大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于曲靖特色美食的問題，于是小編就整理了6個相關介紹曲靖特色美食的解答，讓我們一起看看吧。

曲靖必吃十大館子？

老字號砂鍋飯

羅平砂鍋飯

老三蒸餌絲

沾益辣子雞

沾益龔氏辣子雞(沾益店)

正宗棠梨灣酸菜豬腳

云南人家(迎霞店)

紅星公社

志暉園圓子雞(麒麟店)

一瓢香保山火瓢牛肉

以上十家是曲靖相對較好的館子，價格適中，口味不同，而且人氣比較旺，每天去吃都要排隊。

曲靖有什么特色小吃？

          曲靖的特色小吃有：蒸餌絲，燒餌塊，黑皮子煮酥肉，醬水魚，黃燜羊肉，辣子雞，干鍋牛肉，黃燜鴨，鱔魚米線，豆?jié){油條，園子雞，酸菜豬腳等，非常好吃的地方小吃。

曲靖有哪些特色小吃？

曲靖的小吃有蒸餌絲、沾益辣子雞、會澤稀豆粉、燒餌塊、曲靖韭菜花

1、蒸餌絲

蒸餌絲是云南省曲靖市的一道特色小吃，曲靖蒸餌絲的主料為當地產的筒子餌塊。它是用曲靖沿江、珠街一帶產的優(yōu)質稻米，按傳統(tǒng)工藝加工而成的。該小吃可謂是中國獨有的一道小吃，享譽大西南。

2、沾益辣子雞

沾益辣子雞是中國著名餐飲特產，是滇菜代表作，也是曲靖、沾益的宣傳名片，產于云南省曲靖市沾益縣西平鎮(zhèn)，有百年歷史，因其選料精殊挑剔、制作道序復雜、味道辣香爽口而名震四海。較具代表性的是龔氏辣子雞。

3、會澤稀豆粉

會澤稀豆粉是云南曲靖市會澤縣著名的小吃稀豆粉，制作原料主要有稀豆粉、米線等。

4、燒餌塊

曲靖人酷愛米制品，光餌塊一樣就有很多品種，筒狀的，餅狀的，絲狀的等等。有一種餌塊，做得很薄，形狀是圓的，盤口般大小。這種餌塊是專門拿來燒吃的，所以約定俗成稱之為“燒餌塊”，獨曲靖所有。

5、曲靖韭菜花

韭菜花”是曲靖頗有名氣的傳統(tǒng)名特食品。據傳，“韭菜花”的生產起源于清末，韭菜花是用新鮮韭菜花與蕪藍絲、辣椒混合在一起，經腌制而成的。因韭菜花味突出，故取名為韭菜花。

曲靖的小吃？

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抓抓粉： 抓抓粉是云南曲靖的傳統(tǒng)特色小吃，是曲靖人民夏...

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沾益辣子雞： 沾益辣子雞是云南省曲靖沾益的特色美食...

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餌塊： 餌塊是云南曲靖極具特色的傳統(tǒng)小吃，有著悠久的歷...

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馬龍蕎絲： 馬龍蕎絲是云南曲靖的特色食品，有著非常悠久...

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富樂酥肉： 富樂酥肉是云南曲靖的傳統(tǒng)特色小吃...

曲靖有什么小吃？

1，麻衣馓子

陸良的麻衣馓子是用麥面作原料，和好面后扭成“千鈞扣”油炸的糖果。陸良“麻衣馓子”已有200年的歷史，是地方傳統(tǒng)風味食品，也是饋贈親友的佳品。

2，陸良板鴨

陸良臘鴨，即板鴨，是選用壯而肥的仔鴨宰殺后，用適量食鹽腌制而成的，每只重2公斤左右，造型為杏仁形，掛于室外清潔、干凈、陽光充足和干燥通風的烤鴨架上，風吹日曬，數日后曬干即成板鴨。

3，沾益辣子雞

沾益辣子雞是中國著名餐飲特產，是滇菜代表作。

4，韭菜花

制作時，將半籽半花的韭菜花剁細，加入鹽巴、白酒，攪拌均勻，放入罐內，用半年的時間使韭菜花肉質糖化，然后拌上干苤藍絲、辣椒、紅糖、白酒腌制，待呈黃紅色即可。

云南曲靖市有什么特產？

麻衣馓子

是以小麥面、白砂糖為原料而制成的的油炸類糕點，其狀如“千鈞扣”，色澤金黃，表層為芝麻糖衣，內里灌滿糖飴，味道甜潤而柔膩。

高良牛干巴

是云南省曲靖市師宗縣高良鄉(xiāng)的特產。選用精壯黃牛，取腿部精肉，輔以食鹽、辣椒等調料腌制，薪炭文火燒烤，去除焦黑部分，用木棒大力捶松其組織，手撕成松狀，食之香辣可口，風味十足。

羅平蜂蜜

是云南省曲靖市羅平縣的特產。羅平的油菜花蜂蜜有油菜花的香氣，味道甜潤，略帶些辛辣，不過菜花蜜很容易結晶，結晶后呈乳白色，晶體呈細?；蛴椭瑺睿恍詼?，有行血破氣，消腫散結的功能，能和血補身。目前羅平本地有 “云嶺”、“羅悅”、“羅康”、“甜園蜜語”、“臘峰” 、滇蜂堂”6個品牌蜂產品。

宣威火腿

云南省著名地方特產之一，因產于宣威而得名。它的主要特點是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦適中；切開斷面，香氣濃郁，色澤鮮艷，瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨頭略顯桃紅，似血氣尚在滋潤。其品質優(yōu)良，足以代表云南火腿，故常稱“云腿”。

來自網絡

到此，以上就是小編對于曲靖特色美食的問題就介紹到這了，希望介紹關于曲靖特色美食的6點解答對大家有用。