大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于浙江的特色美食的問題，于是小編就整理了2個相關介紹浙江的特色美食的解答，讓我們一起看看吧。

浙江特色小吃？

1、杭州吳山酥油餅。吳山酥油餅是浙江省杭州市特色傳統名點，至今已有七八百年歷史，號稱“吳山第一點”。其色澤金黃，層酥疊起，上尖下圓，形似金山，覆以細綿白糖，脆而不碎，油而不膩，香甜味美，入口即酥。

2、紹興臭豆腐。紹興臭豆腐是有著豐富文化底蘊的浙江紹興漢族民間休閑小吃。距今已有近千年的歷史，臭豆腐好吃，究其原因還是那一壇好鹵，鹵的制作方法極其復雜，不僅僅是用新鮮蔬菜腌制讓其自然發酵，而是在其腌制和發酵過程中不斷加入各種香料精心調制，沒有幾年的時間不敢稱老鹵或好鹵，只能稱為清鹵，一壇好的鹵水常常有二十以上的年頭。自己制作存在困難，建議還是去買做好的，或者買生的郵遞回來自己炸。

3、金華火腿。金華火腿又稱火朣，浙江金華地方傳統名產之一。具有俏麗的外形，鮮艷的肉，獨特的芳香，悅人的風味，即色、香、味、形，“四絕”而著稱于世，清時由浙江省內閣學士謝墉引入北京，已被列為貢品，為中國腌臘肉制品中的精華。金華出產的“兩頭烏”豬，后腿肥大、肉嫩，經過上鹽、整形、翻腿、洗曬、風干等程序，數月乃成。香味濃烈。便于貯存和攜帶，已暢銷國內外。

4、衢州龍游發糕。龍游發糕，是一道由大米、肥豬肉等原料制成的糕點，是浙江省衢州市龍游縣傳統糕類特產，中國地理標志產品，是春節期間的特殊糕點食品。龍游發糕花色品種多樣，按口味分，有白糕、絲糕，青糕，桂花糕、核桃糕、紅棗糕、大栗糕等；按主要原料分，可分為純糯米糕和混合米糕。

5、麗水縉云燒餅。縉云燒餅也稱為桶餅，是浙江省縉云縣傳統小吃。據說，有650余年的歷史。縉云燒餅以面粉、鮮豬肉和梅干菜為主要原料制成餅坯，經燒餅桶炭火烘烤制成。縉云燒餅用料精，通常選用縉云農家土麥面、新鮮土豬肉、九頭芥菜干。制成后，餅色金黃、表脆內糯、油而不膩、鮮香滿口。

杭州的鮮肉筍尖燒賣，牛肉粉，素雞，五味和月餅，大馬弄蔣師傅酥魚，汪保來綠豆酥餅，知味觀的荷葉粉蒸肉，塘棲的粢毛肉圓 蕎麥包，富陽的臭豆腐春卷，場口土豬肉包子，建德豆腐包 桐廬米粿，美琴飲品的馬蹄羹。

（溫州風味）炒粉干，燈盞糕，魚餅等。

湖州的松毛湯包，善璉辣油餛飩，小蘿栗酥餅，茶糕，方糕，定勝糕，德清大火燒，清涼湯

寧波的小湯圓，余姚朗霞干大林豆漿

嘉興的金蘭絲粉湯，海棠糕，五芳齋的月餅 ，海寧的肺心京粉，松花糕，湖羊砂鍋

臺州 臨海的海苔餅，蛋清羊尾，麥餅，豆面碎，天臺的玉米糊，糊啦汰

衢州的烤餅，水晶糕，灌腸，杜澤桂花空心餅，燒餅夾臭豆腐，芋餃，涼拌粉干，意諾面包，上方肉圓，烏佬粿等等。

浙江十大名小吃？

1：酥油餅，又稱吳山酥油餅，據說距今有七八百年的歷史，因為餅開蒙茸有如蓑衣，所以杭人又稱之為"蓑衣餅"，“大救駕”。

2：寧波湯圓，作為浙江寧波最著名的特色小吃，不但是春節，元宵節的食俗，而且歷史十分悠久。

3：金華湯包，提到金華很多人第一想到的是金華火腿，其實在金華出名的不只是火腿，還有湯包，在當地具有“金華第一點”的美譽，也是南方小吃湯包中的佼佼者。

4：紹興臭豆腐，臭豆腐有著一眾的粉絲，很多人都說長沙的臭豆腐好吃，其實不然。

5：杭州片兒川，作為杭州具有影響力的面，在全國都比較出名。正宗的杭州片兒川，面條筋道，澆頭要用冬筍，雪菜，瘦肉制成。

6：杭州定勝糕，據說是南宋百姓為了鼓舞韓家軍出征而特制的一種糕點，因為上面有“定勝”兩個字，后來就被稱為“定勝糕”。

7：嘉興鮮肉粽，作為浙江嘉興的特產，其粽子有著非常悠久的歷史。

8：杭州小籠包，作為杭州的特產，小籠包起源于北宋開封的灌湯包，之后在江南地區發揚光大。

9：溫州魚丸，雖然說全國各地都能吃到魚丸，但溫州的魚丸卻是最實在的。

10：杭州貓耳朵，貓耳朵是杭州的傳統風味小吃，因為看起來像一個個的貓耳朵，所以得其名。

到此，以上就是小編對于浙江的特色美食的問題就介紹到這了，希望介紹關于浙江的特色美食的2點解答對大家有用。