蒸熟后再加入開水煮熟，最后放上鹵汁，味道非常好。

河州包子：這種包子的餡兒料比較講究，除了傳統的菜餡兒肉餡兒之外，還有糖和核桃仁等餡兒料，非常美味。

天水呱呱：這是甘肅天水當地有名的傳統小吃，歷史悠久，口感香辣綿軟，品種也比較多。

羊肉墊卷子：這是一道甘肅當地的特色面食，將燉好的羊肉下面墊上蒸熟的卷子，味道非常好。

武威面皮兒：這是甘肅當地一種傳統美食，用面粉制作而成，口感筋道，是長條形色的，晶瑩透亮，非常受歡迎。

東鄉手抓：這是甘肅當地非常有名的傳統小吃，用甘肅當地特產的羊肉制作，吃起來非常鮮嫩，極具當地特色。

除了以上這些美食，甘肅還有許多其他特色小吃，如漿水面、甜醅子、灰豆子、牛奶雞蛋醪糟等。這些美食都具有獨特的風味和制作工藝，是甘肅飲食文化的重要組成部分。

甘肅的景點和小吃？

甘肅省位于中國西北部，擁有豐富的自然和人文景觀，同時也有獨特的美食文化。以下是一些甘肅省的知名景點和小吃：

景點：

1. 敦煌莫高窟：敦煌莫高窟是甘肅省敦煌市的一處著名景點，有著豐富的佛教藝術寶藏，被譽為“東方藝術寶庫”。

2. 張掖丹霞：張掖丹霞景區被譽為中國最美之一，以其奇峰怪石和絢爛多彩的丹霞地貌而聞名。

3. 蘭州中山橋：中山橋是蘭州市的一座古老的文化古跡，被譽為“黃河第一橋”，其建筑風格和文化歷史都很值得一看。

4. 嘉峪關：嘉峪關是中國長城的重要一部分，位于甘肅省嘉峪關市，其雄渾壯觀的建筑和悠久的歷史背景吸引了許多人前來游覽。

5. 天水麥積山石窟：麥積山是甘肅省天水市的著名景點，其石窟內保存著豐富的藝術作品，是中國古代石窟藝術的重要遺產之一。

小吃：

1. 蘭州拉面：蘭州拉面是甘肅省最著名的小吃之一，以其精細的制作工藝和獨特的口感而受到廣泛的認可。

2. 清真烤肉串：甘肅省是中國少數民族聚集的地區，清真烤肉串就是回民風味的代表之一，其獨特的烤制方式和口味深受游客的喜歡。

3. 馬蹄糕：馬蹄糕是甘肅省傳統的小吃之一，其原材料為馬鈴薯，口感香、甜、糯，非常受歡迎。

4. 紅燒羊肉：甘肅省以牧業為主要產業之一，而羊肉作為當地的傳統美食之一，而紅燒羊肉則是口感獨特、香甜可口的羊肉料理。

5. 瓜子：甘肅省是中國最大的瓜子生產基地之一，甘肅特色瓜子非常受歡迎，它口感香脆、肉質飽滿，而且價廉物美。

以上僅是甘肅省眾多的景點和小吃中的幾個代表，甘肅省還有許多其他美麗的景點和美味的小吃等待游客的探索。

甘肅省是中國西北地區的一個省份，擁有豐富的自然風光和人文景觀。在甘肅，您可以欣賞到壯觀的山脈、美麗的草原、豐富的沙漠和迷人的古城。甘肅還有一些著名的景點，如張掖丹霞地貌、敦煌莫高窟等。此外，甘肅的美食也非常豐富，其中最著名的是蘭州拉面和嘉峪關釀皮。

到此，以上就是小編對于甘肅的特色美食的問題就介紹到這了，希望介紹關于甘肅的特色美食的2點解答對大家有用。