大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于嘉興美食的問題，于是小編就整理了2個相關介紹嘉興美食的解答，讓我們一起看看吧。

嘉興特色名吃十大排名？

1、蒸雙臭

嘉興十大小吃 本地人都知道的美食 沒吃過這些那就真的白來

在嘉興十大小吃中，蒸雙臭是比較出名的一個，雖然這個名字聽上去有點奇怪，但是其實它是很好吃的一個美食來的，是將臭豆腐和臭海草梗結合到一起的美食。

2、二錦餡

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這個也是嘉興比較具有代表性的一個小吃，據說在民國時期就已經出現了，既能夠作為下酒菜，又可以當做是小吃來品嘗，是不能夠錯過的一道小吃了。

3、毛狗線粉

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聽到這個名字可能有的人會覺得這是一個黑暗料理，其實并不是的，毛狗線粉不管是主料還是配料的制作都十分講究，所以這個小吃也很受歡迎。

4、蝦米套餅

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光聽這個名字就能夠知道，里面的主要食材是蝦米，做出來的成品看上去色澤金黃，口感酥松又很香脆，吃了一口會想要再吃一口。

5、粽子

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嘉興的粽子其實一直都是很有名的，現在我們也能夠從網上看到很多嘉興的粽子，不僅口感很好，而且攜帶起來還很方便。

6、宴球

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宴球是當地的一道傳統名菜，主要的食材其實就是三種魚或者是肥肉，因為宴球本身就是圓的，所以它也有著團圓的寓意。

7、八珍糕

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這個既是一個糕點，也是一個藥物，制作歷史也已經是特別悠久的了，很多人去了嘉興旅游的時候都一定會把這個作為特產帶走。

8、醬雞

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這是嘉興烏鎮當地的一道特色名菜，外觀看上去油亮亮的，入口的時候會有一種脆嫩鮮美的感覺，而且它的保存時間還特別長，藥物經過反復燒制后的醬雞體內水分已經蒸發了。

9、醬鴨

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除了醬雞之外，醬鴨在當地也是很有名的，不僅色澤鮮亮，而且味道十分鮮美，有點油但是又一點都不覺得膩。

10、乳腐肉

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乳腐肉吃起來肉質十分酥糯，香味也比較濃郁。一般來說南北的做法有一點差異。它的成品色澤看上去很紅亮，肥但是又不膩，是春夏的一道時令菜肴。

一 。 

嘉興紅燒羊肉是嘉興著名小吃。一定要以當年的“花窠羊”即青年湖羊為原料，這種羊肉肉嫩脂肪少，皮細潔多膏，是烏鎮冬令不可少的進補菜，民間有“一冬羊肉，賽過幾斤人參”的說法。

二 ，荷葉粉蒸肉。

三，東方老鮮 

嘉興有什么特色小吃？

1嘉興粽子 粽子，嘉興的粽子是遠聞名的里面的餡兒，料也很豐富，有的蛋黃餡兒有的是肉餡兒，吃起來別有一番風味

2蒸雙臭

嘉興小吃里面蒸雙臭是非常有名的。聽名字，你就知道是兩種臭味兒的東西放在一起蒸制而成是使用臭豆腐和發梗菜聞起來很臭，但吃起來別有一番風味兒。 

 3宴球這個小吃在嘉興是非常有名的，而且很多酒席上也會經常有這道菜，吃起來鮮香軟糯口感非常好。

4醬雞是嘉興的特色小吃看起來油亮紅潤，吃到嘴里外皮酥脆，里面的肉滑嫩可口。是有很多種調料制作而成。

到此，以上就是小編對于嘉興美食的問題就介紹到這了，希望介紹關于嘉興美食的2點解答對大家有用。