大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于陜西特色美食的問題，于是小編就整理了2個相關介紹陜西特色美食的解答，讓我們一起看看吧。

西安十大特色小吃？

一、肉夾饃

肉夾饃是中國陜西省傳統特色食物之一。名字意為“肉餡的夾饃”。

二、肉丸胡辣湯

西安肉丸胡辣湯

三、涼皮

四、油潑辣子biangbiang面

五、羊肉泡饃

羊肉泡饃，亦稱羊肉泡，古稱“羊羹”，關中漢族風味美饌，源自陜西省渭南市固市鎮

六、葫蘆雞

葫蘆雞是陜西西安市的傳統名菜，始于唐代。

七、臊子面

西安臊子面是中國陜西省西安市的特色傳統面食之一、是著名的西府小吃

八、甑糕

甑糕，陜西人一般稱其為鏡糕

九、千層油酥餅

十、灌湯包

陜西都有什么美食值得推薦？

你好，很高興回答你這個問題。陜西都有什么美食？陜西是十三朝古都，歷史文化深厚、物產豐富。八百里秦川大地盛產小麥，所以陜西的美食大多取材面粉。下邊，我就詳細的為人家介紹一下陜西的各種美食及其特點。

1.肉夾膜，將鹵好的臘汁肉剁碎夾在燒餅中。其特色為，臘汁肉肥而不膩，瘦而不柴。燒餅酥脆可口。陜西各地皆有。

2.羊肉泡饃，煮好的羊肉切成片，配上饃丁、粉絲、木耳澆上羊肉湯，撒上蔥花、香菜熱氣騰騰。冬天吃，特別暖胃。陜西各市皆有，以西安的最為正宗。

3.岐山臊子面，農家手搟面配上新鮮的底菜、木耳、黃花、雞蛋、臊子肉澆上酸湯、油潑辣子撒上蒜苗花。其特點為，味:酸、辣、香，面:薄、筋、光，湯:煎、稀、汪。以寶雞岐山農村的農家臊子面最為正宗。

4.搟面皮，搟面皮用面粉經過多重工藝制作而成。配上豆芽、青菜、紅蘿卜絲其味酸、辣、香。面皮筋道深受廣大食客喜愛。以寶雞地區和岐山縣最為正宗。

5.豆花泡饃，饃片在豆漿里煮一下，撈入碗中上邊放上豆花、油潑辣子、香菜、蔥花洗上豆漿，再配上一盤涼拌甘蘭是西府地區人民早晨的最愛。以鳳翔縣的最為正宗。

6.西府扯面，以面粉為原料，經過多重工藝制作而成。有細的、有寬的。配上青菜、底菜、臊子肉、油潑辣子。西府人每天至少都吃一次的美食。以西府地區（西府地區包括，岐山、鳳翔、陳倉、金臺、渭濱）的扯面最為正宗。

7.楊凌蘸水面，寬扯面蘸著西紅柿、青菜等特制的汁子，再給汁子放上油潑蒜泥特別適合夏天吃。以楊凌區的最為正宗。

8.油潑面，寬、細扯面或手搟面配上青菜煮熟放入碗中，放上蒜沬、蔥花、十三香、辣子面用熱油潑在上面，味道特別美。陜西各地皆有。

9.攪團，又名水圍城。即可吃湯的，也可待涼后切成塊澆上酸辣汁子吃。以西府地區最為正宗。

以上就是我對陜西有什么美食？的回答。希望可以幫助到你。

肉夾饃、涼皮、羊肉泡饃、岐山臊子面、鍋盔、寬扯面。

1、肉夾饃

2、涼皮

3、羊肉泡饃

4、岐山臊子面

5、鍋盔

6、寬扯面

周邊也還有很多非常著名的小吃比如：彬州御面、澄城手撕面 、漿水面、撥刀面、扶風涎水面、乾縣酸湯面、華縣大刀面、陜北剁蕎面，攪團、攪團魚魚、漢中梆梆面、戶縣擺湯面等等。

面食有:油潑面，岐山臊子面，楊凌蘸水面，鮑魚翅面，戶縣擺湯面，蒜蒜面華縣洋芋面，蕎面 ，關中涼面，藍田饸饹面

餅類:炕炕饃，石頭饃。牛羊肉泡饃，臘汁肉夾饃

糕點類:綠豆糕，水晶餅，花生酥，瓊鍋糖，鏡糕

小吃類:三鮮伊面，冰峰汽水，雪魔芋，豆腐干，馬齒莧變蛋，涼粉

到此，以上就是小編對于陜西特色美食的問題就介紹到這了，希望介紹關于陜西特色美食的2點解答對大家有用。