大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于瓊海美食的問題，于是小編就整理了1個相關介紹瓊海美食的解答，讓我們一起看看吧。

瓊海有什么小吃？

1.芒果腸粉

在瓊海，芒果腸粉當屬小吃界一霸。當早茶經典遇上水果之王，一番奇妙的化學反應后，成就了這道經典甜食。一副白色的腸粉外衣包裹著已成熟的香甜芒果塊，再加上打發的淡奶油，使得口感細膩滑潤;細心淋上自制的芒果醬，畫出細致好看的花紋，似啫喱般彈滑的芒果腸粉，在炎炎夏日里配上一杯清茶或是咖啡，都是一陣令人歡欣愉悅的下午茶時光。

2.雞屎藤粑仔

夏日時分，毒辣的日頭曬得人煙急火燎，有一件法寶可以解燥去膩——雞屎藤粑仔。雞屎藤原是一種野生藤本植物，瓊海人摘其葉，按比例合在大米里磨成粉，再和粉捏成大豆般的“粑仔”，下鍋湯煮后再配上甜絲絲的糖水或是椰奶水、姜汁水下肚，可謂消暑涼夏圣品，冷熱皆宜既吃又喝。

3.脆皮高粱卷

瓊海人青睞摻入米漿來制作美食，另一個值得推薦的小食便是脆皮高粱卷。高粱面餅卷著椰絲、花生、芝麻、冬瓜糖等佐料配制，采用“一面煎”的做法，約10多分鐘高粱面餅熟后，再均勻撒上拌餡，快速將其卷在一起，主味微甜帶有花生油的清香。在高粱卷剛出鍋尚留有余溫之時入口，輕輕一咬，表皮酥香爽脆，混著椰絲的淡淡椰子特有的油脂椰香，薄香松脆。

4.椰奶清補涼

清補涼是聞名全島的小吃，之所以叫清補涼，是因為里面大多數是涼食。而這當中椰奶清補涼相傳最早起源于瓊海。瓊海的清補涼，椰奶風味的最具知名度也最為受歡迎，配料搭上了醇香的椰奶，口口生香。有人形容：“一碗清補涼就是一幅晃動的畫。大紅的西瓜、暗紅的棗、米白的通心粉、飽滿的鵪鶉蛋……每樣都是一種跳躍的顏色。” 這一碗的熱鬧驅除了夏的暑氣，也滿足了口福。

除了這些，還有玉米烙、瓊海粉湯也比較有特色，加蒜油的味道很棒，和別的市縣有些差別。建議去瓊海的銀海雜糧街轉轉，那里瓊海本地小吃比較多，也比較正宗，很多都是很好吃的，南北咸宜。

到此，以上就是小編對于瓊海美食的問題就介紹到這了，希望介紹關于瓊海美食的1點解答對大家有用。