大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于深圳有什么美食的問題，于是小編就整理了2個相關介紹深圳有什么美食的解答，讓我們一起看看吧。

深圳的美食？

1.沙井蠔

深圳靠海，蠔是深圳最著名的特產(chǎn)，以沙井蠔最著稱于世。沙井蠔富含很高的蛋白質(zhì)，干淀粉等營養(yǎng)成分，被譽為“海底牛奶”，用它來佐餐、清蒸、酥炸，都十分鮮美可口，而且富含蛋白質(zhì)和維生素。

2.公明燒鵝

公明燒鵝，以色佳味美、肉嫩皮脆而遠近聞名。廣東一帶的燒臘早就已經(jīng)馳名天下，深圳的公明燒鵝更是在燒臘界中耀眼非凡。公明燒鵝的手藝已失傳，但是現(xiàn)代公明一帶人依然刻苦鉆研燒鵝的方法，使其味道鮮美肥而不膩。

3.南澳鮑魚

鮑魚主要產(chǎn)于南澳海灣的海崖險要處，尤以東沖的鹿咀為最多。鮑魚肉很發(fā)達，肉質(zhì)滑爽脆嫩，營養(yǎng)特別豐富，自古被視為“鮑、參、翅、肚”四海味珍品之首。

4.基圍蝦

基圍蝦是深圳西鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)匯的主要水產(chǎn)品。其體積較小，狀如中指，全身透明略帶麻點，蝦皮特別薄，肉質(zhì)非常細嫩，鮮美可口，營養(yǎng)豐富，其蛋白質(zhì)含量與沙井蠔相媲美。經(jīng)常食用基圍蝦具有明目潔齒、養(yǎng)顏健身、益壽延年的功效。

深圳著名小吃？

光明乳鴿

紅燒光明乳鴿是廣東省深圳市的一道傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜，鮮香可口 、外酥里嫩被稱為“天下第一鴿”。光明乳鴿是深圳三大特產(chǎn)之一，因其特有的美味廣為人知。鴿肉味咸、性平、具有滋補作用，常吃可使身體強健，心神不寧、兒童成長、體力透支者均有功效。

鹽田海鮮

鹽田海鮮是深圳特色小吃，俗話說“吃海鮮,到鹽田”。鹽田海鮮有多、廉、鮮三大特點，海鮮都是自己親自挑選，有澳龍、大花龍，瀨尿蝦，珍珠鮑魚，皇帝蟹，還有海撈貝，青口、花甲、海螺等等，保證讓你一次吃得過癮。鹽田海鮮最常見的吃法是清蒸，現(xiàn)捉現(xiàn)賣的海產(chǎn)品無需添加太多佐料，也不用很復雜的烹飪技巧，只清蒸，并拌以特制的生抽就可以上桌了，不但保持了海鮮的香味，而且營養(yǎng)豐富，清淡可口。

沙井蠔

沙井蠔是深圳著名的一道美食，沙井蠔產(chǎn)自深圳沙井，體型肥大，色澤乳白，肉質(zhì)細嫩鮮美是深圳最著名的特產(chǎn)。沙井蠔不僅好吃，營養(yǎng)還豐富，富含蛋白質(zhì)和維生素，含碘量是牛奶和蛋黃的200倍，被譽為“海底牛奶”。

、公明燒鵝

公明燒鵝是廣東省深圳市的一道傳統(tǒng)美食，屬于粵菜系，因產(chǎn)自深圳光明區(qū)公明街道而得名。公明燒鵝因色香味俱佳而名揚天下。剛出爐的燒鵝金黃鮮亮，皮脆嫩可口，肉肥而不膩，香味濃郁撲鼻。

南澳鮑魚

“食海鮮，到南澳”，南澳水產(chǎn)資源豐富，是金國最大規(guī)模的陸地養(yǎng)鮑基地之一。鮑魚古稱“石蝮”、“石決明”，又稱“九孔螺”,肉質(zhì)滑爽脆嫩、營養(yǎng)豐富，自古便被視為“鮑、參、翅、肚”四海味珍品之首，有可滋陰怡神功效。

松崗臘鴨

松崗臘鴨是廣東省深圳市的傳統(tǒng)名吃之一，屬于粵菜系。鴨肉性溫補，細嫩可口，營養(yǎng)豐富，是上等滋補佳品。因皮白、肉厚、細嫩、香口而出名。

9、南山荔枝

南山荔枝品種有糯米糍、桂味、妃子笑等，果實成熟在6月下旬。南山荔枝具有肉軟滑細嫩、多汁、味濃甜等特點。營養(yǎng)價值高，被譽為“中華之珍品”。“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”，早在唐宋時期，荔枝便是進獻的“貢品”。

豬肚包雞

豬肚包雞又稱鳳凰投胎，是一道廣東深圳傳統(tǒng)的地方名菜，是廣東地區(qū)酒席必備的餐前用湯，湯里濃中帶清，有濃郁的藥材味和胡椒香氣，非常好吃。豬肚清脆爽口，雞肉鮮嫩可口，湯的味道更增添了雞的鮮味；鍋里面還有菜干、香菇等干類雜菜，吸收肉味，湯味變得清甜；最后加入肉丸、鮮雞什、竹腸等肉類，湯水越加濃郁美味。

到此，以上就是小編對于深圳有什么美食的問題就介紹到這了，希望介紹關于深圳有什么美食的2點解答對大家有用。