大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于內(nèi)蒙特色美食的問題，于是小編就整理了1個相關(guān)介紹內(nèi)蒙特色美食的解答，讓我們一起看看吧。

內(nèi)蒙古有哪些好吃的面食？

內(nèi)蒙古草原肥沃，牛羊成群，如果從城市出發(fā)踏入草原，眼界一下開闊起來，心情也變得豁然開朗。

那里藍藍的天空上白云朵朵，成群的馬兒，羊兒，還有老牛，都不怕生，跟著你車前車后的散步，叫你又高興又無可奈何:想和它們親近又怕撞上它們。

這里早上一般就是大肉包子，在來壺奶茶。包子有牛肉的羊肉的，一般都吃羊肉的，那可真是真材實料啊，咬一口滿嘴流油，那叫一個香！

要么就來屜燒麥，也是羊肉的，同樣用料十足的大餡，同樣吃的滿嘴流油。

是不是擔(dān)心膩了？別怕，喝口奶茶，飄著一層奶油的奶茶咸咸的，喝了立馬解膩，混合著奶味，還有苦蕎茶的味道，香香的、咸咸的，叫你喝了就忘不了。

回家還想喝怎么辦？帶塊奶豆腐吧，買些苦蕎茶自己熬吧。奶豆腐是正兒八經(jīng)的奶做的豆腐，加上苦蕎茶熬就可以了嗎？不行，還得加奶皮子，黃黃的奶皮子放上一點點，才是真正的奶茶。但有奶豆腐和苦蕎茶就蠻好喝了！講究太多回來就喝不上了！

中午來份手把肉吧！草原長大的小肥羊做成的手把肉，肥瘦相間，雖然沒有太多調(diào)料烹制，但正好保留了羊肉原有的香味，入口綿軟，一點也沒有難聞的那種膻腥味。

忍不住再來份大肉餅，實實在在的肉餅，一個字，香！兩個字:香香！三個字:還是香！

想喝酒就來瓶當(dāng)?shù)夭菰装桑菰牧揖迫羌兗Z燒制，御寒佳品。喝口吧，酒在嗓子眼打了個轉(zhuǎn)，下到胃里，那叫一個舒服！真應(yīng)了大口吃肉大口喝酒那個景了。

吃飽喝足，該帶點當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)了，那就牛肉干吧！各種形狀的牛肉干應(yīng)有盡有，對了，除了奶豆腐還有奶茶粉，一沖就能喝的那種。寫到這里心里有一股沖動:我想把草原帶回家！

內(nèi)蒙的美食文化實實在在的印在每個去過的游客的心里，給大家介紹了這一片段，只是表面文章，具體內(nèi)蒙的美食有多少，還需要去深入了解。

那讓我們?nèi)?nèi)蒙吃蒙餐吧！

內(nèi)蒙古有很多好吃的面食：

一、燒麥，內(nèi)蒙古的燒麥一斤要200元左右，吃的時候要按“兩”點，不能按斤買，因為是按照皮子的重量算的，一個成年男人吃二兩就很飽了。不同于南方燒麥，內(nèi)蒙古燒麥的餡沒有糯米，放的就是肉！經(jīng)典燒麥就是羊肉大蔥的！

二、焙子，bei（二聲），焙子是內(nèi)蒙古一種常見的面食，如同燒餅，早午晚餐都可以吃！內(nèi)蒙人從小就開始吃焙子，經(jīng)常去了外地因為發(fā)音鬧笑話，比如去了北京也會指著北京的火燒說來兩個焙子，老板一般都會懵逼一樣的告訴你我們這里不賣“被子”。

三、對夾，對夾是赤峰特色美食，很多人把赤峰對夾和肉夾饃傻傻分不清，現(xiàn)在我告訴你，對夾用的是酥皮餅，夾的是熏肉，不澆汁；肉夾饃用的是發(fā)面餅，夾的是燉肉，澆肉汁；

四、莜面，莜面其實就是裸燕麥的另一種形式，平常大家是以燕麥片的方式吃的，莜面做法多樣，有莜面魚魚、莜面頓頓、莜面條條、磨擦擦、莜面餃子等做法，深受當(dāng)?shù)厝讼矏邸?/p>

五、蕎面饸饹，用饸饹床把蕎面團壓成面條狀下入鍋內(nèi)，配上羊肉臊子，是很多人喜愛的食物。

地道武川人。雖離開家鄉(xiāng)已經(jīng)數(shù)十年，但聊內(nèi)蒙西部面食，自我感覺很有發(fā)言權(quán)。

1，土生土長的面食當(dāng)數(shù)莜面衍生出的各種美食，如煮魚子，拿糕，塊磊等和焙子及其家族，如背鍋子。

2，引進并發(fā)揚光大的有，刀削面，以及其支脈回勺面。

3，燜面也當(dāng)之無愧

到此，以上就是小編對于內(nèi)蒙特色美食的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于內(nèi)蒙特色美食的1點解答對大家有用。