大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于吉安特色美食的問題，于是小編就整理了3個相關介紹吉安特色美食的解答，讓我們一起看看吧。

江西吉安十大特色菜？

一、吉安薄酥餅

薄酥餅就是我們江西吉安一個傳統的特色小食，幾乎家喻戶曉、人人喜愛。雖然南方其他很多城市也有，我也不知道其他地方的口味和我們有沒有差別，但對于大多數吉安人來說，吉安的薄酥餅應該代表了一種鄉愁味道，記得小時候每年的中秋節，爸爸總會帶回幾卷薄酥餅回來，那美味真是皮薄酥脆，餡甜而不膩，雖沒現在的包裝華，這味道卻是回味無窮。

二、萬安魚頭

萬安魚頭是江西吉安萬安的特色美食，萬安人食魚，第一在魚好，這里的魚之所以好吃，就是因為它們是在萬安湖自然生長，再加上萬安湖純凈的水質，魚肉鮮美，遠近聞名，第二在夠辣，萬安的辣味恰到好處地掩去了魚腥，又不減魚鮮，外地人都是慕名而來吃魚。

三、遂川板鴨

遂川板鴨是我們江西吉安遂川的特色美食，家家都離不開板鴨用來招待客人！板鴨是用谷子養大的土鴨子制作而成。每年的大雪過后，遂川人都會開始制作板鴨。鴨子殺好，放鹽腌制三五天，拿出來晾曬風干，冬天陽光正好，晾曬十來天即可封存貯藏，曬出來的鴨子色澤金黃漂亮，看著就流口水。

四、永新血鴨

永新血鴨是江西永新縣的特色菜肴，非常受本地人的喜愛。這道菜的制作方法特別講究，經過本地廚師精心烹調，色美味香，鴨血色滿盆，同樣青紅椒也滿盆，然辣度卻并不高揚，鴨塊較小也過了油帶著一股油香，切成小小的鴨塊特別入味，而湯汁小編我可以拌五碗飯吃掉。

五、吉安炒粉

吉安炒粉是江西省吉安市的特色小吃，吉安炒粉比起南昌炒粉要略粗一下，也更有彈性，美好的一天從嗦一口吉安炒粉開始！作為一個吉安人，我覺得吉安比較有特色的大概就是各種粉，素炒粉、蛋炒粉、肉炒粉、湯粉、酸辣粉……在吉安吃粉，總是幸福滿滿，滿懷期待。

六、泰和烏雞

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泰和烏雞是江西省吉安泰和的特色美食，屬于養生滋補美食，通俗做法是燉湯和紅燒，小編我曾經去過一次泰和，眺望漫山遍野的烏雞。雞毛若雪，鳳爪如墨，中午喝一碗烏雞湯，清香味濃郁，不僅不油膩，反而給人一種特別清爽的感覺，至今憶起，回味無窮！

以上就是小編分享江西吉安最出名的六大特色美食，特別是第二種，很受大家的歡迎！你都吃過嗎記得留言評論哦，您的每一個留言，和每一個贊，都是我前進的動力！喜歡的話記得收藏、分享給身邊的朋友，我們下期再見！

吉安好吃蒼蠅館子？

1.

建國排檔 小巷子里

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老三私廚 在萊斯附近 都是適合吉安人的口味,這家肯定很多人吃過???? 環境一般非常接地氣,人真的很多,辣是必須的。招牌菜牛肉炒豆芽,牛百葉炒牛肉很下飯,吃不完打包回去煮面條也是一絕,黃花魚是腌制的一份兩條肉質緊實浸滿了辣椒的湯汁很入味,辣椒炒小魚干脆脆的,他家的鴨三件我很喜歡!

吉安冬至吃什么？

以下是一些常見的吉安冬至食物：

1. 餃子：餃子是中國傳統的重要節日食品之一，也是冬至節的必備美食。人們相信吃餃子可以驅寒保暖，寓意團圓和幸福。

2. 湯圓：湯圓是冬至節的另一道傳統食物，由糯米粉制成，通常有各種餡料，如花生、紅豆、黑芝麻等。吃湯圓象征著家庭團聚和圓滿。

3. 臘肉：在吉安地區，人們還會制作臘肉來慶祝冬至。臘肉是一種經過腌制和熏制的肉類食品，具有濃郁的香味和獨特的口感。

4. 年糕：年糕也是冬至節的傳統食物之一。它由糯米制成，形狀扁平，口感軟糯。人們相信吃年糕可以帶來好運和長壽。

5. 糖葫蘆：糖葫蘆是一種串狀的糖果，通常由山楂、草莓、葡萄等水果蘸上糖漿制成。它酸甜可口，是冬至節期間常見的小吃之一。

到此，以上就是小編對于吉安特色美食的問題就介紹到這了，希望介紹關于吉安特色美食的3點解答對大家有用。