哈爾濱的美食有哪些,哈爾濱的美食有哪些說(shuō)出幾個(gè)
大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于哈爾濱的美食有哪些的問(wèn)題,于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹哈爾濱的美食有哪些的解答,讓我們一起看看吧。
哈爾濱十大隱藏小吃?
1、哈爾濱三鮮餃子——海鮮量大、皮薄餡勻、湯滿汁足、松散軟嫩、鮮而不膩,被就餐的日本友人譽(yù)為“天下一品”。
2、大列巴——又叫大面包,這種大面包為圓形,有五斤重,味道具有傳統(tǒng)的歐洲風(fēng)味,香味濃郁,口味微酸。
3、老鼎豐川酥月餅——距今己有60多年的歷史,采用糖漿面團(tuán)包油起酥制成,外形似漿皮,口感似酥皮。
4、哈爾濱風(fēng)干腸——就是灌好的腸經(jīng)過(guò)風(fēng)干制成,干腸的味道也和臘腸有點(diǎn)象,又硬又韌,很有嚼頭,建議可作零食吃。
5、熏五香大馬哈魚(yú)——是黑龍江省阿城區(qū)的一個(gè)地方特色菜肴。成品色澤紅潤(rùn),滋味鮮美,回味無(wú)窮。
6、三鮮鍋烙——是準(zhǔn)備好肉餡、面皮后將肉餡包入面皮,放入油鍋中炸好。皮薄酥軟,餡鮮香濃。
7、哈爾濱紅腸——已有近百年的歷史,主要原料有肉、腸衣(動(dòng)物腸衣,以豬或牛的小腸腸衣為最佳)、淀粉(馬鈴薯淀粉最佳),大蒜,鹽和硝等。
8、沙一克——以面粉、酒花、食鹽為主要原料,經(jīng)加工制作烘烤而成。外殼微焦而脆,內(nèi)里松軟可口。
9、馬迭爾冰棍——距今有100多年的歷史,甜而不膩,冰中帶香,且無(wú)膨化劑,其固化物投放比例遠(yuǎn)高于冰激凌。
10、鍋包肉——成品色澤金黃,口味酸甜。將豬里脊肉切片腌入味,裹上炸漿,下鍋炸至金黃色撈起,再下鍋拌炒勾芡即成。
大大隱藏小吃分別為;
1,張包鋪,道外區(qū)北2道街26號(hào)。
2,張飛扒肉,道外區(qū)南大六道街259號(hào)。
3,尚志胡同"壽司王子",尚志胡同25號(hào)。
4,學(xué)府四道街韓國(guó)炸醬面。
5,曲線街圓籠排骨,南崗區(qū)曲線街76一4號(hào)。
6,工大風(fēng)味雞脖子,南崗區(qū)鐵路街副505號(hào)。
7,尹記餐館,南崗區(qū)花園街120號(hào)。
8,曉軍麻辣面館,道外區(qū)錢塘街64號(hào)。
9,香坊軸承街12號(hào)回民一碗肉。
10,清真羊湯蒸,安廣街與安化街口。
哈爾濱好吃不貴的美食?
哈爾濱好吃的地方:
1、開(kāi)發(fā)區(qū)八府香鴨,不是很貴,好吃,不過(guò)酒水不便宜。
2、川菜,清濱路上叫燕川,好吃,不貴。
3、皇牌名粥,有點(diǎn)貴,很干凈好吃,大成街。
4、開(kāi)發(fā)區(qū)漢斯
5、機(jī)場(chǎng)里劉老五熬魚(yú)場(chǎng)
6、清賓路的老華西涮鍋
7、燕川還是開(kāi)發(fā)區(qū)好
8、動(dòng)力的和平燒烤
9、清賓路的御香園
10、黎明的老六殺豬菜
11、幸福路的金字號(hào)
12、老邊餃子
13、文昌橋的火燒
14、道外的狗不理
15、開(kāi)發(fā)區(qū)的臺(tái)北1+1
16、道里士祥燒烤
17、花園街"川府"的水煮魚(yú),好吃!
18、大福源的川友
20、如果吃火鍋比較喜歡花園街上的“寬府”,他們那的水煮魚(yú)也很好
哈爾濱有什么特色小吃么?
哈爾濱特色十大名小吃有:松仁小肚、風(fēng)味口條、老鼎豐月餅、哈爾濱熏雞、干腸、醬骨頭、大列巴、大拉皮、烤冷面、哈爾濱紅腸。1、松仁小肚松仁小肚是哈爾濱的特色傳統(tǒng)名菜,它色澤紅潤(rùn),清香四溢,入口爽利,極易咀嚼,吃在嘴里也特別的爽口。
2、風(fēng)味口條風(fēng)味口條是哈爾濱有著百年歷史的名菜,也是正陽(yáng)樓的名產(chǎn)美食之一。這道美味小吃聞起來(lái)就芳香四溢,吃起來(lái)更是別有一番滋味。
3、老鼎豐月餅老鼎豐是哈爾濱的老字號(hào)品牌,專門制作各種點(diǎn)心小吃,他家的月餅是其中最具代表性的,吃起來(lái)可謂是香酥可口。4、哈爾濱熏雞哈爾濱熏雞是東北的一道特色小吃,東北的天氣比較冷,熏制食品比較多,哈爾濱熏雞就是其中極具代表的一大特色美食。
5、干腸干腸是哈爾濱特產(chǎn)之一,其味道鮮美,儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng),食用方便,越嚼越香。市面上常見(jiàn)的裕昌干腸,選用新鮮豬瘦肉,采用百年祖?zhèn)髅胤剑谱鞴に嚲迹匀伙L(fēng)干,肉香味濃,還易保存。
6、醬骨頭醬骨頭是東北的一道傳統(tǒng)名菜,根據(jù)主料的不同分為醬脊骨,醬排骨和醬棒骨。這幾種原料有一個(gè)共同的特點(diǎn),那就是經(jīng)得起長(zhǎng)時(shí)間的燉煮但肉質(zhì)不會(huì)發(fā)柴、發(fā)死。醬骨頭醬香濃郁、肥而不膩、回味悠長(zhǎng),是一道十分美味的食物。
7、大列巴大列巴源于俄羅斯,現(xiàn)在也成為了哈爾濱的特色小吃美食。這種大面包呈圓形,具有十分傳統(tǒng)的歐洲風(fēng)味。剛出爐的大列巴外皮焦脆,內(nèi)瓤松軟,味道芳香,既好吃又耐儲(chǔ)存,吃起來(lái)也相當(dāng)?shù)姆奖恪?/p>
8、大拉皮大拉皮是東北地區(qū)的傳統(tǒng)名吃,它的原料主要是木薯粉淀粉、馬鈴薯淀粉、紅薯淀粉、豆類淀粉等等,這道小吃不僅做法簡(jiǎn)單,吃起來(lái)也很是清爽。
9、烤冷面烤冷面也是哈爾濱極受歡迎的小吃,將冷面片放在放油的烤板上,然后在面片上打上雞蛋,再將面翻過(guò)來(lái),在沒(méi)有雞蛋的那一面刷上醬汁和作料即可。烤冷面吃起來(lái)脆爽可口,咸淡適中,吃著吃著就會(huì)上癮。
10、哈爾濱紅腸哈爾濱紅腸原產(chǎn)于東歐,而這種灌腸傳到哈爾濱已經(jīng)有近百年的歷史。與人們常見(jiàn)的香腸相比,哈爾濱紅腸吃起來(lái)不僅不會(huì)油膩,還帶有異國(guó)風(fēng)味,因此極受消費(fèi)者的歡迎。
到此,以上就是小編對(duì)于哈爾濱的美食有哪些的問(wèn)題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于哈爾濱的美食有哪些的3點(diǎn)解答對(duì)大家有用。